Швидкий; рецепти легких тортів; MARVINSFITNESSBLOG
Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Якщо ви продовжуєте, ви даєте згоду на їх використання. Ви можете знайти більше інформації, зокрема про те, як керувати файлами cookie, тут.
Якими б дисциплінованими ви не були, хоч би зразково дотримувались свого плану харчування, в якийсь момент ви зголодніли чогось солодкого або смачного шматочка торта. Будь то дощового дня з друзями, за недільним журнальним столиком з родиною або ввечері наодинці на дивані. Але шоколад або шматочок потужного кремового торта - це в основному табу для людей, які сидять на дієті або спортсменів, які підозрюють харчування. То що робити Боріться з внутрішнім потягом ще раз і стійко тримайтеся?
Звичайно, це було б найкраще, якщо це можливо. Але ви також можете пригоститись чимось, особливо якщо ви просто випікаєте торт самостійно. "Звичайно", тепер ви можете сказати, "з великими зусиллями та безліччю спеціальних інгредієнтів, які я спочатку повинен замовити в Інтернеті, ви, звичайно, можете спекти низькокалорійні випічки, але, чесно кажучи, це занадто трудомістке і виснажливе для мене". Але це неправда. Одного разу я шукав смачні рецепти, які легко і швидко приготувати, мають низьку калорійність та мають відносно хорошу харчову цінність. Незалежно від того, чи дієта з високим вмістом вуглеводів, з високим вмістом жирів, з низьким вмістом вуглеводів, з низьким вмістом жиру, кетогенною або метаболічною речовиною, для кожного повинен існувати низькокалорійний варіант!
Тим з вас, хто зазнає багато стресу в повсякденному житті і тим менше часу, варто особливо поглянути на перші чотири рецепти тортів. Ви можете просто приготувати їх у мікрохвильовці - це особливо швидко і дуже просто.
Шоколадний банановий торт для мікрохвильовки
інгредієнти
1 стиглий банан
1 яйце
1 ст ложка молока
1 ст. Ложка підсолоджувача (еритритол, інакше 1 ст. Ложка стевії)
2 ст. Ложки несолодкого какао-порошку
1 щіпка розпушувача
підготовка
Подрібніть банан і розімніть його в чашці. Додайте яйце, молоко та підсолоджувач і добре перемішайте. Коли суміш стане кремовою і густою, додайте какао-порошок і розпушувач і знову все перемішайте. Потім поставте чашку в мікрохвильовку приблизно на 1,5 хвилини при 800 Вт на день. Торт швидко піднімається, смачно пахне, а смак - фантастичний!
Харчові цінності
Енергія: 248 ккал
Жир: 10 г.
Вуглеводи: 24,2 г.
-> з них цукор: 13,5 г.
Білок: 9,2 г.
Вівсяний торт для мікрохвильовки
Інгредієнти на 6 штук
100 г вівсяних пластівців
2 яйця
2 банани
60 г білкового порошку
рідкий підсолоджувач
400 мл молока
підготовка
Подрібніть банан і змішайте його з рештою інгредієнтів ручним блендером, поки не вийде однорідна густа паста. Помістіть суміш у глибоку тарілку і випікайте в мікрохвильовці при 600 Вт протягом 10 хвилин.
Харчові цінності на штуку
Енергія: 191,2 ккал
Жир: 4,6 г.
Вуглеводи: 21,03 г.
-> з них цукор: 8,1 г.
Білок: 15,7 г.
Торт кварк для мікрохвильовки
Інгредієнти на 3 штуки
Для тіста:
2 ст. Ложки вівсяних пластівців
1 яйце
1 чайна ложка розпушувача
1 ст. Ложка нежирного кварку
1 чайна ложка меду
400 мл молока
1 ст ложка крупи
Для покриття:
1 ст ложка журавлини
3 ст. Ложки нежирного кварку
1 чайна ложка меду
1 банан
1 жменя чорниці
підготовка
Змішайте всі інгредієнти для тіста і викладіть у миску. Нагрівайте в мікрохвильовці протягом 4 хвилин при 700 Вт. Наполовину банан розімніть виделкою одну половину. Потім змішати з нежирним кварком та медом. Коли тісто буде готове, дайте йому охолонути і розріжте навпіл. Розкладіть кваркову суміш на дно, тому що покладіть на неї кришку і також покрийте це кварком. Прикрасити рештою банана та чорниці.
