Швидко спечіть 5 рецептів без попереднього приготування

Лінуватися готувати? Ось п’ять рецептів швидких запіканок без попереднього приготування. Просто поставте в духовку, поставте ноги, вийдіть з духовки і насолоджуйтесь!

попереднього

Швидкі запіканки та запіканки - найкращі страви, що готуються до страв! Сума, як правило, настільки велика, що вистачає на двох-трьох людей або на кілька днів. Крім того, запіканки можна добре заморозити і зробити міцними. Таким чином, вам не потрібно їсти одне і те ж щодня.

Багато рецептів швидких запіканок мають додаткову перевагу, тому що вам не потрібно готувати заздалегідь. Часто досить нарізати інгредієнти невеликими шматочками, покласти у форму і поставити в духовку. Тоді пора чекати. Це єдиний недолік: потрібно трохи терпіння, поки їжа не буде на столі.

Ви можете зручно перекрити час очікування за допомогою однієї чи двох серій улюбленої серії. Піч стільки часу бере на себе приготування їжі, і ви можете відкинутися назад і розслабитися. Якщо це не послуга!

Порада: Картопля - це круті шматки. Щоб скоротити час варіння, допомагає коротко попередньо зварити бульби в гарячій воді. Але навіть кулінарні заклепки можуть це зробити.

На відео: Ось як ви готуєте картоплю

Ваш браузер не може відтворити це відео.

Будьте готові до найпростішої кухні після робочого часу. Ми представляємо вам п’ять смачних рецептів запіканок, яких ви, мабуть, ще ніколи не їли. Хороший апетит!

1-я запіканка: Картопляний гратен без сиру

Мають бути люди, які не люблять гратирований сир. Не слід ними нехтувати і в наших рецептах швидких запіканок. Тож ось вам легка ідея для соковитого картопляного запіканка без сиру - родом з Франції нашими колегами з Marmiton.

Час приготування в духовці: 50 хвилин

Вам потрібні ці інгредієнти:

  • 1,5 кг картоплі
  • 2 зубчики часнику
  • 300 мл вершків
  • 100 г вершкового масла
  • 1 літр молока
  • тертого мускатного горіха
  • сіль і перець

Картопля попередньо готується у витриманому вершковому соусі протягом 10-15 хвилин, перш ніж потрапити в духовку. Інструкції ви можете переглянути тут у відео:

Ваш браузер не може відтворити це відео.

2. Запіканка з солодкою картоплею

Екзотичною варіацією класичної картопляної запіканки є солодка картопляна запіканка. Тут не потрібно нічого попередньо готувати.

Час приготування в духовці: 75 хвилин

Вам потрібні ці інгредієнти:
На 4 особи

  • оливкова олія
  • 700 г солодкої картоплі
  • 3 ріпи
  • 2 ст ложки родзинок
  • 1 яйце
  • 250 мл вершків
  • ½ чайна ложка меленого кмину
  • ½ ч. Ложки порошку каррі
  • 4 ст. Ложки мигдальних пластівців
  • Сіль, перець з млина
  • 100 г Груєр (нарізаний кубиками)
  • ½ пучок коріандру (дрібно нарізаний)

Підготовка така ж проста:
1. Розігрійте духовку до 150 градусів. Форму для запікання змастіть оливковою олією.

2. Почистіть і наріжте солодку картоплю та ріпу. Викладіть у форму для запікання разом із родзинками.

3. Змішайте солодку картопляну запіканку з ріпою та спеціями, яйцем та вершками. Додайте спеції та пластівці мигдалю, сіль і перець. Полити картоплю та ріпу.

4. Посипте сиром і щедро полийте оливковою олією. Випікайте в духовці 75 хвилин.

3. Швидке випікання з ньоккі

Картопляна запіканка і макаронна запіканка, напевно, всі знають. Але чи пробували ви коли-небудь запіканку з ньоккі? Ось вегетаріанський рецепт без варіння.

