Сімейне харчування може захистити підлітків від ожиріння - MedMix
Прийом сімейної їжі один раз на день може захистити підлітків від ожиріння та уникнути зайвої ваги. Тому експерти також повинні рекомендувати це.
У наш час багато людей борються з непотрібними жировими відкладеннями в молодому віці. Уникнення ожиріння було б дуже важливим - але часто це не вдається, і ті, хто постраждав, перетягують ожиріння з дитинства у доросле життя. Це призвело до того, що профілактичні ініціативи здійснюються знову і знову. В ході цих проектів експерти звернули увагу на те, що спільне сімейне харчування може зробити позитивний внесок. Вони часто містять фрукти, овочі, кальцій або зерно, і тому можуть зробити свій внесок у боротьбу з ожирінням. Ця концепція обережності була точно вивчена в дослідженні, нещодавно опублікованому в Journal of Pediatrics.
Батьки повинні організовувати сімейне харчування зі своїми дітьми принаймні один-два рази на тиждень, щоб зменшити ризик зайвої ваги та ожиріння.
Уникайте зайвої ваги за допомогою різних стратегій
Лікар. Джеріка М. Берге та її команда з Університету Міннесоти та Університету Колумбії проаналізували дані 10-річного дослідження, так званого проекту EAT (Харчування та активність серед підлітків), із загальною кількістю 2287 випробуваних. Основною метою аналізу було вивчення факторів, що визначають вагу (наприклад, харчова поведінка, дієта, фізична активність та методи контролю ваги) у молодих дорослих. Крім того, було визначено індекс маси тіла, і випробовуваних просили надати інформацію про те, як і як часто трапеза проводиться в сім’ї. Важливо визнати в будинку фактори, що змінюються, такі як сімейне харчування, які можуть допомогти запобігти надмірній вазі та ожирінню з молодого віку.
Спільне сімейне харчування може допомогти запобігти ожирінню
Результати дослідження щодо переваг сімейного харчування були обнадійливими. З учасників 51% мав надлишкову вагу, а 22% страждали ожирінням. З підлітків, які сказали, що ніколи не відчували сімейного харчування, близько 60% мали надлишкову вагу і 29% страждали ожирінням через 10 років після початку дослідження.
Загалом стало ясно, що ті учасники дослідження, які жили з сімейним харчуванням - навіть якщо це було лише один-два рази на тиждень - мали менший ризик надмірної ваги або ожиріння, ніж ті суб'єкти, які ніколи не мали сімейного харчування.
Дослідження також показало, що сімейні страви мали сильніший захисний ефект на надмірну вагу та ожиріння у чорношкірих підлітків, ніж у білих підлітків.
Чому сімейне харчування має захищати від зайвої ваги та ожиріння
Питання про те, чому сімейне харчування захищає від зайвої ваги та ожиріння, залишає багато місця для спекуляцій. Сімейні зустрічі дозволяють зміцнити емоційні зв’язки між членами сім’ї. Це було б поясненням з точки зору розчарування в їжі.
Але перш за все вибір їжі для сімейної трапези в більшості випадків є більш здоровим, як показали дослідження. Крім того, харчова поведінка підлітків під час сімейної трапези перебуває під наглядом батьків, які також можуть позитивно на це вплинути. "Батьки повинні організовувати сімейне харчування зі своїми дітьми принаймні один-два рази на тиждень, щоб зменшити ризик зайвої ваги та ожиріння", - пояснює д-р. гори.