Синтез Зальцбурга, від Моцарта, з любов’ю
Коли йдеться про відпочинок в Австрії, як правило, є дві основні координати, на яких пропонуються пропозиції. Одним з них, безумовно, є столиця Відня, де ви можете в будь-який час провести якісну міську відпустку. Інший - катання на лижах і питання "де я можу кататися на лижах цього року?" вона вже отримала класичну відповідь: "в Австрії". Австрія закладена в нашій туристичній свідомості скоріше як зимовий напрямок. І все ж ця країна в Центральній Європі влітку настільки гарна, що її слід розглядати як альтернативу літнім канікулам, навіть якщо вона не має виходу до моря. І одне з місць, яке ви залишите в кінці з доброю душею, - Зальцбург.
Панорама Зальцбурга, видно з ресторану MdM
Зальцбург - відоме місто. Перш за все, тому, що в місті, назва якого перекладається як «соляний замок» (через численні соляні копальні навколо нього), народився Моцарт, і це є досить вагомою причиною, щоб підняти його в очах світу. У Зальцбурзі дух Моцарта витає скрізь, а не лише всередині знаменитих цукерок з його обличчям, шоколадною обмазкою та фісташковою серцевиною. Моцарт перебуває в душевному стані в Зальцбурзі - від будинку, де він прожив близько восьми років у дитинстві (майже звичайна будівля, на розі перехрестя), до елегантності костюмів джентльменів, які чекають, коли їхні не менш елегантні дами увійдуть до вечора. на концерті класичної музики.
Тому що Зальцбург визначає своє міське існування насамперед завдяки елегантності. Здається, це австрійське місто постійно перетинає потік елегантності, який зберігається цілим, ніби хтось щодня випускає аромат зверху, можливо, з домінуючої фортеці Гогензальцбург. У Зальцбурзі будь-яка прогулянка - це постійний прийом добробуту, адже тут існує ідеальна гармонія між міською та природною стихією. Ніщо не здається недоречним. Підніміться, наприклад, на обід або вечерю до ресторану M32, що належить Музею сучасного мистецтва (Muzeum der Moderne), і ви миттєво відкриєте міський природний ландшафт, просто ідеальний. Якби Моцарт жив сьогодні, він, напевно, ніколи не покинув би Зальцбург, і його музика стала б миттєвим хітом, навіть якщо б він творив хіп-хоп чи танці.
Звук музики
Одна з речей, якими може похвалитися Зальцбург, - це те, що в 1965 році тут знімали знаменитий фільм "Звук музики". Для тих, хто не пам’ятає або не бачив фільму режисера Роберта Вайза, жінка (Марія, яку грає Джулі Ендрюс) залишає австрійський монастир, щоб стати гувернанткою для дітей овдовілого морського офіцера. Багато сцен було знято в місцях Зальцбурга, які швидко стали головними туристичними визначними пам'ятками міста. Наприклад, прекрасний парк Мірабель, в якому переважає однойменний палац, сади якого були відкриті в 1730 р. Будівлю звів архієпископ Райтенау в 1606 р. Як подарунок коханці Саломеї Альт, з якою він мав не менше 12 дітей. Спочатку палац називався Альтенау, але архієпископи відбудували його в 18 столітті і перейменували в Мірабелл.
Зальцбург був великим церковним центром
Однак справжню насолоду викликають сади, заселені безліччю статуй, які стають все більш вражаючими, і з яких відкривається також омріяний вид на фортецю Гогензальцбург (звідси і назва Мірабелл). Кожна статуя в парку по-своєму унікальна і смішна, є навіть карликовий сад, багато кам'яних гномів тут змодельовано в 19 столітті за справжніми карликами. Розарій також чудовий, відвідувачі оцінюють романтичну та елегантну атмосферу цього бездоганного місця.
Якщо говорити про звук музики, то цей фільм (володар п’яти премій «Оскар») так багато значив для жителів міста, що сьогодні існує навіть тур, який можуть здійснити туристи, і який, очевидно, називають звуком музики. Життя сім'ї фон Трапп поступово відновлюється відвідуванням різних місць, які з'являються у фільмі. Ми говорили про сади Мірабель вище (танцювальна сцена з Марією та дітьми), за ними - палац Леопольда (будинок сім'ї фон Траппа), палац Хелбрунна (музичні сцени), монастир Нонберг, св. Гілген (початкова сцена), базиліка Мондзе (сцена весілля). Щороку більше 300 000 людей роблять цю екскурсію, насолоджуючись зазначеними місцями.
