Низькокалорійний гриль Кращі поради
Корисно і смачно
Сезон барбекю нарешті знову розпочався! Від однієї думки про запах братвурсту, приготовленого на грилі над дерев’яним решіткою, рот стає рідким. Якби тільки шашлики не завжди потрапляли на рахунок калорій! Оскільки м’ясо, гарніри, соуси та напої швидко перетворюють затишний вечір шашлику на величезний калорійний фестиваль. Ми маємо для вас кілька порад про те, як ви можете приготувати на грилі низькокалорійну їжу і при цьому насолоджуватися.
Що може бути краще, ніж мати влітку барбекю з друзями в саду і їсти всі ті смачні салати, ковбаси, шматочки курки та часниковий хліб? Не багато, правда? На жаль, такий вечір барбекю може швидко перерости у нестримне застілля. Ви можете дізнатись, як ви все ще можете насолодитися вечором барбекю тут.
Гриль може бути зручним для фігури
З їжею на грилі ви насправді завжди можете набрати бали за спожитою калорією, адже спосіб приготування їжі, безумовно, сприятливий для фігури. Це лише залежить від того, що ви поклали на гриль. Ви можете знайти рецепт тут.
Або як щодо маринаду з кунжуту та м’яти?
Вам знадобиться: 150 мл оливкової олії, 1 столова ложка кунжуту, 1-2 столові ложки меду, 1 органічний лимон, кілька листочків м’яти та пучок базиліка. Також трохи солі та перцю. Підготовка дуже проста. Вам слід обсмажити насіння кунжуту на сковороді без олії, а потім покласти їх у трохи вищу посудину з оливковою олією, дрібно нарізаним лимоном та медом. Потрібно помити базилік і висушити його, а потім зірвати листя. Покладіть листя м’яти та листя базиліка у високу ємність і змішайте все за допомогою міксера. Потім приправте невеликою кількістю солі і перцю.
Покладіть більше овочів на гриль
Звичайно, смачний салат з картоплі чи макаронів смакує особливо добре. Так само, як хліб, ці гарніри не настільки корисні для вашої фігури. Тому, готуючи на грилі з низьким вмістом калорій, слід використовувати трохи більше овочів як гарнір і викладати їх на решітку. Перець, кабачки, помідори, свіжі гриби та баклажани чудово підходять для приготування на грилі. Ви можете зробити маленькі миски-грилі з алюмінієвої фольги і заправити овочі невеликою кількістю солі, перцю, гарної оливкової олії і, можливо, трохи часнику. Або ви просто робите овочевий шашлик. Кукурудза на качані - також чудовий гарнір. Замість вершкового масла слід змастити їх оливковою олією і заправити сіллю та перцем. Щоб кукурудза на качані не горіла на вашому мангалі, слід покласти її на край решітки і регулярно перевертати. Коли кукурудза стала трохи коричневою і м’якою, кукурудза на качані готова до вживання. Зелені салати з оцтовою та олійною заправкою або смачна запечена картопля також служать ідеальним гарніром для вашого низькокалорійного гриля.
Ось ще один рецепт смачних липових кесадиль:
Інгредієнти: 1 невелика червона цибулина, 1 червоний чилі, 10 квіток кабачків, трохи оливкової олії, 1 гілочка меліси, трохи натертої цедри органічного лайма і близько чайної ложки соку лайма. Потім ще шість коржів з пшениці (їх можна отримати в супермаркеті) і близько 200 грам тертого сиру чеддер і сіль і перець.
Підготовка: 1. Спочатку потрібно очистити квіти кабачків і нарізати їх невеликими шматочками. Очистіть і наріжте цибулю кубиками. Дрібно наріжте чилі. Також наріжте листя меліси невеликими шматочками.
2. Пасеруйте невеликі кубики цибулі на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії, а потім додайте шматочки чилі та квіти кабачків. Додайте цедру лайма і меліси і приправте сіллю, перцем і трохи соку лайма.
3. Для окремих коржиків ви повинні розподілити частину суміші на половину коржика, посипати трохи сиру, а потім закрити. Потім просто покладіть коржі на гриль (будьте обережні, нагрівання не повинно бути занадто сильним!) І смажте на грилі з обох боків, поки сир не розтане всередині.
Тримайтеся подалі від куплених соусів
Звичайно, смажена куряча грудка на смак набагато смачніша, якщо її опустити в трохи кетчупу, але, на жаль, у кетчупі багато калорій і багато цукру. Те саме стосується і тут: жінка - це сама. Ви можете легко приготувати йогурт або кварк самостійно: все, що вам потрібно - це різні трави, кілька бризок лимонного соку та трохи солі та перцю. Замість кетчупу ви можете придумати томатне занурення: вам знадобиться лише 1 пучок базиліка, 6 столових ложок оливкової олії, сіль і перець, 6 помідорів середнього розміру і лимон. Потрібно просто залити помідори окропом, а потім очистити, розрізати наполовину і видалити насіння. Ви додаєте сік одного лимона до помідорів разом з оливковою олією, трохи солі, перцю та все разом у пюре. Ви подрібнюєте листя базиліка, а потім просто розмішуєте їх у помідорі.
ДИСПЛЕЙ
Очищення гриля - це просто
На жаль, варильні сітки - одна з найскладніших випадків чищення. Без великої кількості очищення гриль, як правило, не стає по-справжньому чистим. Якщо ви не використовуєте Sidol "Oven & Grill". З його
10-хвилинна формула потужності, Sidol "Oven & Grill" не тільки швидко очищає ваш гриль, але і з якомога меншими зусиллями з вашого боку завдяки сильно клейкій піні.
Порада: Навіть духовки та піддони, каструлі та сковорідки із запеченим жирним забрудненням можна в найкоротші терміни знову очистити за допомогою миючого пристрою.
Джерело зображення: iStock/Kesu01, iStock/Johannes Gerhardus Swanepoel