Харчові цінності на штуку
Енергія: 175,6 ккал
Жир: 3,4 г.
Вуглеводи: 24,81 г.
-> з них цукор: 18,12 г.
Білок: 10,94 г.
Низькоуглеводні торти для мікрохвильовки
інгредієнти
1,5 ст. Ложки кокосового борошна
0,25 ч. Ложки розпушувача
1 щіпка солі
1 яйце
4 столові ложки молока
Еритритол або стевія
2 шматочки темного шоколаду
підготовка
Змішайте всі сухі інгредієнти і дрібно наріжте шоколад. Збийте яйце та молоко у великій кружці та додайте решту інгредієнтів. Випікайте в мікрохвильовці приблизно на 700 Вт близько 3 хвилин.
Харчові цінності
Енергія: 195 ккал
Жир: 11,1 г.
Вуглеводи: 6,6 г.
-> з них цукор: 6,3 г.
Білок: 13,4 г.
Шоколадні тістечка з різницею
Інгредієнти по 12 штук
2 банки квасолі (по 255 г)
100 г меленого фундука/мигдалю
40 г несолодкого випікання какао
2 яйця
1 пакет розпушувача
150 мл несолодкого соєвого молока/коров'ячого молока з низьким вмістом жиру
50 г нежирного кварку або соєвого йогурту
Підсолоджувач до смаку (бажано еритритол або стевія)
1 стручок ванілі або аромат ванілі
підготовка
Розігрійте духовку до 200 ° Цельсія (конвекція). Квасоля ретельно промити під холодною водою. Тут слід бути дуже обережним, щоб пізніше тісто не мало смаку квасолі. Додайте молоко та кварк/йогурт та пюре дуже дрібно за допомогою ручного блендера або у блендері. Додати яйця, горіхи, ванілін та розпушувач, постійно помішуючи. Нарешті перемішайте підсолоджувач та какао. Потім приправити за смаком і, якщо потрібно, підсолодити. Помістіть у коробку або форму для домівок, застелену папером для випічки, і випікайте при температурі 180 ° за Цельсієм (конвекція) близько 30 хвилин.
Харчові цінності на штуку
Енергія: 146 ккал
Жир: 7,7 г.
Вуглеводи: 11,2 г.
-> з них цукор: 4,4 г.
Білок: 5,9 г.
Дієтичний малиновий торт з кварком
Інгредієнти по 12 штук
вершки
1000 г нежирного кварку
500 г свіжої малини
2 упаковки желатинового фіксу (веганська альтернатива: агар-агар)
Підсолоджувач до смаку (бажано еритритол або стевія)
1 стручок ванілі або аромат ванілі
30 г білкового порошку (за бажанням)
земля
2 банки нуту (по 265 г осушеної ваги кожна)
200 г кокосового борошна
1 банан
2 яйця
4 яєчних білка (яєчний білок)
600 мл соєвого або вівсяного молока
1 упаковка розпушувача
50 г нежирного кварку
100 грам еритритолу
підготовка
Основа: нут та банани пюрируйте дуже дрібно. Потім розмішайте яйця, кварк, розпушувач та еритрит. Додайте кокосове борошно і поступово вмішуйте молоко. Як тільки виходить однорідна в’язка маса, тісто готове. Потім наповніть його у форму з пружинною формою і випікайте в духовці протягом 45 хвилин при 180 ° C (духова шафа). Потім дайте основі повністю охолонути.
