Сік; апельсин - це завжди корисно для здоров’я Natura Force

Ми всі скуштували апельсиновий сік. Серед нас деякі користуються ним навіть із самого раннього дитинства. Цей апельсиновий та солодкий сік нагадує нам про наші дитячі закуски та сніданки, які ми їмо перед тим, як вирушити до школи. Батьки завжди казали нам ковтати апельсиновий сік, щоб заповнити вітаміни протягом дня. Але чи все-таки це так корисно для нашого здоров’я? Світло на апельсиновий сік та його вплив на організм.

Апельсиновий сік: його слід завжди вживати?

Витоки

Це викликає спогади, його смак нам знайомий ... Це, звичайно, апельсиновий сік. Це один з улюблених напоїв дітей, але і старших! Апельсин - один із найбільш споживаних фруктів у Франції, особливо після повернення з зими. Дійсно, фрукти зустрічаються щороку на прилавках ринку, з грудня по квітень. Зазвичай ми їмо його сирим, на десерт. Він також може підсолодити наші салати. Але найбільш споживана форма залишається в соку. Апельсин належить до цитрусових фруктів, а точніше до сімейства рутових. Його походження - з Китаю, колір - оранжевий, а смак - солодкий. Але що ми знаємо про його склад та переваги ?

Склад апельсина

Якість апельсина найчастіше визначає якість соку, але процес трансформації також важливий. Щоб знати, що міститься в апельсиновому соку, для початку потрібно розглянути склад фруктів. Апельсин ми вже знаємо за вмістом вітаміну С. Він є один з найбагатших фруктів на вітамін С (за деякими іншими фруктами, такими як каму камю, ацерола або ягода обліпихи).

Однак апельсин визначається не просто складом аскорбінової кислоти. Дійсно, він також містить вітамін В9, вітамін Е та бета-каротин. У його складі знаходяться зокрема мінеральні солі та мікроелементи, такі як магній, фосфор, кальцій та калій. Як і всі інші цитрусові, апельсин також дуже багатий антиоксидантами. Вони присутні у його вітамінах і у формі флавоноїдів. Нарешті, цитрусові також містять розчинні волокна, в невеликих кількостях. У ній мало жирів і білків, а також досить багато вуглеводів.

Користь апельсинового соку

Апельсиновий сік - багатий концентрат корисних речовин, корисних для організму. Включення цього натурального напою як частини збалансованої дієти є справжнім надбанням для здоров’я, а особливо з наближенням зими !

Плід, багатий вітаміном С

Коли ми споживаємо апельсини, ми по суті цим користуємось користь вітаміну С що вони містять. Вітамін С - один з найкращих союзників імунної системи та наш природний захист. Регулярне та достатнє споживання підтримує наш захист на найвищому рівні функціонування (1). Плід запобігає різним зимовим недугам, таким як застуда (вивчення доказів використання вітаміну С для профілактики та лікування застуди. Хаймер К.А., Харт А.М. та ін., 2009) або грипу. Але він також може діяти проти більш важких патологій, таких як пневмонія або астма (профілактика та лікування).

Крім того, вітамін С важливий у боротьбі із серцево-судинними захворюваннями. Отже, дієта, багата вітаміном С, зменшує ризик серцево-судинних захворювань (систематичний огляд доказів, що підтверджують причинно-наслідковий зв'язок між дієтичними факторами та ішемічною хворобою серця. Mente A, de Koning L, et al. 2009).

Нарешті, споживання апельсинів на додаток до джерела заліза дозволить організму краще засвоювати останнє (2). Дійсно, вітамін С сприяє засвоєнню заліза з їжею, а апельсиновий сік може сприяти цьому природному процесу, особливо у людей з анемією (Критерії та рекомендації щодо прийому вітаміну С. Левін М, Рамсі СК, Дарувала Р, та ін. 1999).

Плід-антиоксидант

Хоча апельсин багато в чому зобов’язаний містяться в ньому вітаміну С, можна сказати, що він корисний і з інших причин. Вітамін С не несе повну відповідальність за його користь. Цитрусові також є потужним природним антиоксидантом завдяки вітамінам, які в ньому містяться (С, Е, бета-каротин) та флавоноїдах. Останні є антиоксидантними сполуками, які підтримують клітини проти нападів та шкідливого впливу вільних радикалів. Вони відповідають за старіння клітин, а також за різні патології. Тому ми повинні забезпечити, щоб ми щодня споживали достатньо антиоксидантної їжі, щоб зберегти структуру наших клітин.

Інші переваги апельсина

Кажуть, що апельсин та його сік запобігають появі деяких видів раку. В даний час наука вивчає реальний вплив цитрусових на рак ротової порожнини, глотки, шлунково-кишкового тракту завдяки вмісту в них антиоксидантів. Тут апельсиновий сік відповідає лимонному! У апельсині також мало жирів і білків. Його споживання калорій дуже низьке, що може бути цілком підходящим для людей, які хочуть схуднути. Нарешті, апельсин містить вуглеводи, подібні до цукру. Вони відразу приносять енергію в організм: апельсиновий сік ідеально підходить для спортсменів і для повернення форми.

