Швидкі кесадилі; Рецепти Cook T; 1-Qu; дзьоб

Підготовка:
15 хвилин

швидкі

Кулінарія:
20 хвилин

Врожайність

Північна, Центральна та Південна Америка - Економічна - Легка і проста - Овочі - Обід - Щотижневий рецепт - Вечеря - Помідор

Інгредієнти

кесаділи

  • 1 банка 19 унцій (540 мл) білої квасолі, промита і проціджена
  • 125 мл (½ склянки) замороженої кукурудзи
  • 125 мл (½ склянки) тертого сиру чеддер (близько 50 г)
  • 125 мл (½ склянки) домашньої або купленої в магазині сальси
  • Pepper червоний перець, нарізаний кубиками
  • 60 мл (¼ склянки) дрібно нарізаної свіжої кінзи
  • 8 великих коржиків з цільної пшениці
  • 5 мл (1 ч. Ложка) рослинного масла

За послугу

  • 150 мл (⅔ склянки) домашньої або купленої в магазині сальси
  • 150 мл (⅔ склянки) 5% сметани.

Підготовка

Основні кроки

  1. Розігрійте духовку до 200 ° C (400 ° F). Поставте решітку в центр духовки.
  2. У великій мисці розім’яти квасолю за допомогою картопледробарки.
  3. Додайте кукурудзу, сир, сальсу, болгарський перець і кінзу, потім перемішайте.
  4. Помістіть 4 коржики на 2 деко, застелені пергаментним папером.
  5. Розділіть начинку з квасолі на 4 коржики. Залиште приблизно 2,5 см (1 дюйм) вільними навколо краю кожної коржики.
  6. Закрийте з іншими 4 коржиками. Натисніть, щоб добре запечатати. Промажте маслом за допомогою кухонної щітки.
  7. Випікайте 20 хвилин або поки верхівки кесадил не стануть золотисто-коричневими.
  8. Дайте постояти 5 хвилин, перш ніж нарізати кожну кесадилу на 6 клинів за допомогою шеф-кухарського ножа.
  9. Покладіть клин кесадилли на сервірувальну тарілку і поставте в центр столу. Обчисліть 4 бали на людину.
  10. За бажанням прикрасьте сметаною та сальсою.

Харчова цінність

  • Калорії 335
  • Білок 15 г.
  • Ліпіди 8 г.
  • Вуглеводи 50 г.
  • Волокна 8 г.
  • Натрію 342 мг