Пам'ятки в старому центрі
Чудово збережений старий центр з його середньовічною та бароковою архітектурою є свідченням того, що Зальцбург колись був багатим містом-державою. Це стало можливим насамперед завдяки солі та золотим рудам, які розташовані на півдні та зробили Зальцбург одним із найбагатших районів Європи у XVII столітті.
Прогулюючись Старим центром, не пропустіть вражаючих місць:
Зальцбурзький собор - для любителів соборів, які хочуть передати в "пальмарах" ще одну екуменічну красу великих міст Європи. Це місце, де був охрещений Моцарт, це найбільша церква в центрі, яка пройшла через складну історію, перший "варіант" датується 774 роком, коли його називали Вергілій Дом. Всередині ви знайдете другий найважчий дзвін в Австрії, вагою 14 тонн.
Капітельплац і Кінський фонтан (Kapitelschwemme) - Капітельплац - це величезна площа, одна з головних площ міста Зальцбург, де часто відбуваються всілякі заходи та гуляння. Здалеку ви помітите величезну золоту кулю (Сфаеру), на якій є маленька людина. Це робота художника Стефана Балькельгофа, який використав свого персонажа у кількох роботах, якими він поширював Європу (наприклад, Мюнхен). Після перетину Капітельплац ви натрапляєте
Kapitelschwemme, фонтан для коней, побудований в 1732 році,… ванна кімната, яка служила білизною для коней і яка зараз є однією з найкрасивіших пам’яток міста, перед якою ви не можете не зупинитися хоча б на одній фотографії.
Кінський фонтан, побудований у 1732 році
Фунікулер (Festungsbahn) - Ви можете піднятися на Менхсберг до фортеці Гогензальцбург пішки, але бажано взяти фунікулер, який функціонує з 1892 року. Подорож триває лише 54 секунди, протягом яких вам слід поспішати зробити кілька фотографій ринку. Капіталплац. Поїздка коштує 2-4 євро.
Абатство Св Петра - заснована єпископом Рупрехтом в 696 році, це найстаріша церква в Слазбурзі, а головною визначною пам'яткою є ресторан Stifckeller, найстаріший ресторан в Європі.
Міст кохання (Макартштег) - це, мабуть, найкрасивіший пішохідний міст в Зальцбурзі, який простягається через річку Зальцах і завалений замками, підвішеними закоханими, які назавжди "запечатали" своє кохання. Звичка, яку дехто відкидає, але яка скрізь створює певний шарм (як дужка, це божевілля із замком на мостах, схоже, з’явилося після італійського фільму «Я хочу тебе» за мотивами однойменної книги, написаної Федеріко Мокчією). Оригінальний міст був побудований в 1905 році, а потім знесений в 1967 році, знову зруйнований і відновлений знову в 2000 році. За оцінками, його щодня переходять 20 000 людей.
Фортеця Зальцбург (Гогензальцбург)
Гогензальцбург - візуальний і прабатьківський символ міста Зальцбурга, фортеці (або фортеці, називайте так, як хочете), яка спостерігає за пагорбом Менхштайн з 1077 року (коли вона була побудована за наказом архієпископа Гебхарда), забезпечуючи гостре почуття захисту, навіть в часи повного миру. Завдяки експансії, яка відбулася близько 1500 р., Ця фортеця стала одним з найбільших укріплень в Європі, маючи велику заслугу ніколи не бути завойованою (фактично єдина облога на ній відбулася в 1525 р. повстання шахтарів, селян та фермерів, які об'єдналися з деякими патриціями та змусили архієпископа кардинала Ланга барикадуватися в цитаделі, врешті закінчившись угодою). Крім того, завдяки своєму розташуванню та краєвидам, які він пропонує, Гогензальцбург швидко став головною визначною пам'яткою міста.
Фортеця Гогензальцбург, видно із садів Мірабель
Ви можете сісти на канатну дорогу, про яку ми говорили раніше, а потім прогулятися внутрішнім двориком фортеці, безперервно натискаючи кнопку камери, спрямовану на красиві панорами. У фортеці ви можете відвідати музей, княжі квартири та золоту кімнату (в якій є мармуровий стовп, на якому досі зберігається слід кулі, випущеної під час повстання, про яке ми говорили вище). Вартість входу 15,50 євро (діти платять 8,70 євро).
