Сирі сушені качині грудки - L Appart Seignalet Режим харчування

Підтримка дієти Жан Сеньялет Безглютенова безмолочна кукурудза Без аутоімунних захворювань Кроп Сеп спазмофілія Тетанія Фіброміалгія Акне Поліартрит Псоріаз депресія, цей простір займають пацієнти.

Сушені сирі качині грудки

Повідомлення від лазіза »07 січня 2007 р., 18:55

Немає нічого простішого зробити самостійно, коли це так дорого в торгівлі !

для початку: 1 качина грудка + 1 чайний рушник + крупна сіль (геранда) + подрібнений перець або перець стейк + можливо перець порошок Еспелетт
1. Візьміть сиру качину грудку, покладіть її у грубу сіль на 12 годин.
Не чекаючи більше (інакше вона буде занадто солоною), вийміть її з солі, можливо, промийте і висушіть паперовим рушником.
2. Посипте його широко меленим чорним перцем та/або чилі, якщо вам подобається трохи пряних смаків. Закатайте його в чайну рушник і дайте йому просохнути 2-3 дні на дні холодильника.
По закінченню цього часу качині грудки зменшилися в розмірах і сухі, як шинка. Ви можете насолоджуватися цим одразу або тримати це деякий час.
Краще нарізати тонкими скибочками. Ви можете подати його як аперитив або до зеленого салату.
Потім почніть знову з 2 грудей кожного разу. бо це швидко йде! (Ви повідомте мені новини !)

Повідомлення від може »07 січня 2007 р., 20:00

Повідомлення від виразка »08 січня 2007 р., 11:44

Повідомлення від може »08 січня 2007, 17:19

Повідомлення від Еггі »12 січня 2007, 23:24

Повідомлення від ninde »14 січня 2007 р., 17:43

Повідомлення від може »14 січня 2007 р., 18:48

Повідомлення від кори »24 січня 2007 р., 09:30

Повідомлення від лазіза »24 січня 2007 р., 12:48

[g] для фази засолювання, [/ g] важливим є те, що м’якоть контактує з шаром солі, це можна зробити в терині, туперному посуді або навіть у пластиковому мішку для морозильної камери. Чого слід уникати - це металеві ємності.

[g], щоб добре просохнути, [/ g] він повинен добре провітрювати навколо, тому на фазі сушіння кладіть качині грудки на одну з полиць холодильника і не застрягайте. Їх можна обернути чайним рушником або паперовим рушником. Зазвичай я починаю з паперового рушника перший тиждень, оскільки вони все ще заробляють багато води, тому я міняю його кожні 2 дні, а потім закінчую в чайному рушнику.

[g] сторона збереження [/ g], я не можу сказати, скільки часу це зберігається, тому що вдома їх їдять, як тільки вони готові. але зазвичай це як в'ялену шинку, поки вона продовжує сохнути, вона зберігається. Останнім часом ми щотижня ставимо в дорогу магрету, яка дозволяє їсти один раз на тиждень.

[g] для жиру з качиної грудки [/ g], я видаляю його, коли його їв, ніколи раніше не намагався видалити його.

Повідомлення від кори »24 січня 2007, 20:02

Повідомлення від лазіза »24 січня 2007, 21:07

Повідомлення від кори »25 січня 2007, 09:33

Повідомлення від лазіза »25 січня 2007, 13:02

Повідомлення від julie_esthera »29 січня 2007 р., 16:11

Повідомлення від може »29 січня 2007 р., 16:28

Здравствуйте,
Я започаткував сушену качину грудку, яка глузувала мене в моєму холодильнику: ВІДОМО.
Нам доведеться подумати про запуск іншого, цей не триватиме.
Дякую Лазіза

PS: Я "забув" у солі 24 години, але я не вважаю її занадто солоною.

Знайдено на Мармітоні: зверху:

Підготовка: 15 хв
Готування: 15 хв

Інгредієнти на 4 особи):

- 2 качині грудки
- 8 чорносливу
- 8.

