Симптоми дефіциту заліза; підказки щодо здоров’я на екрані

Дефіцит заліза вважається однією з найпоширеніших нестач поживних речовин у світі і є найпоширенішою причиною анемії. Якщо ви виявили дефіцит заліза, ви можете виправити його, змінивши свій раціон харчування або прийнявши цільові харчові добавки.

Кров має смак заліза. Той, хто порізав палець і облизував кров, знає це. Смак металу - не випадковість: гемоглобін, червоний пігмент у крові, в основному є залізом. Залізо відіграє важливу роль у конституції крові та транспорті кисню в ній. Якщо в організмі недостатньо заліза, це може спричинити анемію, яка називається залізодефіцитною анемією.

У цій статті ви дізнаєтесь, як отримати достатню кількість заліза, незалежно від того, вегетаріанець ви чи веган, а також дізнаєтеся про причини дефіциту заліза, як він проявляється та як його ідентифікувати, а також наші поради щодо здоров’я щодо добавки заліза та їх вплив на дефіцит заліза.

Залізо та дефіцит заліза

Залізо входить до групи необхідні мікроелементи. Організм не може виробляти необхідні мікроелементи. Ми повинні засвоювати їх за допомогою харчування.

В організмі людини міститься в середньому чотири-п’ять грамів заліза. Залізо буває в різних формах. Двадцять п’ять відсотків праски для зберігання як феритин, який організм, серед іншого, використовує для зберігання заліза в печінці та кістковому мозку. До трьох відсотків міститься в трансферину, a транспортний білок використовується для транспортування заліза в крові. Велика частина заліза в організмі зв’язана з червоним пігментом крові, гемоглобіном 1 .

Навіщо нам залізо ?

Всі клітини нашого організму потребують заліза. Це допомагає транспорт кисню і в кровотворення в організмах. Без заліза меншегемоглобін, червоний пігмент у крові, виробляється. Гемоглобін переносить вдиханий кисень від легенів до всього тіла. Клітини потребують кисню для здійснення своїх метаболічних процесів. Так залізо постачає нас енергією. Мікроелемент також повертає вуглекислий газ у легені і переносить кисень до м’язових клітин 1 .

Залізо також зміцнює шкіри, волосся та нігтів, асоціюється з імунна система і плавний хід вагітність 2–4 .

Чи є у вас дефіцит заліза ?

Тест на дефіцит заліза Cerascreen ® аналіз крові для визначення рівня феритину, заліза для зберігання. Ви можете виконати цей тест додому. Просто візьміть невелику кількість крові з пальця і надішліть зразок до нашої лабораторії, де визначається рівень феритину. Ваш звіт про результати сказати вам, чи вміст заліза в крові в межах норми.

Що відбувається у разі дефіциту заліза ?

Дефіцит заліза є одним із дефіцит поживних речовин найпоширеніший у світі. Якщо рекомендована добова потреба в залізі не виконується, це може спричинити Залізодефіцитна анемія. Ця формаанемія зазвичай супроводжується дуже чіткими симптомами, такими якблідість, відчуття слабкості та випадання волосся. Ризикують люди похилого віку, вагітні жінки, вегани та вегетаріанці, а також люди з розладами шлунково-кишкового тракту підвищений ризик дефіциту заліза 5.6 .

Яка щоденна потреба в залізі - ідеальні норми, щоб уникнути дефіциту заліза ?

Кількість заліза, необхідна для уникнення дефіциту заліза, залежить від вашої статі та віку. Відповідно до рекомендацій Німецького товариства з харчування (DGE), чоловіки слід споживати десять міліграмів заліза на добу і жінки 15 міліграмів. Жінки мають вищу потребу через менструація в цей час рівень заліза в крові падає.

вагітна жінка мають найбільшу потребу в 30 міліграмах і годуючі жінки потрібно 20 міліграмів на день. менопауза, жінки, як правило, більше не мають підвищених потреб 7 .

Рекомендований прийом

Залізо в мг/добу

Діти (від 1 до 10 років)

Діти (від 10 до 19 років)

Дорослі (від 19 до 50 років)

Дорослі від 51 року

Подібні рекомендації висловив Національний інститут охорони здоров’я США. Далі він радить вегетаріанці помножте рекомендовані добові потреби на 1,8 8 .

