Швидко і здорово худніть за допомогою періодичного голодування
09.01.2019 | 02:10 ранку
Станом на 9 січня 2019 р., 02:10 ранку
Ваш браузер не підтримує звук HTML5.
Озирніться навколо швидкого чайового періодичного голодування
Особливо взимку і особливо після Різдва, багато людей борються з кілограмами. Дієти, FDH - все нудно і часто допомагає лише на короткий час. Кожна нова ідея щодо схуднення стане в нагоді. Наприклад, періодичне голодування. Нібито, вага повинна скидатися порівняно легко, а тіло в цілому здорове. Як працює періодичне голодування і чи працює воно, ми з’ясували з дієтологом Йоганнесом Хангером з Лейпцига.
Це періодичне голодування
Мовляв, ви повинні мати можливість схуднути, не рахуючи калорій. При періодичному голодуванні ви коли-небудь залишаєтесь без їжі порівняно короткий, конкретний проміжок часу. Поза цього часу ви можете нормально годувати. Організм повинен отримувати доступ до енергетичних запасів клітин, коли їжі немає. Однак він не переходить у аварійний режим з якомога меншим споживанням енергії, як при дієтах або правильному голодуванні. Ось чому наш фахівець також має проблеми з терміном періодичне голодування: у суворому розумінні цього слова це не має нічого спільного з терапевтичним процесом голодування. Організм не виділяє ніяких особливих гормонів, немає ніяких фізіологічних змін, тобто фізичних змін тощо. В основному, мова йде про те, щоб менше їсти і споживати менше калорій.
Так працює переривчастий піст
- Метод 16: 8
Це найвідоміший спосіб застосування. Забороняється їсти що-небудь протягом 16 годин за раз. Допускаються напої без цукру без алкоголю, а також кава та чай без молока. В інші вісім годин ви можете їсти помірковано. Якщо ви приділяєте час без їжі нічному відпочинку на вісім годин, то вам потрібно всього чотири години до і після нічого не їсти. На практиці, наприклад, ви снідаєте з 10:00, близько 13:00 є обід, а вечеря подається найпізніше до 18:00. Далі слід 16-годинна перерва. Якщо ви не прийдете вечеряти до 20:00, ви не можете піти до холодильника до 12:00 найближчого наступного дня.
- Метод 5: 2
Тут ви їсте зазвичай п’ять днів на тиждень. У два не послідовних дні споживання калорій обмежується 500 ккал для жінок та 600 ккал для чоловіків.
І це лише доказ того, що метод не має нічого спільного з постом у класичному розумінні. Зокрема, за допомогою методу 5: 2 ви насправді завжди вживаєте їжу, лише контрольовану та з низьким вмістом калорій.
Перевага цього варіанту полягає в тому, що ви можете дуже гнучко вирішувати, в які дні тижня ви їсте нормально і в які ви обмежуєтесь.
З усіма методами періодичного голодування слід випивати від двох до трьох літрів води або чаю на день, якщо це можливо. Це важливо для обміну речовин і запобігає головному болю та втомі. Також важливо мати достатню кількість фізичних вправ, щоб можна було досягти збалансованого і, якщо можливо, негативного енергетичного балансу.
Ви можете це їсти та пити
В основному, слід їсти продукти, багаті білком, такі як сир, нежирне м’ясо, сир та яйця. Жир і цукор, як правило, доступні лише в помірних кількостях. Крім того, багато овочів і фруктів, і, як уже зазначалося, слід пити багато.
Великі можливості для схуднення
Основна причина схуднення - негативний енергетичний баланс. За кілька годин, коли ви їсте щось під час періодичного голодування, ви просто не споживаєте стільки енергії, як при чотириразовому харчуванні та постійному годуванні на боці.
При періодичному голодуванні обмін речовин не пригнічується; натомість він отримує позитивні імпульси, щоб, серед іншого, рівень холестерину та цукру в крові міг покращитися. І: не втрачається м’язова маса. Це також запобігає ефекту йо-йо, коли ви знову їсте нормально. Але: якщо ви під час їжі вкладаєте в себе надмірну кількість їжі і, отже, енергію, а також мало рухаєтесь, періодичне голодування нічого не дасть, і ви навіть можете набрати вагу.
Хто може переривати голодування?
В основному кожна зміна дієти - це тягар для організму. Тому постити повинні лише здорові люди. Діти, люди похилого віку та вагітні жінки не повинні намагатися. Важливо також, щоб у вас не виникало таких проблем, як низький кров'яний тиск, діабет або навіть рак. Завжди попередньо поговоріть зі своїм сімейним лікарем і не приймайте спонтанних голодних дієт. Також важливо дотримуватися інтервалів. Якщо ви перевищуєте періоди голоду, а також зазнаєте фізичного стресу, серед іншого ви можете отримати проблеми з кровообігом.
Навряд чи надійні дані
Навряд чи є дослідження щодо ефективності періодичного голодування. Проте експерименти на мишах на тваринах показали, що зміна одного дня з їжею та іншого без (так зване постідне постування) суттєво продовжило життя тварин. Крім того, діабет можна зупинити або повністю запобігти. Тому дослідники сподіваються, що голодування також матиме позитивний вплив на серцево-судинні захворювання, високий кров'яний тиск, інсульти та деякі інші захворювання у людей. Наш експерт з цього питання:
Залишається з’ясувати, що скажуть перші серйозні дослідження. Ви ніколи не можете передавати експерименти на тваринах один на один людям. І поки надійних даних немає, було б сумнівно представляти періодичне голодування як чудодійне ліки.
Висновок
Постійне голодування насправді не є голодування. Однак при правильному застосуванні він має певний позитивний вплив на організм, включаючи втрату ваги. Рух є обов’язковим.