Сік з квашеної капусти Чому вам слід пити його щодня - насолода - FOCUS Online
Квашена капуста далеко не смачна для всіх. Але його з давніх часів вважали важливим природним засобом. Ті, хто їсть його або регулярно п'є сік, можуть сподіватися на чотири позитивні наслідки для здоров'я.
1. Квашена капуста - це вітамінна бомба
Квашена капуста - справжнє джерело вітамінів. Він не тільки багатий вітаміном С, який стимулює обмін речовин, має антиоксидантну дію і тим самим зміцнює імунну систему організму.
У ферментованій білокачанній капусті також міститься вітамін К - важлива частина згортання крові. Вітамін К також важливий для збереження здоров’я кісток.
Вітамін В12, який він містить, забезпечує здорову нервову систему. Фолієва кислота підтримує організм у формуванні крові та клітин.
Також квашена капуста багата бета-каротином. Попередник вітаміну А важливий для здорової шкіри. Очі та кістки також отримують користь від бета-каротину, як і імунна система.
2. Квашена капуста забезпечує організм мінералами
На додаток до багатьох вітамінів, квашена капуста також містить велику кількість мінералів. До них належать натрій, калій, магній і кальцій. Капуста корисна для серця, артеріального тиску, нервів, м’язів та кісток.
3. Молочна кислота, що міститься в квашеній капусті, корисна для кишечника
Баварський натуропат і пастор Себастьян Кнайп якось сказав: «Квашена капуста - справжній віник для шлунку і кишечника». Цей ефект обумовлений бродінням молочнокислими бактеріями.
У кишечнику вони діють як природні пробіотики, які очищають і очищають кишкову флору. Якщо це посилити, патогенам важче розселятися. Результат - хороше травлення та сильна імунна система.
4. Квашена капуста допомагає зняти запор
Універсал також допомагає при запорах, оскільки стимулює травлення і, отже, діє як ніжне проносне. Це, звичайно, залежить від кількості - занадто велика кількість квашеної капусти може призвести до діареї.
Детальніше про здоров’я
Тонкий капустяний суп: худніть і залишайтеся стрункими завдяки вітаміну С та куркумі
Цей капустяний суп з куркумою не тільки допомагає вам залишатися або стрункими, але і справді смачним. Білокачанна капуста містить багато вітаміну С - і це важливо для втрати жиру. І куркума інтенсивно підтримує цей процес.