Симптоми кофеїнової залежності
Кофеїн має безліч користі для розуму та тіла, але надмірність шкодить. Більше того, кавова залежність має багато негативних наслідків для організму.
Кофеїн є найбільш вживаним наркотиком на Землі (за даними Американського хімічного товариства - "Наука про кофеїн. Найпопулярніший препарат у світі"), присутнім у каві, чаях, соках, знеболюючих, шоколаді, напоях та "енергетичних" продуктах. "Кофеїн всмоктується в кишечнику, потім направляється в мозок, де стимулює діяльність клітин мозку, завдяки чому ми більше не відчуваємо втоми. Регулярне вживання кофеїну легко змінює хімію мозку, і любитель кави повинен збільшити дозу, тому що організм звикає і вимагає більше ", - сказала доктор Петронела Нечіта, головний психіатр Інституту психіатрії" Сокола "Яссі.
Негативні наслідки кофеїну не визнаються, оскільки це соціально прийнятий наркотик, інтегрований у наші звички та звички.
У Румунії залежність від кофеїну представлена в МКБ 10 (Міжнародна класифікація хвороб) як діагноз - "Психічні та поведінкові розлади через вживання інших стимуляторів, включаючи кофеїн". Американська психіатрична асоціація представила "розлад вживання кофеїну" в DSM 5 (Діагностичний та статистичний посібник з розладів психічного здоров'я), визнавши це проблемою здоров'я.
"Випадкове споживання кофеїну не небезпечно, але часте вживання може мати негативні наслідки. Дослідження показують, що понад 50% споживачів кофеїну відчувають труднощі з зменшенням або відмовою від цього препарату. Якщо ви раптово припините пити каву, у вашому мозку закінчується паливо, і ви відчуваєте втому, що змушує вас знову пити каву. Ризик залежності від кави залежить від різних факторів - від факторів генетичної природи до соціальних. На жаль, на даний момент невідомо точно, скільки часу потрібно організму, щоб стати залежним від кави ", - каже доктор Петронела Нечіта.
Першими симптомами, які з’являються у разі переривання споживання кофеїну, є: головний біль, відчуття втоми, зниження здатності до концентрації, дратівливість та депресія. Також може виникати відчуття нудоти та болю в м’язах. "Ці симптоми з'являються через 10-12 годин після припинення споживання і можуть зберігатися протягом 2-3 днів", - говорить психіатр із "Сокола".
Мокрі долоні, інтенсивне серцебиття, збудження, дратівливість - все це ознаки того, що ви вжили занадто багато кофеїну. "В результаті збільшення частоти серцевих та дихальних скорочень мозок позбавляється кисню, необхідного для спокійного та раціонального мислення", - каже доктор Петронела Нечіта.
Дослідження, проведене в Медичному коледжі Бейлора (Марі-Луїза Рікеттс, «Чи підвищує кава холестерин?», 2007), виявляє, що дві молекули, що містяться в кавових зернах, кафестол і кахвеол, спричиняють збільшення рівня холестерину. "Більше того, занадто велика кількість кофеїну призводить до підвищення артеріального тиску та збільшення частоти дихання. Кофеїн впливає на якість сну. Щоденне введення кави може змінити цикл сну, викликаючи порушення нічного сну та сонливість протягом дня ", - каже лікар з Інституту психіатрії" Сокола "Яссі.
В даний час споживання кави та кофеїну вище ніж будь-коли. Індустрія напоїв, що містять кофеїн, високорозвинена і включає як кавові, так і енергетичні напої. "Люди, які вже схильні до стресів, можуть виявити, що вживання кави може погіршити їх симптоми. Занепокоєння, безсоння та хронічна втома - це деякі симптоми, які з’являються внаслідок кавової залежності ", - робить висновок Петронела Нечіта, основний психіатр Інституту психіатрії" Сокола "Яссі.
Згідно з EFSA (Європейське управління з безпеки харчових продуктів), дорослі можуть спокійно споживати разову дозу кофеїну до 200 мг (близько 3 мг на кілограм ваги) або до 400 мг на день. У випадку вагітних та годуючих жінок EFSA розглядає 200 мг на день як безпечний рівень для плода, незалежно від джерела. Для дітей та підлітків розглядалося безпечне щоденне споживання 3 мг на кг маси тіла.
З іншого боку, кава містить сотні різних сполук, включаючи антиоксиданти, речовини, що захищають клітини організму. Крім того, він містить магній і хром, мінерали, які разом з інсуліном регулюють рівень цукру в крові в організмі. Недавні дослідження (Mattias Carlstrom and Susanna C. Larsson, Karolinska Institute, Швеція, 2018) показали, що насправді існує зв'язок між споживанням кави та меншим ризиком діабету 2 типу.
У період з 2016 по 2018 роки в Інституті психіатрії "Сокола" Яссі було госпіталізовано 11 людей з психічними розладами через споживання інших стимуляторів (кофеїну).