Групи ризику: Хто має високий ризик дефіциту заліза ?

Деякі люди сприйнятливі до дефіциту заліза 5.9 з різних причин. До них належать такі групи ризику 10–12:

Вагітні жінки та годуючі матері мають підвищену потребу - спочатку більше крові потрібно для майбутньої дитини, потім для грудного молока.
У деяких випадках, літні люди можуть страждати через відсутність апетиту та проблеми з жуванням, і, як результат, не отримують достатньої кількості поживних речовин.
Вегетаріанці та вегани споживають менше або не споживають двовалентного заліза з продуктами тваринного походження, які організм може засвоїти особливо добре.
Кишечник люди з хронічними шлунково-кишковими розладами часто неправильно засвоюють залізо.
Професійні спортсмени мають вищі потреби і часто харчуються дієтою з низьким вмістом заліза.

Якщо ви належите до однієї з груп ризику, може бути гарною ідеєю регулярно перевіряти рівень заліза в крові за допомогою тест. Однак не слід застосовувати препарати заліза без лабораторного дослідження. В іншому випадку ви ризикуєте отримати надлишок заліза і гемохроматоз.

Дефіцит заліза та його симптоми: що це таке ?

Якщо у вашому організмі недостатньо заліза, мікроелемент більше не може виконувати свою найважливішу функцію: забезпечують киснем до клітин. Клітини, які не отримують достатньої кількості кисню, виробляють менше енергії, і їх функції обмежені.

Це стосується, зокрема, мозку: якщо він не отримує достатньо кисню, це може призвести до проблеми з концентрацією уваги та втома. Інші симптоми інвалідності включають 1,5:

випадання волосся, ламкість нігтів, потріскані куточки рота
слабкість, зниження працездатності, головний біль
анемія (залізодефіцитна анемія)

Дефіцит заліза та випадання волосся

Одним з можливих наслідків дефіциту заліза є Втрата волосся. Залізо відіграє вирішальну роль в Росії кровотворення -і волосся має високу потребу в крові. Якщо утворення крові в організмі відбувається не належним чином, тіло спочатку зменшує приплив крові до частин тіла, які не є необхідними для виживання - і це включає волосся. Якщо волосся не отримує достатньої кількості крові, воно починає випадати 2 .

Наукові відкриття

Хороша новина полягає в тому, що ви можете зупинити випадання волосся, приймаючи правильну добавку заліза, якщо втрата волосся пов’язана з дефіцитом заліза. Наприклад, дослідження 2002 року показало, що учасники підвищили рівень заліза в крові (рівень феритину) на 33 до 89 міліграмів на літр в середньому за півроку. Водночас втрата волосся зменшилась на 39 відсотків 13 .

Причини дефіциту заліза

Легко дізнатися, коли існує дефіцит заліза. Якщо ваше тіло споживає більше заліза, ніж отримує, запаси заліза виснажуються 10. Можливі причини крововтрата, a дієта з низьким вмістом заліза, a підвищена потреба, наприклад під час вагітність або практика змагальні види спорту.

Залізодефіцитна анемія: Дефіцит заліза є найпоширенішою причиною анемії. Він відповідає приблизно за 50% випадків анемії. При анемії організм не виробляє достатньо гемоглобіну, пігменту крові. З цієї причини кров може обмежено переносити кисень по організму 14 .

Крововтрата та зв’язок із дефіцитом заліза

Кожного разу ти втратити кров, ви також втрачаєте залізо. Це справедливо при травмах, менструальних кровотечах, здачі крові, діалізі та внутрішніх кровотечах. Внутрішня кровотеча може бути спричинена кишковими пухлинами таінші шлунково-кишкові захворювання 15 .

Недостатнє споживання, що призводить до дефіциту заліза

Однією з причин нестачі заліза може бути те, що ви не можете ви просто не отримуєте достатньо заліза у своєму раціоні. Це може бути, наприклад, для людей, які сидять на дієті, дотримуються суворої вегетаріанської або веганської дієти, які страждають на анорексію або кишкові паразити.

Однак існують і такі хвороби що зменшують кількість заліза, що надходить у кров з кишечника. Дослідження показали, що приблизно дві третини людей з хронічне запальне захворювання кишечника, як хвороба Крона, розвивають залізодефіцитну анемію. целіакія також може призвести до дефіциту заліза 16–18 .

