Сира їжа; жива їжа; Біокут; Блог
На перший погляд, надзвичайний вибір, який важко уявити в повсякденному житті, прийняття так званої дієти з сирою їжею є найбільш природним варіантом. Ви приймаєте їжу такою, якою вона є в природі, без доповнень та обробки, і ефект може бути сенсаційним, ваше тіло буде випромінювати здоров’я, і ви переповните енергією.
Принцип, за яким готується їжа в цьому стилі, є найпростішим з усіх. Ви просто не змінюєте їх жодним чином. Не кип’ятіть їх, не смажте, не поєднуйте ні з чим іншим. Все розраховується не як дієта, різке виключення смачного з раціону, а як прийняття нового способу життя, нової філософії, що базується, як це не парадоксально, на інформації.
Знаючи подробиці про властивості кожної їжі, ми практично посилюємо цей ефект і приходимо до відновлення втраченого спілкування з природою та з материнською планетою. Зменшення кількості солі, жирів та хімічних елементів у раціоні одна за одною призводить як до зменшення маси тіла, так і до збільшення споживання магнію та антиоксидантів, а отже, і імунітету організму.
Ідеальна дієта містила б лише необроблені овочі, фрукти, зернові та насіння і якомога менше термічної обробки. Більшість прихильників сироїдіння воліють обмежувати приготування їжі до 40-46 градусів Цельсія. Відповідно до уподобань та можливостей, деякі приправляють їх яйцями, м’ясом, рибою або сирим молоком. Однак усунення останніх часто проводиться у цих дієтах, щоб позбутися зайвих калорій, шкідливих жирів, а також гормонів та стероїдів, що широко використовуються у спеціальній галузі.
Прийняття сирої їжі приносить із собою, крім вражаючої втрати ваги, усунення стійкого почуття голоду, яке виникає незабаром після звичайного прийому їжі, яскравого кольору обличчя та травлення без дискомфорту.
Якщо фрукти та овочі збільшують споживання клітковини, вітамінів та мінералів, насіння - це суперпродукти, які натхненно доповнюють цей тип дієти. Вони чудово поєднуються із крупами, фруктовими соками або йогуртом. Наприклад, насіння чіа забезпечують значне споживання Омега-3, а також значну кількість заліза, кальцію та калію. Смачні кунжутні насіння містять олеїнову кислоту, вітаміни групи В та допомагають здоровому зростанню найменших. Насіння гарбуза виконують сечогінну роль і допомагають нам мати гладку шкіру. Насіння льону багаті так званими корисними жирами і врівноважують гормональну систему. І останнє, але не менш важливе: регулярне вживання насіння конопель підтримує здоров’я серця, судинної системи і навіть має властивості, що попереджають рак.