Сільське господарство Брудердорфа

Перші доїння на фермі кози Брудердорф відбулися на початку вересня. Вони відзначають перші результати роботи Аврори Лочу. У свої 29 років молода жінка, дочка фермерів, озброєна BTS, насолоджується розведенням. Разом із чоловіком, який зайняв сімейну ферму, вона придбала одну із господарських будівель. "Раніше він був присвячений великій рогатій худобі: потрібно було виконати ізоляційні роботи, поміняти сайдинг, придбати необхідне для доїння ..."

сільське

Чому козли? "Я проходив стажування з цими тваринами. І молокозавод Шато-Салін (який виготовляє йогурти) шукає це молоко. Є попит на козячі молочні продукти. "

Тому Аврора підписує роботи в грудні. Потім приходить стримування з його труднощами у постачанні матеріалів. Коли 250 кіз, білих сааненів, прибувають у квітні, робота ще не закінчена. Кози повинні чекати в розпліднику. “Нам дуже допомогли. Сьогодні важка атлетика зроблена. "

До 700 літрів на день

З молоком також народжуються пологи, а пік - 90 дітей за три дні! “Це було справді велике додаткове навантаження. Це складно, особливо перший рік. Зі своїми дітьми Аврора прагне досягти доїння 300 тварин у наступному році. Наймолодшого слід годувати з пляшки, перш ніж навчитися пити з "автомата".

Кози бояться нових людей. Вони злуються або роблять безглузді речі

Аврора Лочу, заводчик

Кози вимагають нагляду. "Їм подобається людська присутність", зазначає Аврора, у якої є кілька фаворитів у партії, наприклад, влучно названа "Єдиноріг". Щоранку потрібно дві години доїння. “Кози бояться нових людей. Вони злуються або роблять безглузді речі. Для них, щоб вони зайняли своє місце в доїльній залі, ніщо не зрівняється з гранулами, щоб залучити їх. Щоденне виробництво молока досягає максимуму в 700 літрів. Він впаде в березні, а кози влітку будуть сухими.