Час приготування в духовці: 20-30 хвилин

Вам потрібні ці інгредієнти:
На 4 особи

  • оливкова олія
  • 500 г свіжих ньоккі
  • 250 г помідорів чері (навпіл)
  • 2 совки моцарели буйволів
  • Сіль, перець з млина
  • 1 невеликий пучок базиліка
  • 200 мл вершків

Ось як швидко його можна приготувати:
1. Розігрійте духовку до 180 градусів. Форму для запікання змастіть оливковою олією.

2. Викладаємо на сковороду ньоккі та помідори черрі. Наріжте моцарелу скибочками і покладіть поверх ньоккі та помідорів. Сіль і перець.

3. Базилік дрібно наріжте і змішайте з вершками. Залийте ньоккі у формі. Полийте оливковою олією і випікайте в духовці 20–30 хвилин.

4. Швидке випікання: цикорій і запечена шинка

Існують навіть запіканки з низьким вмістом вуглеводів, які взагалі можуть обійтися без картоплі або макаронних виробів. Якщо вам подобається, ви можете додати до цього варіанту шинки та цикорію гарнір, що містить вуглеводи. Наприклад, картопляне пюре добре поєднується з ним.

Час приготування в духовці: 30-40 хвилин

Вам потрібні ці інгредієнти:
На 4 особи

  • Вершкове масло для змащення
  • 4 великих цикорію
  • 1-2 столові ложки рідкого меду
  • Сіль, перець з млина
  • 4 скибочки вареної шинки
  • 400 мл готового до використання соусу бешамель
  • 100 г ементалера (тертий)

Ось як швидко його можна приготувати:
1. Розігрійте духовку до 180 градусів. Форму для випікання змастіть вершковим маслом.

2. Цикорій навпіл уздовж. Видаліть кінчики листя і плодоніжку. Помістіть половинки цикорію в форму для запікання і полийте медом. Сіль і перець.

3. Наріжте скибочки шинки навпіл і покладіть на половинки цикорію. Полийте їх соусом бешамель і посипте сиром. Випікайте в духовці 30–40 хвилин.

5. Швидке запікання з сосисками та картоплею

Лазанья або картопляна запіканка з фаршем вам надто нудна? Тоді спробуйте цю картопляну запіканку з сосисками. Нехай вас не бентежить довгий час приготування - картоплю тут кладуть у сковороду в сирому вигляді.

Час приготування в духовці: 90 хвилин

Вам потрібні ці інгредієнти:
На 4 особи

  • Оливкова олія для змащення
  • 500 г подрібнених консервованих помідорів
  • 1 чайна ложка часникового порошку
  • 1 ст. Ложка трави Провансу
  • кілька крапель Табаско
  • Сіль, перець з млина
  • 700 г картоплі (восковий)
  • 4 невеликі ковбаски на грилі (шматки по 2 см)
  • 150 г ементалера (тертий)

Як підготувати:
1. Розігрійте духовку до 150 градусів. Форму для запікання змастіть оливковою олією.

2. Змішайте подрібнені помідори з часниковим порошком, прованськими травами та табаско. Сіль і перець. Очистіть картоплю, наріжте тонкими скибочками і викладіть половину з них у форму для запікання. Сіль і перець.

3. Покладіть на сковороду половину томатної суміші та сиру. Накрийте скибочками картоплі, що залишилися. Викладіть шарами шматочки ковбаси, залишок томатної суміші та решту сиру. Випікайте в духовці приблизно 1,5 години.

Поварена книга для швидких запіканок та страв після робочого дня

Представлені рецепти запіканок виходять із приголомшливої ​​кулінарної книги "Після роботи і немає часу готувати" від AT-Verlag.

Тут ви отримуєте багато натхнення для смачної та незвичайної кухні після робочого дня у чудових, зрозумілих для себе малюнках.