Сік з ячмінної трави з яблуком - WirEssenGesund
інгредієнти
Список інгредієнтів на 1 порцію:
- 250 г. зелене яблуко
- 50 г. свіжа ячмінна трава
Деякі трави містять багато цінних і важливих для нашого організму інгредієнтів. Сюди входить зокрема ячмінна трава. Однак, оскільки сама трава важко перетравлюється, бажано приймати інгредієнти у вигляді соку ячмінної трави, що полегшує перетравлення - але не всім це подобається.
Можливо, спочатку доведеться звикнути до чистого соку з ячмінної трави. Смак дуже "трав'янистий" і злегка гіркий. Але принаймні він набагато солодший, ніж у соку пирію. Тим не менше, я можу лише рекомендувати всім зробити цінний знімок у поєднанні з кисло-солодким яблучним соком. Він просто чудово поєднується між собою і робить сік з ячмінної трави також приємним для всіх, хто в іншому випадку його уникне.
Приготування: сік ячмінної трави з яблуком
- Спочатку ми починаємо з яблука. Її промивають та нарізають до потрібного розміру для відповідної соковижималки.
- Потім яблуко сочимо разом з ячмінною травою.
Кукурудзяне яблуко - здорове і підходить алергікам
Наскільки здоровими є яблука насправді?
Що стосується соку ячмінної трави, найголовніше - це багаті інгредієнти.
Щоб вам не завжди доводилося включати соковижималку для порції соку ячмінної трави, бажано сокувати заздалегідь. Це особливо варто з ячмінною травою, оскільки вам потрібні лише дуже невеликі кількості. Наприклад, окремі порції просто заморожуються у вигляді кубиків льоду в морозильній камері і при необхідності розморожуються. Заморожування зберігає максимальну кількість цінних інгредієнтів.
Інгредієнти важливіші за смак
Оскільки ячмінна трава менше стосується смаку, а більше того, що в соку, важливо, як ви сочите траву. Ви хочете взяти з собою всю потужність ячмінної трави. Для цього підходить не кожен змішувач. Відцентрові соковижималки виробляють багато тепла за допомогою обертання, що безпосередньо руйнує чутливі до тепла вітаміни, такі як вітамін С. Парові витяжки корисні для консервації, але досить непридатні для збереження цінних інгредієнтів.
У зв’язку зі свіжовичавленими яблуками гіркий смак соку ячмінної трави покривається дуже добре.
В ідеалі, для трав та всіх інших соків, де важлива насиченість поживними речовинами, а не тривалий термін зберігання, так звані повільні соковижималки. Вони вичавлюють сік із фруктів і трав на низькій швидкості, щоб утворювалося якомога менше тертя тертя.
Однією з повільних соковижималок, яка найкраще підходить для трав, є соковижималка Angel. Це, мабуть, найбільш рекомендована соковижималка. Його переваги не тільки в низькій температурі розвитку. Соковижималка Angel майже повністю виготовлена з нержавіючої сталі і тому надзвичайно міцна. Урожайність соку також значно вища, ніж у інших пристроях. Високий вихід соку є великою перевагою, особливо з дорогими соковими травами, такими як ячмінна трава. Незалежно від того, кого ви запитаєте, хто знайомий з соковижималками, вони повністю рекомендуватимуть соковижималку Angel. Ми також використовуємо його на нашій кухні WirEssenGesund!