Який апельсиновий сік вибрати ?

Ви зрозумієте, апельсиновий сік може бути насправді корисним для нас. Однак не всі апельсинові соки є рівними! Які переважні соки ?

Апельсинового соку, якого слід уникати

У супермаркетах дуже велика кількість торгових марок вихваляють достоїнства їх апельсинового соку. Купуючи ці бренди, ми природно думаємо, що купуємо найкращий апельсиновий сік на ринку: а якщо це насправді не так? Велика кількість соків, знайдених у великих магазинах, виготовляється з екстрактів концентратів, часто з неорганічними апельсинами та кількома синтетичними інгредієнтами, такими як хімічні консерванти. Якщо ви хочете насолодитися перевагами апельсина на додаток до його смаку, слід уникати цих цеглинок соку! Вони містять мало поживних речовин. Тому соки мало цікавлять з погляду харчування та здоров’я.

Вичавіть власний апельсиновий сік

Якщо хочете, ви також можете скористатися апельсинами, вичавивши їх самостійно. У такому випадку варто вибрати органічні апельсини, максимально натуральні та соковиті. Ви можете вичавити їх (і зберегти волокна), або витягти сік за допомогою соковижималки. Не соромтесь поєднувати його з іншими фруктами, багатими вітаміном С, для вибухового коктейлю вітамінів та життєвих сил !

Ось рецепт, багатий вітамінами та ідеально підходить для споживання на початку дня. Ви можете приготувати його для своїх дітей, щоб запропонувати їм справжній вітамінний коктейль: справжній бонус, коли ви прокинетесь! Щоб приготувати літр апельсинового соку, вам потрібно буде поєднати:

• Сім апельсинів;
• Лимон.

Почніть з очищення фруктів, перш ніж розрізати їх на чверті. Підготуйте свою витяжку і покладіть фрукти. Нехай пристрій працює і збирає ваш сік, щоб його негайно спожити! Вітамін С можна розщеплювати відкрито (3), саме тому рекомендується не готувати сік занадто рано. Віддавайте перевагу готувати невелику кількість соку, щоб споживати його негайно. Якщо вам потрібно взяти з собою фруктовий сік протягом дня, зверніться до натурального бутильованого соку, подібного до соку Natura Juice, який зберігає всі поживні речовини з моменту його вилучення та розливу в пляшки.

Апельсиновий сік для споживання

Ви хочете насолодитися перевагами апельсина завдяки його соку. Однак соки супермаркетів насправді не підходять. Ваш апельсиновий сік повинен проходити якомога менше обробки. В ідеалі воно повинно надходити з органічно вирощених апельсинів. Для вилучення соку застосовується процес холодного пресування. Ось так дозволяється соку бути натуральним, корисним і справді багатим поживними речовинами! Сік Natura пропонує вам апельсиновий сік холодного віджиму, виготовлений з натуральних апельсинів, відібраних за насиченість поживними речовинами та винятковий смак. Відкрийте наш сік і скористайтеся його достоїнствами вже зараз.

А чому б не обліпиховий сік ?

Якщо ви по суті шукаєте переваги вітаміну С, споживаючи апельсиновий сік, ви також можете звернутися до соку ацероли, годжі або навіть обліпихи, який, безумовно, є чемпіоном у всіх категоріях! Останній особливо багатий вітаміном С. Але він також містить набагато більше, ніж апельсиновий сік! Тож ви можете поєднувати ці два типи соку, щоб насолоджуватися різноманітними прийомами.

Маловідомий сік, проте дуже багатий вітаміном С

Справді, обліпиховий сік набагато менш відомий, ніж апельсиновий сік. І все ж вміст вітаміну С у ньому набагато вищий. Для цього соку використовуються дрібні ягоди, присутні на обліписі. З ними також пов’язано багато чеснот. Знайте, що ягоди обліпихи містять у 20 разів більше вітаміну С, ніж апельсин! Це робить їх сік особливо цікавим для споживання протягом року, особливо наближаючись до зими.

Тому обліпиховий сік дуже багатий вітаміном С і флавоноїдами. Але це ще не все. Компоненти дрібних ягід також виявляються дуже ефективними проти гіпертонії (Вплив загальних флавонів Hippophae rhamnoides L. на симпатичну активність при гіпертонії, Zhang X, Zhang M, et al. 2001). Відкрийте всі переваги обліпихового соку !

Що ви повинні пам’ятати

Апельсинові соки, як і більшість фруктових та овочевих соків, можуть принести нам велику користь. Цитрусові, багаті вітамінами та поживними речовинами, були з нами з самого раннього дитинства. Але, не знаючи цього, ми споживаємо його не в найкращому вигляді. Щоб насолодитися його перевагами, зробіть ставку на апельсиновий сік високої якості.

---