Хеллбрунн, палац божевільного архієпископа
На початку XVII століття в Зальцбурзі був архієпископ - Маркус Сіттікус - якому було, мабуть, страшно нудно і який також мав неспокійний дух. Між 1612 і 1615 роками, за допомогою архітектора Сантіно Соларі («відповідального» за Зальцбурзький собор), Сіттікус збудував прекрасний палац у стилі пізнього Відродження: Гельбрунн. З простою, але важливою деталлю: палац не мав спальні, бувши лише літнім майданчиком для архієпископа та його друзів.
І це тому, що сам палац у цьому випадку не зірка, а його сади. Будуючи все над гарячими джерелами, Сіттікус мав бачення: перетворити своє майно практично на перший парк розваг в Європі, своєрідну попередницю Діснейленду чи інших аквапарків. У садах повно фонтанів, статуй, печер, ставків, доріжок, які фактично перетворилися на елементи-сюрпризи для відвідувачів. На кожному кроці ви можете прокидатися бризками води, що хлипала крізь невидимі отвори, працюючи таємними важелями, якими обробляв архієпископ (сьогодні ... гід, який супроводжує групи).
Абсолютно дивовижним є те, що в усьому цьому божевіллі ніщо не приводиться в рух електричним способом, все гідравлічно. Існує навіть механічний театр, в якому близько 200 фігурок складають маленьке містечко, яке рухається на замовлення, на тлі музики, розробленої органом, який працює, в свою чергу, гідравлічно. У кімнаті крону піднімають на висоту близько одного метра на потоці води. В іншій області тих, хто сидить на стільцях кам’яного столу, дражнять буквально за кілька секунд. Химерні статуетки рухаються у своїх будинках, встановлених уздовж вузьких каналів, що проходять через сади. В одній з печер є прихований від очей механізм, який створює всілякі пташині звуки, які поєднуються в мелодію трелей - очевидно водної дії.
Найстаріший ресторан у Європі
Перш за все, повинно бути зрозуміло, що гастрономічний досвід у Зальцбурзі не обмежується шніцелями. Звичайно, шніцелі можна знайти скрізь, і ти не можеш виїхати з Австрії, не з’ївши жодної, в будь-якій з незліченних форм, у яких він до тебе доходить (зальцбурзький, пароль!, Це калорійна бомба). У Зальцбурзі є безліч хороших ресторанів із вишуканим меню та смачною їжею. І якщо ви налаштовані на гастрономію, одна з хороших ідей - піти повечеряти в найстаріший ресторан Європи (дехто каже, що це було б у світі).
Св. Пітер Штіфцкеллер, який працює в однойменному абатстві, претендує на те, що є найстарішим рестораном в Європі, і аргументує свою аргументацію документом, написаним поетом Алкуїном у 803 році, де згадується корчма, де подавали їжу перехожим. навколо. З цього року Штіфскеллер безперервно функціонував (не) як ресторан (він перестав працювати під час вторгнень Наполеона та інших подібних подій), і сьогодні ви можете забронювати їжу в одній з одинадцяти кімнат, абсолютно різних за стилем.
Найкращий вибір - Вечеря Моцарта, яка проходить у бароковому залі. Річ схожа на весілля, тільки в дуже вишуканій обстановці і лише в тому, що немає нареченої, крім струнного квінтету (Amadeus Consort), а також тенора та сопрано, які виступають між стравами, аріями та дуети з творів Моцарта, з харизмою, гумором та певною дозою інтерактивності із закусочними. По суті, це якісне шоу, яке ви відвідуєте під час їжі, в обстановці та в атмосфері кінця 18 століття (свічки, костюми, музика ...). Меню гарне (курячий суп з варениками з лимоном, сиром та розмарином, капун із запіканками та парфе з напівзамороженого меду з двома фруктовими начинками) та вина на замовлення. Квиток коштує 59 євро.
Міст любові, через річку Зальцах
Це лише деякі місця, які ви можете відвідати в Зальцбурзі. Однак у місті є багато районів, де йому не терпиться відкрити, є заходи на будь-який смак, від велосипедних екскурсій до ... гастрономічних курсів, де ви дізнаєтесь, як приготувати смачний (і справжній) яблучний штрудель. Ви любите елегантність? Їдьте влітку до Зальцбурга, і ви не пошкодуєте!