Привіт Droeko і: binvenue:

Було б непогано, якби ви пройшли через вхід, щоб представитись, було б більше людей, які бажали б вам цього.

Магрети з клементинами

Інгредієнти:
2 качині грудки

а для соусу:

5 корсиканських клементинів (мої не були корсиканськими)
4 ст.

Ось маленьке блюдо, яке я адаптував: дуже добре!

4 кабачка; 3 перці (червоний, зелений, жовтий); 2 пакети копчених грудей качки; 3 яйця; рисове молоко;.

Для качиної грудки: копчення не дуже корисне, спробуйте трохи сушеної качиної грудки.
Молочнокислі ферменти не мають нічого спільного з молоком, вони однакові.

Сухофрукти - популярна закуска.
Але для інжиру ми маємо вибір між інжиром, який добре склеюється, та інжиром.

Сушений інжир, фарширований фуа-гра - (На свята)

Вам доведеться купувати сушений інжир дуже доброї якості і бажано.

Добре, отже, тепер добре, що я тост: мені не вистачає солодощів-солодощів.
Але я намагаюся зцілитися, і звідти я родом.

Я створюю цю публікацію наступним чином до повідомлення від La Cigale:

Re: Гарячі селерові канелоні
з цикади "Сьогодні, 08:43

я люблю селеру.

Можна додати скибочки апельсинів (необроблених) зверху (качка з апельсином)
Ви також можете помістити вишню всередину.

Доброго вечора
Я перевірила цей рецепт, і він справді чудовий. Я вам його доставляю:

- 500г сухої білої квасолі
- 1 качка конфі нога.

