Сім цікавих фактів про капусту, один з найдавніших овочів

цікавих

1. Капуста - один із найдавніших овочів, який датується приблизно 1600 роком.

2. Капуста доступна у багатьох різновидах: червона або фіолетова, зелена або наппа, зазвичай використовується в китайській кухні, бок-чой (молода китайська капуста) та брюссельська капуста.

3. У капусті мало насичених жирів, 0 холестерину, але багато клітковини, вітамінів С, К, А, В6, фолієвої кислоти (фолієвої кислоти) калію, марганцю, тіаміну, кальцію, заліза та магнію.

4. Найбільша страва з капусти, коли-небудь виготовлена, була приготовлена ​​в 2008 році в македонському місті Прилеп з 80 191 сармале вагою 544 кг.

5. Вживання капустяного соку, як відомо, допомагає лікувати шлунок та виразку кишечника.

6. Якщо хтось розглядає інгредієнти низькокалорійної дієти, капуста - у верхній частині списку. Чашка подрібненої капусти містить всього 15 калорій. Очевидно, це хороша їжа для схуднення.

7. Капуста містить значну кількість клітковини та заліза, що допомагає підтримувати гарний та здоровий стан травного тракту та товстої кишки.