Сільськогосподарські цукерки ”, шкідливі для серця, печінки та нирок - Buzoian Health

Набридлива звичка «розтріскувати» смажені та солоні насіння може мати набагато серйозніші наслідки, ніж поганий імідж в очах цивілізованих людей.

У Румунії розбиття знаків мало що залишилось і піднесене до рівня національного спорту, що широко практикується людьми, які зазвичай мають не дуже високий рівень освіти та цивілізації.

Якщо вживати в сирому вигляді, насіння соняшнику або гарбуза є прекрасним джерелом здоров’я та енергії, завдяки своєму багатому вмісту в корисних жирах, клітковині, білках, вітамінах та імнералах, при смаженні та солі вони перетворюються на -реальна небезпека для серця, печінки та нирок. Окрім поганого враження про те, що людина, яка завжди тримає в руці мішок з насінням і навмання плює раковини, відповідні споживачі захоплені "Сільськогосподарські цукерки" вони ризикують мати серйозні проблеми зі здоров’ям через саме цю звичку, від якої не можуть позбутися.

Попередження надходить від дієтологів, які заявляють, що смажене і обвалене в солі насіння не рекомендується вживати у великих кількостях, враховуючи те, що румуни споживають близько 13000 тонн. Дієтологи вважають, що вибух випадків гіпертонії в останні роки, особливо серед молоді, зумовлений вживанням дуже солоної їжі, включаючи насіння. Максимальна кількість солі на добу - 5-6 грамів, а румуни споживають до 15 разів більше.

Серед небезпек вживання соленого насіння - гіпертонія та захворювання, пов'язані з цією проблемою, такі як інфаркт, інсульт або рак нирок. Нирки найбільше страждають від надмірного вживання солі, додають фахівці з питань харчування. З іншого боку, смажене в солі насіння, будь то соняшник чи гарбуз, дуже токсичні завдяки оліям, які при високих температурах утворюють канцерогенні сполуки. Вони надзвичайно токсичні для печінки, а також можуть збільшити ризик раку товстої кишки.

Людям, які мають проблеми з вагою, слід якомога більше уникати вживання соленого насіння, оскільки надлишок солі сприяє затримці води в організмі. Насіння містять майже 50 відсотків жиру, саме тому вони не призначені людям, що страждають ожирінням та надмірною вагою. Кількість 100 грамів смаженого та соленого насіння соняшнику містить понад 250 калорій, попереджають дієтологи.

Але, щоб не класти на стіну їжу, яка має багато терапевтичних достоїнств, якщо її вживати в сирому вигляді та в розумних кількостях, давайте також побачимо користь насіння соняшнику та гарбуза.. Ті самі дієтологи кажуть нам, що ці насіння не повинні бути відсутніми в кошику для покупок, оскільки вони набагато дешевші, ніж насіння мигдалю або кеш'ю, але вони мають однакові корисні властивості для здоров’я, якщо їх вживати в сирому вигляді. Вони багаті на вітаміни Е, В1, В6, фолієва кислота, мінерали (магній, селен, марганець, мідь, фосфор), триптофан та фітостерини (сприяє зниженню рівня холестерину в крові). Іншими словами, вони є справжнім джерелом енергії та здоров'я.

Через зміст фітостерини (приблизно 270-289 мг на 100 г), допомагають сполуки з холестериноподібною хімічною структурою зниження рівня холестерину в крові, поліпшення реакції імунної системи та зменшення ризику розвитку деяких видів раку.

магнію з насіння допомагає зменшити інтенсивність астми, регулювати артеріальний тиск, запобігати мігрені та зменшити ризик серцевого нападу та інсульту, а також селен індукує відновлення та синтез ДНК-в пошкоджених клітинах, пригнічує проліферацію ракових клітин і індукує їх апоптоз (запрограмована загибель клітин).

Рекомендована добова доза становить 35-50 грам сирого насіння.