Швидко і здоров’я вони йдуть рука об руку planete sante
АВТОРИ
Пост - це перезавантаження вашого тіла. Протягом 50 років спочатку в колишньому СРСР, потім у Німеччині та США лікарі та біологи досліджували вплив обмеження калорій на організм та його вплив на певні захворювання. Комплементарний підхід з несподіваними перспективами. Саме це підкреслив документальний фільм Сільві Гілман та Тьєррі де Лестрейд, який нещодавно транслювався на Arte. Терапевтичне голодування має своїх прихильників і своїх недоброзичливців. Історія суперечки.
Сибір та Німеччина на дієті
У Сибіру дієта є центральним елементом політики охорони здоров'я. З 1995 року санаторій навіть пропонує центр голодування, де пацієнти протягом десяти днів п'ють лише воду. За 15 років там лікувались 10 000 пацієнтів від діабету, астми, гіпертонії, алергії чи ревматизму. Ця терапевтична практика є результатом 40-річних наукових експериментів, проведених радянськими дослідниками, спочатку на психіатричних хворих. Згідно з цими дослідженнями, які ніколи не перетинали Берлінську стіну, як психіка, що зазнала слабкості, так і соматичні захворювання лікувались голодуванням.
Але оскільки сибірський санаторій та психіатричні лікарні СРСР спонтанно не викликають великої довіри до науки та медицини, давайте подивимось, що робиться в ближніших широтах. Наприклад, у Німеччині від 15 до 20% населення стверджують, що постили, а на березі Боденського озера вже 60 років існує відомий центр посту: клініка Бучінгера. Меню там трохи веселіше, ніж у сибірських степах: легкий суп чи фруктовий сік. Пацієнти приїжджають туди для лікування від одного до трьох тижнів, наприклад, щоб полегшити свій ревматизм або відновити печінку нормальних розмірів.
У Берліні теж дієта в моді. Оскільки ми постимося навіть у найбільшій державній лікарні Європи, La Charité. Дійсно, у додатковій частині цього закладу в будівлі зарезервовано підлогу для пацієнтів, які поститься за методом Бухінгера. Люди, які в основному страждають метаболічним синдромом, проблемами із серцем або ревматизмом.
Швидко для розваги
У Франції та Швейцарії існують курси посту, але, нюанси, вони призначені для людей ... зі здоров’ям. По суті, мова йде про вживання трав’яних чаїв протягом тижня. Оздоровчий засіб, призначений для скидання лічильників до нуля та пробудження розуму, на основі моделі, імпортованої з Німеччини. Не грам твердої їжі, а рідка їжа. Ми не просто любимо любов та прісну воду, ми споживаємо деякі трав’яні чаї та відвари. В інший час це походи та зустрічі з натуропатами, або йога, і дискусії щодо харчування. Перерва, присвячена вашому тілу та його дієті, задумана як свято відпочинку.
На додаток до цих нових вікових методів лікування, крім релігійних рамок (Великий піст чи Рамадан), у наших широтах піст не практикується часто. І це навіть часто викликає певну недовіру, оскільки іноді пов’язується із сектантськими відхиленнями або з гуру та іншими шарлатанами, які обіцяють зцілення аскетизмом. Тим більше, що екстремальне голодування може змінити спосіб роботи мозку. На радість сектам, попереджають критики примусової дієти.