Швидкий хумус з помідорами та базиліком
Іноді придбати розфасовану їжу не набагато швидше, ніж приготувати здорову закуску з нуля.
Швидкий хумус з помідорами та базиліком, препарат, який ми представимо нижче, можна зробити так швидко, як потрібно, щоб відкрити банку нуту.
Крім того, він домашній, зі свіжими інгредієнтами, не містить ніяких консервантів і наповнений смаками.
Ви можете використовувати цей продукт як соус, а можете проявити творчість і спробувати різні підходи. Наприклад, покладіть хумус з помідорами та базиліком на палицю з цільних зерен і додайте скибочки курки та руколи на грилі для швидкого обіду, або використовуйте хумус як маринад над шматком білої риби, оберніть алюмінієвою фольгою і варити, поки риба не буде повністю готовою.
Чому це здоровий рецепт?
Нут багатий розчинною і нерозчинною клітковиною, яка допомагає травленню і допомагає, коли ви хочете схуднути.
інгредієнти
- 1 банка нуту з низьким вмістом натрію
- сік лимона
- столова ложка оливкової олії першого віджиму
- 1-2 чайні ложки води
- 7-8 червоних пучків
- 3-4 листки свіжого базиліка
- 1 чайна ложка часникового порошку
- кмин
- морська сіль
- білий перець
Інгредієнти складають приблизно 2 склянки хумусу. Одна порція означає 2 столові ложки!
Спосіб приготування
Промити нут у холодній воді. Як правило, бажано промити всі консерви, щоб принаймні частково усунути деякі консерванти, які зазвичай використовуються в харчовій промисловості.
Помістіть усі інгредієнти в кухонний комбайн або блендер і перемішуйте, поки не отримаєте однорідну і дрібну консистенцію.
Інформація про харчові та макроелементи
- не містить глютену
- палео
- вегетаріанська
- веган
- без молочних продуктів
- без додавання цукру
- з низьким вмістом жиру
Порційні макроелементи (2 столові ложки)
32 калорії, 1 г жиру, 4,3 г вуглеводів, 1,3 г білка