Сім шалених дієт - ці спортсмени мають право їх дотримуватися
Найкращі спортсмени іноді їдять все одно. Дієтолог висловлює нам свою думку
Ми могли б подумати, що вони добре під наглядом. Серйозні у своєму харчуванні. Ні! Історій про спортсменів, які губляться в дивних дієтах, далеких від законів дієтології, існує безліч.
Як приклад можна навести американського плавця Райана Лохте. Не задоволений тим, що захоплюється бургерами, він зізнався, що на Олімпійських іграх у Пекіні 2008 року він їв лише "Макдональдс". Протягом двох тижнів.
Томас Ладрат, дієтолог і спортивний дієтолог, розповідає про зворотні надмірності.
Перелічивши серед найкращих спортсменів дев’ять, мабуть, химерних дієт, я запитав його, чи він вважає їх доречними чи ні.
Ні м’яса, ні цукру, ні молочних продуктів
У статті New York Times нещодавно ми виявили режим Амаре Стоудеміре, однієї із зірок Нікс. Оскільки він хотів стати "здоровим", баскетболіст вирішив стати веганом (дієта, яка виключає будь-яку тварину чи продукти тваринного походження). Тому він не їсть ні м'яса, ні молочних продуктів, і додає додаткове обмеження, утримуючись від цукру.
Як ми вже говорили тут, бути веганом та спортсменом не є несумісним. Це просто вимагає тренінгу. Томас Ладрат каже:
У тій же статті "Нью-Йорк Таймс" ми також дізнаємось, що Кармело Ентоні, товариш по команді "Стоудеміре" з "Нікс", також змінив свій раціон. Зараз більше немає м’яса та вуглеводів, більш відомих як вуглеводи. Ну іноді. Оскільки ці дієти, які накладає гравець, є точними.
Нормально для Томаса Ладрата. Коли справа доходить до тренувань, немислима обробка без вуглеводів. Він додає:
16 бананів або 12 йогуртів на день
Надлишок існує і у спортсменів. Ямайський спринтер, наприклад, Йохан Блейк, конкурент Usain Bolt, каже їсти нагетси перед кожною гонкою, але особливо 16 бананів на день або 1600 калорій фруктів.
Знаючи, що середній жінці потрібно близько 1800 калорій на день, можна скласти уявлення про масштаби цього надлишку. Томас Ладрар коментує:
"Це справді величезно, але це часто трапляється серед спортсменів. Я зустрів гандболіста з Монпельє, який їв дванадцять йогуртів на день. Тому що йому це подобалося".
Він пояснює це надмірне споживання тим, що про цю їжу ніхто не говорить погано. Але це поганий розрахунок.
"Взагалі, споживання такої кількості продуктів ніколи не є корисним. Наприклад, банани дуже багаті калієм. Калій регулює частоту серцевих скорочень. Якщо ви їсте занадто багато або недостатньо. Ми ризикуємо серцевими проблемами".
І для йогурту ?
"Вживання великої кількості їжі означає, що ми будемо нехтувати іншими і порушувати асиміляцію споживаних страв. У разі йогурту занадто багато їсти означає споживання великої кількості кальцію та порушення асиміляції інших мінералів".
Пропустіть вечерю
Цю дієту дотримувались у корейських гімнастів Сон Йон Чже. Під час останньої Олімпіади вона снідала, дуже легкий обід і ввечері. Нічого. Для Томаса Ладрата така поведінка є досить типовою:
Гарячий шоколад весь час
Абсурд? Не так вже й багато, суддя Томас Ладрат.
Але коли слід ласувати всіма цими молочними білками (ням ням) ?
Видаліть глютен (навіть якщо ви не переносите його)
У 2010 році Новак Джокович виявив непереносимість глютену. Він змусив його зникнути з його раціону (ні пшениці, ні хліба, ні макаронних виробів), нічого, він виграв усе. У 2012 році, як і попередній рік, він закінчив рік No1 у світі.
З тих пір у тенісі народилася мода. Багато геймерів попрощалися з глютеном. Серед інших, співвітчизник Джоковича Янко Тіпсаревич, німець Сабіне Лісіцкі або шотландець Енді Мюррей.
За винятком того, що Мюррей не зробив тест, щоб з’ясувати, чи не переносить він глютену. Це не заважає йому бути щасливим і говорити в інтерв’ю:
Не дуже розумний, суддя Томас Ладрат.
Дієта спагетті
Це ВЕЛИКА класика для спортсменів, пояснює Томас Ладрат. Йдеться про вживання в основному макаронних виробів за кілька днів до спортивного заходу.
Томас Ладрат пояснює, що людям, які йдуть на перегони, рекомендується збільшити споживання крохмалю за три дні до події. Він також розповідає про традицію "макаронної вечірки", напередодні перегонів. Сильна традиція серед велосипедистів та бігунів.
Роз'єднана скандинавська дієта
Ця дієта полягає в тому, щоб перед змаганнями споживати лише білок протягом трьох днів, а потім вживати цукор. Потім сухе тіло поводиться як губка і повністю засвоює цей цукор.
Томас Ладрат пояснює, що ця дієта спочатку була першою частиною дієти для спагетті. Це багато практикувалося в 70-х.
Дієтолог більше не дивується тому, що так багато провідних спортсменів вибирають шалені дієти: