Сімейна професія Домогосподарка - Сім’я - Суспільство - Планета Знань - Сім’я - Суспільство - Планета
Мальте Лінде
Після Другої світової війни рольова гра між чоловіком і жінкою була чітко розділена: в той час як він безстрашно виходив у світ, вона переживала за будинок, затишок, чистоту та калорійність їжі. Бути домогосподаркою було її долею.
Домогосподарка як винахід буржуазного суспільства
Розмежування між домашніми справами, вихованням дітей та кухонним мистецтвом, з одного боку, та роботою поза домом, з іншого, в принципі старе, як і саме людство. Жінки народжували дітей і тому були більш прив'язаними до дому та печери, ніж чоловіки в давнину.
Термін «домогосподарка» виник у Середньовіччі. Він був менш зацікавлений у діяльності навколо будинку. Швидше домогосподарка мала на увазі становище жінки. Вона керувала будинком - і, отже, була господинею слуг та служниць.
Робота по дому у вужчому розумінні для благородних жінок і так не могла бути і мови. Єдиним винятком було ремесло: використання голки та ниток було частиною доброї освіти аристократичних жінок.
З іншого боку, селянський клас не міг дозволити собі суворого розмежування між домашніми справами та прибутковою роботою. Жінки відповідали за польові роботи так само, як і чоловіки. Лише з громадянським суспільством у 18-19 століттях була визначена роль жінки як домогосподарки.
Технічні розробки змінюють бюджет
Робота, яку доводилось виконувати домогосподарці до 1950-х років, була величезною. Особливо день прання коштував багато енергії. Білизну доводилося чистити руками, варити у величезних чанах, розмішувати і часто віджимати. Сушильні машини швидко стали частиною основного технічного оснащення домогосподарства.
Перші прототипи пральної машини відносяться до середини 18 століття, а принцип роботи прального барабана в машинах був запатентований вже в 19 столітті.
Але лише в 1950-х роках пральні машини вийшли на ринок Німеччини. Що стосується доходу, машини були в рази дорожчими, ніж сьогодні, але вони були настільки великим полегшенням у домогосподарстві, що швидко утвердились.
Перші посудомийні машини вийшли на ринок приблизно одночасно з пральними машинами, хоча і не з порівнянним успіхом: пристрої ранніх поколінь також могли правильно мити тарілки. Однак посуд та столові прилади, як правило, не можна мити в посудомийній машині. На ранніх посудомийних машинах було відлущено багато золотих обідків і вимито раковину.
Чищення килимів також було неприємністю для домашньої роботи до кінця 1950-х. Їх треба було закотити і нести в сад. Потім їх вішали на залізні килимові стовпи за допомогою килимового загонщика.
Прибирати взимку було дещо простіше: господині залишалося лише класти килими догори дном на сніг, на якому потім збирався пил і бруд.
Ще до війни існували системи всмоктування, які зазвичай постійно встановлювались у будинках і які розподіляли силу всмоктування в різні приміщення за допомогою трубних систем. Більш дешевими варіантами були невеликі присоски, які створювали всмоктування за допомогою ручних повітряних насосів - ймовірно, з невеликим практичним успіхом.
У середині 20 століття пилосос підкорив домогосподарства, а разом з ним килим переїхав до німецької вітальні як килим, що легко доглядає.
Ступінь домогосподарка
Ведення домашнього господарства у сенсі навчання домашній роботі в основному сягає 19 століття. Відома авторка кулінарних книг Генрієтта Давідіс назвала роботу, яка характерна і сьогодні: виховання дітей, приготування їжі та прибирання.
Але дисципліни з благоустрою будинку також належали до ведення домашнього господарства: наклеювання шпалер та інші малярські роботи, а також ремонт меблів були одними із сфер, в яких домогосподарка повинна бути обізнаною.
У 60-х роках у різних університетах було введено предмет харчової науки. Домашня економіка стала наукою - наукою, яка охоплювала широкий діапазон робочих напрямків: економіка та харчування були так само невід'ємною частиною її, як хімія та соціологія.
Робота? Домогосподарка!
Незважаючи на академічні відзнаки, і хоча робота по дому в ті роки була набагато фізично вищою, ніж сьогодні, праці домогосподарки було визнано мало. Жінка, яка вела домашнє господарство, взагалі не працювала тодішньою мовою.
Лише наприкінці 1960-х домогосподарку визнали професією: у сфері нерухомості покупець підписав контракт "домогосподарка" як професію. Партнер за контрактом подав позов до суду і нарешті суд повинен був пояснити, що "домогосподарка" насправді є законним титулом посади.
Зі зростанням політизації суспільства наприкінці 1960-х та на початку жіночого руху, робота по дому потрапила між переконаннями: з одного боку, жінки обернулися проти ігнорування домашньої роботи.
З іншого боку, сама домогосподарка стала символом доброї залежності: "єдина домогосподарка" також стала зневажливим терміном серед жінок.
До юридичної рівності між прибутковою роботою та домашньою роботою все ще далеко, навіть якщо такі асоціації, як Союз домогосподарок Німеччини або Спілка домогосподарок Німеччини, змогли забезпечити виконання деяких норм щодо соціального та пенсійного страхування.
Про рівномірний розподіл домашніх справ сьогодні також не може бути й мови. Різні дослідження показують: Навіть якщо допомога в будинку стала звичайною справою для багатьох чоловіків, жінки в середньому роблять значно більше домашніх справ, ніж чоловіки, навіть у парах, де працюють обидва партнери.