Схуднути за допомогою шоколаду

Схуднути за допомогою шоколаду - занадто добре, щоб бути правдою?

Сама думка про делікатно тане шматочок нашого улюбленого шоколаду викликає почуття щастя. Якщо ви любитель шоколаду, ця стаття вас зацікавить. А якщо ні, то саме час вам стати ним!

Звичайно, є один крихітний улов. Я не кажу про молочний шоколад, я говорю про РЕАЛЬНИЙ шоколад. ПРАВИЙ шоколад - це ТЕМНИЙ шоколад з високим вмістом какао не менше 70-80 відсотків. Що стосується схуднення, молочний шоколад, на жаль, не може нам допомогти. Плитка молочного шоколаду складається з 60 відсотків цукру, вміст какао - лише 25 відсотків. І ви вже знаєте, що велике споживання цукру є протипродуктивним, коли йдеться про схуднення.

Ви не любите темний шоколад? Я відчував те саме! Тим часом, темний шоколад став для мене чистою насолодою - без жалю та з гарним відчуттям, що я роблю щось корисне для свого здоров’я. І якщо я можу це зробити, ви можете зробити це теж!

схуднути допомогою

Вийди з цукрової пастки

Уявіть, що ви тримаєте в руці свіжу плитку улюбленого шоколаду або пачку улюбленого печива. Після шматка-двох, чи можете ви зупинитися і відкласти дошку вбік? Я не міг.

Причина, по якій ми не просто прибираємо звичайні солодощі, полягає в тому, що надзвичайно солодкий штучний смак стимулює наше задоволення, винагороду та емоційний центр у мозку надзвичайно сильний - більше, ніж це може зробити натуральна їжа. Вивільнення дофаміну збільшує потребу з’їсти його більше. Ендорфіни змушують нас почуватися краще емоційно та зменшують стрес.

Це причина, чому ми зазвичай вдаємося до солодощів, коли перебуваємо в стресі, втомі, розчаруванні або нудьзі - вони заспокоюють і розслабляють. Коли ми відчуваємо стрес, занепокоєння або занепокоєння, ми, як правило, переїдаємо і заспокоюємося солодкою, солоною або жирною їжею.

Наш центр винагород буде нагадувати нам щоразу, коли в емоційно складній ситуації складеться подвійне шоколадне печиво, яке вас радує. Порочне коло, яке робить нас не щасливими, а залежними, пригніченими та огрядними.

Якщо ви навчитеся любити темний шоколад, ви можете уникнути цього порочного кола. Це допомагає приборкати тягу до солодкого, завдяки чому ви споживаєте набагато менше цукру і в кінцевому підсумку худнете.

Суперфуд темний шоколад

Шоколад здоровий! І те, що робить шоколад таким цінним, - це, звичайно, какао. Натуральна, необроблена форма какао-порошку називається сире какао. Його отримують шляхом холодного віджиму необсмажених какао-бобів і за останні роки став справжнім суперпродуктом. Майя та ацтеки визнали позитивні ефекти какао і назвали його "їжею богів".

Какао містить багато важливих мінералів та життєво важливих речовин. Він має найвищий вміст магнію в рослинному світі. Він має високі показники кальцію та заліза, а також калію, фосфору та міді, що важливо для оптимального регулювання обміну речовин. Численні дослідження показали зв'язок між споживанням какао, зниженням артеріального тиску, поліпшенням стану стінок судин і навіть регулюванням рівня холестерину та інсуліну.

Какао робить вас прекрасним, захищає наші клітини та підтримує молодість. Він містить потужні антиоксиданти, які захищають клітини нашого організму від вільних радикалів. Вільні радикали - це реакційноздатні молекули кисню, які можуть пошкодити клітинні мембрани і навіть ДНК. Це прискорює процес старіння і викликає певні захворювання, а також розвиток ракових клітин.

Какао полегшує менструальні болі. Менструальні судоми або що Передменструальний синдром (ПМС) пов’язані, серед іншого, з низьким рівнем серотоніну та дефіцитом кальцію та магнію. Багато жінок у цей час страждають від перепадів настрою, чутливості грудей та болю в животі, Здутий живіт, Втома, ненажерливий голод, порушення сну, Затримка води, головний біль, дратівливість або навіть депресія. Какао містить велику кількість магнію, кальцію та серотоніну, тому споживання чорного шоколаду до і під час менструації може полегшити дискомфорт.

