Симптоми целіакії зникають завдяки дієті Кельніше Рундшау
Увійдіть тут
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керування підписками (включаючи KR PLUS)
Ще не маєте облікового запису? Зареєструйтесь тут
Ваша особиста область
Статус підписки: На даний момент немає активної підписки
Як передплатник PLUS ви маєте доступ до понад 100 статей KR-PLUS щотижня
Ви маєте доступ до понад 100 статей ПЛЮС на тиждень і насолоджуєтеся нашим преміальним переглядом статей
Будь ласка, активуйте свій рахунок
профіль
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Інформаційний бюлетень
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керуйте підпискою
Керування підписками (включаючи KR PLUS)
Мертві та поранені: 51-річний мчить по пішохідній зоні в Трірі на позашляховику
Целіакія: Симптоми зникають завдяки дієті
Кількість людей з целіакією у західних країнах стрімко зросла
Той, хто не може переносити глютеновий білок, а точніше глютен у пшениці, ячмені та житі, може страждати целіакією. Результатом є запалення слизової оболонки тонкої кишки. Дієта без глютену протягом життя призводить до повного лікування. Але як виникає запалення?
Клейковина помилково стимулює імунну систему в кишечнику у людей з целіакією та викликає запалення слизової оболонки тонкої кишки. Це аутоімунне захворювання. На щастя, ми тепер знаємо, що стало причиною захворювання. Багато пацієнтів померло від цього 80 років тому.
Які скарги мають постраждалі?
Раніше ми здебільшого спостерігали класичні симптоми, такі як діарея, втрата ваги та симптоми дефіциту. Сьогодні ми спостерігаємо все більшу кількість пацієнтів з атиповими симптомами, такими як втома, біль у животі, дефіцит заліза або проблеми із суглобами. Целіакія - це, так би мовити, хамелеон медицини, і навряд чи є такий симптом, який не може бути результатом цього. Це ускладнює діагностику.
Які вторинні захворювання целіакії?
Після дотримання дієти без глютену симптоми зникають, і пацієнт буде здоровим. Вторинних захворювань немає. Однак у дітей можуть виникнути непоправні порушення росту та зміни емалі зубів. Часто виникають інші аутоімунні захворювання, такі як тиреоїдит або цукровий діабет I типу.
Є целіакією генетичним?
Так, гени відіграють важливу роль, але є й інші фактори навколишнього середовища, які ми поки не змогли назвати.
Наскільки навколишнє середовище?
Інфекції діареї у маленьких дітей можуть зіграти роль пускового механізму. Але терміни додавання глютену, який міститься в пшениці, житі та ячмені, також видаються важливими. Емпіричне правило: не раніше шестимісячного віку та не пізніше ніж через дванадцять місяців. Найкращий захист - це коли дитина знаходиться на грудному вигодовуванні.
Населення індустріальних країн, зокрема, страждає на целіакію. чому це?
В Азії целіакія практично невідома, оскільки люди там генетично різні. Але споживання пшениці також може зіграти важливу роль. У Африці існують народи, які генетично компенсують целіакію, але лише після імпорту пшениці через програми допомоги целіакія зросла до п’яти відсотків населення. Як результат, все більше дітей страждають важкими діарейними захворюваннями, які часто неправильно трактуються як кишкова інфекція.
У західному світі говорять про широко поширену хворобу. Невже це так?
Існує свого роду розділення північ-південь. Наприклад, Швеція, Англія та Ірландія знаходяться на вершині списку целіакії. Німеччина, Італія та Іспанія, з іншого боку, в нижній частині. Якщо порівняти кількість захворювань у 1950-х роках із сучасною, ця тенденція стрімко зростає. Ми ще не з’ясували, чому, але можна виключити, що психіка не грає ролі.
Особливо молоді або люди старшого віку страждають на целіакію?
Найчастіше хвороба спалахує у дворічному віці, а потім у віці 40 років. Чому в 40, ми поки не знаємо. Але в основному ви все ще можете захворіти на целіакію у віці 80 років.
Чи можу я повірити, що там, де написано "без глютену", також сказано "без глютену"?
Так, загалом так. Протягом двох-трьох років існують дуже суворі закони щодо маркування харчових продуктів. Крім того, у супермаркеті пропонуються спеціальні продукти без глютену. Зусилля для виробника дуже великі. Саме це, крім усього іншого, робить продукцію такою дорогою.
Як і де ти дізнаєшся?
Німецьке товариство целіакії щороку видає довгу книгу зі списками рекомендованих продуктів. Без цієї допомоги безглютенова дієта навряд чи можлива. Продукти харчування, що не містять глютену, представляють величезний ринок, оскільки багато людей, які не страждають на целіакію, також харчуються без глютену.
Як можна виключити наявність целіакії?
Аналіз крові для перевірки антитіл до трансглутамінази IgA. Такий тест відповідає істині понад 95 відсотків. Однак багато сімейних лікарів ухиляються від проведення цього обстеження через бюджет.
Наскільки дорогий тест?
Близько 40 євро, які вам, можливо, доведеться заплатити самостійно.
Хворі на целіакію довічно повинні їсти безглютенові страви. Чи немає проти нього препарату?
Ні. Приблизно десять років проводяться дослідження "Чарівної таблетки" для блокування імунних механізмів. Але втручання в імунну систему надзвичайно небезпечно. На мою думку, перспектива ліків приречена на провал з міркувань вартості. Це також не варто для фармацевтичних компаній, адже як тільки діагностовано целіакію і пацієнт дотримується безглютенової дієти, то він здоровий з медичної точки зору.