Дефіцит заліза під час вагітності

Вагітним жінкам потрібно більше заліза для надходження крові та кисню до матки, плаценти та ембріона - особливо в кінці вагітності. Організм вагітних повинен виробляти На 30 - 40 відсотків більше крові. Таким чином, добові потреби в залізі подвоюються - з 15 до 30 міліграмів на день 20. Дослідження показують, що у 30% вагітних жінок у Європі розвивається залізодефіцитна анемія через високі потреби в залізі 15 .

Вчені досі вивчають вплив, який може мати дефіцит заліза на дитину. Деякі дослідження показують, що анемія збільшує ризик захворювання матері та дитини та підвищує ризик передчасних пологів та викидня. В інших дослідженнях діти, матері яких приймали препарати заліза під час вагітності, народилися здоровішими 11,21 .

Дефіцит заліза у спортсменів, що змагаються

Дослідження показують, що змагальні спортсмени та амбіційні спортсмени-аматори мають підвищену потребу в залізі, особливо під час спорту на витривалість. Існує кілька теорій, чому спортсменам потрібно більше заліза: від збільшення об’єму крові та підвищеного потовиділення до мінімальної кровотечі в судинах ніг. Відповідно до однієї теорії, змагальний спорт сприяє розвитку вивільнення печінкового білка гепсидину, який пригнічує всмоктування заліза в кишечнику. Крім того, спортсмени, що займаються видами спорту на витривалість, часто харчуються дієтою з високим вмістом вуглеводів, низьким вмістом м’яса і, отже, низьким вмістом заліза 22 .

Корисно знати: Дефіцит заліза особливо обмежує спортсменів, оскільки може зменшити фізичну працездатність. Залізо забезпечує надходження кисню та поживних речовин до м’язів. Якщо ця функція обмежена, це може призвести до падіння продуктивності і м’язові судоми 23 .

Тести на дефіцит заліза - вимірювання рівня заліза в крові

Виявити дефіцит заліза можна, зробивши аналіз крові. Існує кілька значень, які може оцінити лабораторія. Наприклад, гемоглобін показує, скільки заліза циркулює в крові під час читання.

Лікарі часто визначають норму феритин, в якій формі зберігається залізо. У лабораторії вимірюють кількість феритину в одному мілілітрі крові. Це дає загальну інформацію про споживання заліза і дозволяє визначити наявність або дефіцит заліза. Однак у людей з хронічними захворюваннями печінки або запальними реакціями в організмі рівень феритину може бути високим без дефіциту заліза. У таких випадках лікарі можуть визначити додаткові показники крові в цілях безпеки 24 .

Тест на дефіцит заліза Cerascreen ®

Тест на рівень заліза Cerascreen ® у крові проводиться аналіз крові для визначення рівня феритину, запасу заліза. Ви можете виконати цей тест додому використовуючи наш набір для вибірки. Просто візьміть невелику кількість крові з пальця і надішліть зразок до нашої лабораторії, де визначається рівень феритину. Ваш звіт про результати сказати вам, чи рівень заліза в крові в межах норми, і, отже, чи є у вас дефіцит заліза чи ні. Наша медична порада також допоможе вам оптимізувати рівень феритину, щоб діяти у разі дефіциту заліза. Легко і швидко зробити це самостійно вдома, тест зніме ваші сумніви щодо наявності чи нестачі заліза.

Лікування дефіциту заліза: харчування

У вас рівень заліза занадто низький? A зміна дієти часто є рішенням. Якщо цього недостатньо або якщо є сильний дефіцит або захворювання, пов’язане з дефіцитом заліза, добавки залізаможе служити.

Які продукти багаті залізом ?

Залізо міститься в продукти тваринного походження - солона оселедець, свиняча та яловича печінка та курячі яйця особливо багаті залізом.

Від продукти рослинного походження, бобові та цільнозернові продукти містять багато заліза, як і лисички, шпинат та буряк. Залізо також міститься в деяких видах фруктів, включаючи хурму, кокос, шовковицю та курагу.

Наступні продукти харчування багатший на залізо 25:

Їжа

Вміст заліза (міліграми на 100 грам)