Какао розслабляє і радує. У какао є різні нейромедіатори, які підвищують наше почуття добробуту та щастя. Серотонін діє як антидепресант. Фенілетиламін має піднімаючий настрій ефект, прокидає вас і підвищує концентрацію уваги. Анандамід забезпечує баланс і розслаблення. Найкращий спосіб закінчити напружений день - гарною чашкою гарячого какао.

Дефіцит магнію запобігає втраті ваги

Природно, що час від часу ми відчуваємо тягу до солодкого. Тяга виникає, наприклад, коли рівень цукру в крові низький, в емоційних та стресових ситуаціях або коли ви втомилися. Але це також може бути вираженням нестачі поживних речовин. Часта тяга до шоколаду, який, як ми знаємо, багатий магнієм, може свідчити про дефіцит магнію!

Якщо ви регулярно вживаєте цукор або вуглеводи, хоча у вас також бракує магнію, ймовірність одна Інсулінорезистентність (Попередник діабету 2 типу) різко збільшився. Інсулін потребує магнію, транспортувати поглинений цукор до клітин організму. Оскільки клітини не реагують на інсулін через брак магнію, виробляється все більше інсуліну. У якийсь момент клітини настільки перевантажені, що більше не реагують на інсулін (резистентність до інсуліну).

Якщо надлишок цукру більше не може засвоюватися клітинами, він замість цього перетворюється на жир і зберігається в жирових відкладах, головним чином на шлунку, як так званий вісцеральний жир. Замість того, щоб їсти все більше і більше солодощів, коли ви прагнете, переконайтеся, що ваша щоденна потреба в магнію щонайменше 600 мг задовольняється.

Продукти, багаті магнієм:

  • Сирий порошок какао (400гМг/100г)
  • Гарбузове насіння (440 мг/100 г)
  • Кунжут (350мг/100г)
  • Амарант і лобода (300 мг/100 г)
  • сушений інжир, фініки та абрикоси
  • Мигдаль
  • морські водорості
  • зелені листові овочі

Якісна дієтична добавка також може допомогти поповнити запаси.

Гіркі речовини стримують голод до солодощі

У мене з’явилася звичка завжди вживати гіркий шоколад із високим відсотком, коли я хочу пити солодощі, бажано із вмістом какао 90%. Тепер ви можете сказати: "Але це не смак, а надто гіркий!" Але я саме про це.

Гіркі речовини змінюють наше почуття смаку. Як наслідок, солодощі мають все менший смак. Якщо ви часто будете їсти гірку їжу, бажання солодкого з часом зменшиться. Крім того, у нашої мови значно більше рецепторів для «гіркого» смаку, ніж для «солодкого». Тому гіркі речовини швидко домінують над нашими смаковими відчуттями і пригнічують почуття солодощі.

Схуднути за допомогою шоколаду

Тепер ви знаєте, що, споживаючи темний шоколад із високим відсотком, з низьким вмістом цукру, ви можете отримати свій ласун під контроль.

Всякий раз, коли вам хочеться з’їсти щось солодке (чого з часом стає менше), нехай шматочок або два темного шоколаду повільно та навмисно тануть у роті. Інший варіант - дати шматочку темного шоколаду розтанути в роті перед тим, як їсти, щоб придушити апетит і запобігти переїданню.

Через кілька днів або тижнів ви побачите, що звичайні солодощі, печиво, тістечка тощо подібні до них занадто солодкі. Або вам це не подобається, або вам достатньо невеликої порції - замість того, щоб з’їдати один бісквіт за іншим, як це було в минулому. Це також дякує вашому цукру в крові, який відтепер не постійно зазнає сильних коливань, призводить до накопичення жиру або багаторазово провокує (гарячий) голод.

Перепрограмування ваших смакових рецепторів також означає, що такі натуральні продукти, як овочі та салати, набагато кращі. Таким чином (і трохи більше фізичних вправ) ви знайдете шлях до здорового харчування та комфортної ваги природним способом.

Хочете отримати більше порад щодо жіночого здоров’я, гормонів та харчування? Слухай мою Підкаст про скидання гормонів або відвідайте мене Instagram або Facebook!

Якщо вам сподобалась моя стаття "Схуднути за допомогою шоколаду", залиште мені коментар або розкажіть про свій досвід.