Сік тамаринда, корисний для травлення та схуднення; Доктор Експрес
Багато людей пробують сік тамаринда для поліпшення свого здоров’я завдяки багатому запасу поживних речовин та антиоксидантів у цьому екзотичному фрукті.
Сік тамаринда походить від плодів дерева під назвою Tamarindus indica в тропічній Африці. З цього дерева виготовляються коричневі стручки довжиною близько 4-6 см, які містять плоди тамаринда (індійські фініки). Їстівні плоди цього дерева на смак і солодкі, і кислі.
Сік тамаринда багатий на вітаміни групи В, кальцій, залізо, фосфор, природні цукри, вітамін С, винну кислоту, калій, магній, різні каротиноїди та інші антиоксидантні сполуки.

Користь соку тамаринда
Як зробити сік тамаринд?
2 стручки тамаринда
1 чайна ложка цукру
4 склянки простої води
Вийміть м’якоть з тамаринда і замочіть її у 2 склянках теплої води на 5-10 хвилин. Помістіть м’якоть, воду та цукор у блендер і обережно перемішайте. Пропустіть суміш через сито або марлю. Додайте інші 2 склянки води. Вживається в холодному вигляді.

Побічні ефекти соку тамаринда