Крем-начинка: Збийте кварк ручним міксером до сметани, а потім додайте підсолоджувач, ваніль та желатин. Третю суміші вилийте в окрему миску і розімніть в пюре 200 грам свіжої малини. Потім обидва креми поставте в холодильник на 2 години. Потім розріжте основу навпіл хлібним ножем, щоб вийшло дві основи для торта. Нанесіть крем з малиною на нижню основу (можливо, ще раз коротко перемішайте суміш, щоб вона стала більш розповсюдженою), а потім покладіть зверху другу основу. Потім змастіть цей і краї пирога рештою крему і прикрасьте малиною, що залишилася.
Харчові цінності на штуку
Енергія: 232 ккал
Жир: 5,1 г.
Вуглеводи: 17,1 г.
-> з них цукор: 12,0 г.
Білок: 22,3 г.
Ключовий вапняний пиріг
Інгредієнти по 12 штук
вершки
500 г замороженого горошку
500 г нежирного кварку
4 органічних лайма
1 упаковка желатинового фіксу
Підсолоджувач до смаку (бажано еритритол або стевія)
Сік лайма
земля
100 г рисових коржів
100 г подрібненого фундука (або мигдалю)
100 грам еритритолу
підготовка
Основа: Кришимо рисові коржі якомога дрібніше. Обсмажте подрібнені горіхи на сковороді, а потім повільно додайте еритрит. Як тільки еритрит стане рідким, додайте рисову вафельну крихту. Все добре перемішайте і покладіть в невелику каструлю з пружинною формою. Потім притисніть масу ложкою до твердої основи і дайте їй повністю охолонути.
Крем: Зварити заморожений горох, а потім загасити на крижаній бані і дати охолонути. Потім горох протерти в пюре і віджати через дрібне сито. Потім змішайте горохову суміш з нежирним кварком і додайте підсолоджувач, поки вона не буде смачною. Помийте і відіжміть лайми і очистіть цедру від терки. Потім додайте сік та шкірку до суміші гороху та кварку та змішайте желатин. Приправте за смаком соком лайма та підсолоджувачем. Потім покладіть крем на дно форми для випікання і дайте йому охолонути в холодильнику принаймні три години. Потім обережно ослабте кільце для торта і прикрасьте торт як завгодно.
Харчові цінності на штуку
Енергія: 165 ккал
Жир: 5,8 г.
Вуглеводи: 13,8 г.
-> з них цукор: 3,2 г.
Білок: 10,6 г.
Білкові молочні батончики
Інгредієнти по 20 штук
земля
20 г несолодкого випікання какао
2 яйця
4 яєчних білка
1/2 пакета розпушувача
90 г меленого мигдалю
500 г нежирного кварку
Підсолоджувач до смаку (бажано еритритол або стевія)
наповнення
500 г нежирного кварку
20 г ванільного білкового порошку (або стручка ванілі/ароматизатор)
1 упаковка желатинового фіксу
Підсолоджувач до смаку (бажано еритритол або стевія)
підготовка
Змішайте інгредієнти для начинки і добре перемішайте. Додайте підсолоджувач за смаком і поставте в холодильник на 2 години. Потім змішайте всі інгредієнти для основи, а потім покладіть суміш якомога тонше на дві випічки (або пекарський папір). Потім випікайте основи протягом 5 хвилин при 180 ° за Цельсієм (конвекція), поки не утворюються дрібні бульбашки. Потім зменште вогонь до 150 ° за Цельсієм і випікайте ще 10 хвилин. Дайте охолонути. Потім дістаньте начинку з холодильника і коротко збийте ручним міксером або віночком. Розріжте днища на два великі прямокутники. Одну основу густо промажте начинкою, а потім покладіть зверху другу основу. Знову поставте в холодильник на 2 години, а потім виріжте молочні бруски бажаної форми.
Харчові цінності на штуку
Енергія: 85 ккал
Жир: 3,7 г.
Вуглеводи: 2,6 г.
-> з них цукор: 2,4 г.
Білок: 10,2 г.