Дієта фігури Вашої мрії завдяки веганському харчуванню
Схуднути без ефекту йо-йо? Відчуваєш ситість замість голоду? Більш енергійні, життєво важливіші та краще здоров'я? Веганська кухня зі смачними рецептами зберігає те, що обіцяє!
У книзі "Vegan for Fit"Аттіла Хільдманн (31) - найвідоміший кухар-веган у Німеччині - представляє, як можна здорово схуднути та підтримувати свою вагу за допомогою дієти без продуктів тваринного походження та як можна бути загальне самопочуття зростає і стає щасливішим.
Фото: Сандра Черні
Передумови веганської дієти
Як можна здорово схуднути?
Вторинні рослинні речовини, вітаміни, мінерали та мікроелементи активізуйте метаболізм і захистіть організм від нападів вільних радикалів. Вільні радикали (короткочасні молекулярні частинки) пошкоджують молекули, важливі для функції клітини, а отже, забезпечують швидший процес старіння.
Цей процес можна запобігти, використовуючи їжу високий рівень антиоксидантів записи. Потім вільні радикали нейтралізуються, а клітини залишаються повністю функціональними. Їжа вимірюється за його антиоксидантною величиною в одиниці ORAC (здатність до поглинання радикалу киснем). Високе значення особливо позитивно впливає на організм. Їжа, як чебрець, фрукти асаї або зелений чай матча мають таке високе значення. Продукти тваринного походження, навпаки, не можуть захистити організм. Зменшена калорійність дієти також збільшує тривалість життя та якість, оскільки виділяється менше вільних радикалів.
"Дієта", яка не є!
Вагітність та вегетаріанська та веганська дієта
Голодувати - це зовсім не добре. Потім тіло переходить в екстрений режим і негайно набирає жир, коли знову надходить більше калорій. Однак набагато кращою є зміна дієти, яка приносить довгострокове здоров’я та успіх і оживляє організм, а не послаблює його. М’ясо та тваринні жири роблять вас млявим і призводять до уповільнення обміну речовин, як і молочні продукти. Також що міститься в ній холестерин не є корисним для організму, оскільки воно виробляє його самому і має зберігати надлишок. Збалансована веганська дієта тримає вас довше ситими та краще задоволеними. Білок можна отримати з рослинних продуктів, таких як тофу, бобові, амарант або лобода. Увімкнено Слід уникати білого борошна, оскільки він не містить клітковини, такої як цільнозернові продукти. Багато свіжих овочів - девіз!
Як ви можете зрозуміти, що організм працює краще
При переході від звичайної дієти до чисто веганської, помітні такі позитивні ознаки:
- Втрата ваги
- Поліпшити травлення
- більше сили та витривалості
- Нейтралізація запаху і смаку тіла в роті
- чітка, тверда шкіра, молодший вигляд і блискуче волосся
- кращий настрій, більша здатність до концентрації, почуття щастя
- менша потреба у сні
- краще насичення без тяги
- більше бажання рухатися
Будь ласка, утримайтеся від цього!
На додаток до продуктів тваринного походження, таких як м'ясо та молочні продукти (сюди також входить, наприклад, желатин) Консерванти, підсолоджувачі, підсилювачі смаку, синтетичні ароматизатори, барвники, стабілізатори, гідровані жири, підкислювачі та емульгатори.
Рецепти
Багато делікатесів на ранок, полудень та вечір, просто пояснені та такі ж прості у приготуванні, з численними порадами щодо підбору інгредієнтів або з поясненням особливого впливу інгредієнтів. Окрім "мигдалевого амаранту каррі зі спаржею в апельсиновому соусі" є ще Класика, як капрезе у веганському стилі, суші, салати, макарони з непросіяного борошна, і та і. Існують також спеціальні рецепти десертів для винагороди та рецепти напоїв та закусок.
Представлені навіть цілеспрямовані поради та тренування щодо фітнесу, поради для ресторану та ресторану Відвідування готелів а також для списку покупок і холодильника вдома. Книгу заслуговує на довіру сам автор: екс-мопс та м'ясоїд зробив себе зразком вегана із шлунком з пральної дошки та великою харизмою.
"Vegan for Fit"з інструкціями щодо 30-денного виклику та понад 60 рецептами Аттіли Хільдманн, опублікованими Becker Joest Volk Verlag, за 30 євро.