Швейцарець російського походження побудував ферму равликів на Азовському морі
Незвичайний бізнес існує вже кілька років у Росії, в Приморсько-Ахтарському районі. Це єдине господарство в районі, де росте виноградна лоза. Місце, де зараз знаходиться ферма, біля Азовського моря, вибрав швейцарський інвестор російського походження.
Це місце виявилося сприятливим для екзотичного бізнесу, такого як розведення равликів, через погоду, оскільки тут завжди волого і спекотно.
Ферму урочисто відкрили у 2005 році. Засновники орендували землю та почали будувати "будиночки" для равликів. Перших равликів привезли з Франції і залишили їх рости на відкритому повітрі, помістивши в особливі футляри.
Кожна равлик вагою 20 грамів приносить до 20 кілограмів потомства на рік.
В даний час у господарстві налічується близько 500 000 наземних молюсків. Незважаючи на очевидну простоту, такий бізнес важко вести. Равлики потребують величезного пасовища та особливої їжі.
Равлики харчуються спеціальною сумішшю: одна третина складається з крейди, решти вітамінів та подрібненого насіння. «Повзучі жителі» з’їдають до 200 кілограмів корму на день.
Щодня збирають більше десяти тисяч раковин равликів. Равликові делікатеси можна знайти в супермаркетах Москви, Санкт-Петербурга та Ростова-на-Дону.
Фото: Facebook
В Instagram Agrointelligence ви можете знайти образи моменту в сільському господарстві!