Січень 2017 р .; Біокут; Блог

Я хочу готувати ... Грушевий терпкий, Д’Анджу

Час приготування: 15 хв;

Час приготування: 50 хв;

Складність: низька;

ІНГРЕДІЄНТИ:

* Ви можете їх знайти тут, деякі зі ЗНИЖКОЮ навіть 🙂

• Вершкове масло несолоне, розтоплене - 50 г.
• Груші, запечені - 500 г (після очищення та видалення насіння)
• Лимонний сік
• Крем для віскі - 1 ст
• Борошно - 75 г.
• Сіль - 1 порошок
• Розпушувач - 1 чайна ложка
• Харчова сода - 1 чайна ложка
• Цукор - 75 г.
• Яйця (при кімнатній температурі) - 2 шт
• Очищений від 1/2 апельсина
• Абрикосове варення (без додавання цукру) - 3 ст
• Вода - 1 ст
• Очищений, сирий, несолений фундук

МЕТОД ПІДГОТОВКИ:

• Розігрійте духовку до 160-165 градусів. Помістіть папір для випічки в круглий деко зі знімним дном, діаметром 20 см;
• Очистіть і наріжте груші кубиками - покладіть їх в миску з лимонним соком, щоб не окислювалися;
• Просіяти борошно і змішати його з порошком солі, содою і розпушувачем;
• Збийте яйця з цукром і додайте розтоплене вершкове масло, натерту цедру апельсина і вершки для віскі;
• Змішайте рідкий склад з твердим, використовуючи силіконовий шпатель, а в кінці додайте груші з лимонним соком;
• Сформуйте склад і поставте його в розігріту духовку;
• Залиште його приблизно на 50 хвилин і зробіть тест на зубочистку - якщо він вийшов чистим, значить, готовий - не відкривайте духовку протягом перших 30 хвилин;
• Залиште охолонути і обережно зніміть деко;
• Змішайте столову ложку води з абрикосовим варенням і поставте їх на повільний вогонь;
• Дайте йому охолонути і змастіть пиріг;
• Обсмажте фундук на сковороді, а потім поріжте їх ножем і посипте зверху.

Рецепт, підготовлений шеф-кухарем Алексом Кіру

* Підпишіться на канал Biocorner YouTube для отримання корисних та смачних відеорецептів! натисніть тут.

Поділитися цим:

Все, що потрібно знати про детоксикацію

Чи знали ви, що протягом року в нашому організмі накопичується від 4,5 до 5 кілограмів токсинів? Це стає помітним при появі целюліту, хронічної втоми, головного болю, темних кіл або вугрів. Ще однією ознакою того, що у вас є високий рівень токсинів в організмі, є зниження імунітету, що може проявлятися появою інфекцій або запалень в організмі, частими простудними захворюваннями, здуттям живота або зниженням здатності до концентрації.

Навіщо нам потрібна детоксикація?

Причина, по якій виникають усі ці симптоми, проста: наше тіло проходить випробування. Незважаючи на те, що наше тіло має здатність самоочищатися за допомогою різних механізмів, стресовий спосіб життя, який ми ведемо, і неправильне харчування часто закінчують тиском на наше тіло.

Коли організм неправильно виводить токсини, створюється сприятливе середовище для розвитку бактерій, вірусів, грибків або інших таких збудників, які можуть спричинити різні захворювання. Таким чином, ми використовуємо детоксикацію для усунення, нейтралізації або навіть трансформації накопичених токсинів в організмі.

Що означає детоксикація організму?

Детоксикація організму передбачає вживання певних продуктів з детоксикаційними властивостями (таких як лимони, буряк, часник, артишоки тощо) протягом короткого періоду часу. Детоксикація не може бути дієтою з тієї простої причини, що в довгостроковій перспективі її не можна вважати способом життя. Рекомендується, щоб дезінтоксикаційна процедура тривала 3, 5 або 7 днів для "повторного запуску". Подовження цього періоду може мати негативні наслідки для організму, який не звик до такої дієти і якому також потрібні жири, щоб нормально функціонувати.

Як часто добре приймати ці дезінтоксикаційні процедури?

В даний час, враховуючи сучасний спосіб життя людей, рекомендується проводити щонайменше дві детоксикаційні процедури на рік. В ідеалі вони повинні супроводжуватися регулярними фізичними навантаженнями для підвищення обміну речовин, але завжди з урахуванням обмежень організму, які недобре змушувати.

---