Перший поверх
↳ Вхід
↳ Передпокій
↳ Архів залів
↳ Зал
↳ коронавірус
Ентрезол
↳ Рецепти Сеньялет
↳ Міні-кухня
↳ Холодні закуски
↳ Салати
↳ торти, булочки, мадлен
↳ Пироги, пиріжки
Cookies аперитивне печиво, веррини
↳ Інкласади
↳ Гарячі закуски
↳ піци
↳ супи
↳ Кухня
↳ Вегетаріанські рецепти
↳ Рецепти на основі рису, гречки, лободи, фоніо
↳ Рецепти на основі овочів
↳ Рецепти тофу
↳ рецепти м’яса
↳ Рецепти птиці
↳ Рецепти з баранини, баранини
↳ Рецепти з яловичини та телятини
↳ Рецепти свинини
↳ Рецепти риби
↳ Рецепти з рибою
↳ Солоні млинці, млинці.
↳ Соуси та приправи
↳ Рецепти приготування хліба
↳ Некласифіковані рецепти.
↳ Офіс
↳ Торти
↳ Торти
↳ Пироги та пироги
Кекси, мадлен
Pes Млинці, вафлі.
↳ креми, компоти.
↳ Сорбети, морозиво.
↳ Ласощі, цукерки та шоколадні цукерки
↳ Молочні десерти: рослинне молоко.
↳ Фруктові десерти
↳ Некласифіковані десерти
Kitchen кухня Сеньялет
↳ Шафа
↳ Кухонна зона
↳ Ідеї для сніданку
↳ Рецепти Thermomix
Men Меню для особливих випадків
↳ Поради всіх видів
↳ Рецепти Picard від Manon
Menu Меню лютого 2010 року
↳ Меню в березні 2010 року
↳ Меню 2010
↳ Меню 2011
↳ Меню 2012
↳ Меню 2013
↳ Меню 2014
↳ Меню 2015
↳ Меню 2016
↳ комора
↳ Інгредієнти
↳ Фрукти та овочі
↳ Насіння
↳ Зернові та псевдозернові культури
↳ М’ясо, риба, яйця
Борошно, крохмаль, дріжджі
↳ Цукри
↳ Посуд
Hot парник Сеньялет
Lunch Обідня тарілка Талії
Dinner Тарільна тарілка
↳ Послуга
↳ Місцева полиця
↳ Риба
↳ М’ясо
↳ Яйця
↳ Зелені та кольорові овочі
↳ Проросле насіння
↳ Спеції
↳ Напої
Shelf Полка з рослинним та трав’яним чаєм
↳ рецепти з La Mandorle
Перший поверх
↳ Велика спальня
↳ Ліжко
↳ Салон
↳ Ванна кімната
↳ Маленька кімната
↳ перебування
↳ Псоріатичний артрит
Розсіяний склероз
↳ Спазмофілія, тетанія.
↳ Целіакія
Disease хвороба Хашимото
↳ хвороба Крона
Syndrome синдром Гугеро-Шегрена
↳ Вугрі
↳ хвороба Бехтерева
↳ Ревматоїдний артрит
↳ Фіброміалгія
↳ хвороба Лайма
↳ Хронічна втома
↳ Аутизм
↳ Псоріаз
↳ Артроз
↳ хвороба Альцгеймера
↳ Поліпоз носа
↳ Астма
↳ Склеродермія
↳ Холестерин
↳ нервовий зрив
↳ амілоїдоз
Syndrome Синдром Елгерса Данлоса
↳ хвороба Паркінсона
↳ Аутоімунний гепатит
↳ Гардеробна
↳ Балкон
↳ наркотики
↳ Медичні аналізи
↳ Коридор
↳ передпокій
Cabinet Аптечка
↳ Вітальня
Другий поверх
Room Кімната друзів
↳ Бельгія
↳ Валлонський Брабант
↳ Ено
↳ пробка
↳ Намур
↳ Люксембург
↳ Канада
↳ Франція
↳ Аквітанія
↳ Ельзас
↳ Овернь
↳ Нижня Нормандія
↳ бордовий
↳ Бретань
↳ Центр
↳ Шампанське Ардени
↳ Шаранта Пуату
↳ Корсика
↳ Дом Том
↳ Франш-Конте
↳ Іль-де-Франс
↳ Париж
↳ Сена і Марна
↳ Івлін
↳ Ессон
↳ Hauts de Seine
↳ Сена Сен-Дені
↳ Валь де Марн
↳ Валь-д'Уаз
Верхня Нормандія
↳ Лімузин
↳ Середні Піренеї
↳ Норд-Па-де-Кале
↳ Paca East
↳ Paca West
↳ Марсель
↳ Pays de la Loire
↳ Пікардія
↳ Рона-Альпи
↳ Ліон
↳ Кімната
↳ Солярій
↳ Коридор
Bou Будуар
↳ Додаток BOUDOIR
↳ Маленький куточок
↳ Бібліотека
Library Бібліотека ностальгії
Library Червоно-золота бібліотека
↳ Рожева бібліотека
↳ Зелена бібліотека
↳ Читальний зал
↳ Тренажерний зал
Room Домашня відео-кімната
Фільми в кінотеатрах
Телевізійні програми
Al Альков
↳ Погода
↳ Офіс
Board Шафа для мітли
↳ Заповідник
Z Мезонін
↳ Маленька кімната
Room Комора
↳ Майстерня
↳ Дитяча кімната
↳ Індивідуальна мама
Pregnancy вагітність сеньйолет
Room Кімната для зберігання
Box Поштова скринька
тераса
↳ Кошик, Акваріум, Вольєр
↳ Сад
↳ Підвал
Підвал
↳ льох
↳ Парковка
Шостий поверх
↳ Темна кімната
↳ Студентська кімната.
Мансарда
Group Група Yahoo Seignalet
↳ Каталог
↳ Зустріч в Обані
↳ Зустріч у Леоні в Парижі
↳ Зустріч у Тулузі
↳ Exquidia.com
Додаток
↳ Перший поверх
↳ Перший крок у EFT
↳ Перші кроки в EFT (коротка послідовність) та його невеликі додаткові послуги
↳ Великий крок у EFT (повна послідовність)
Торкніться для інших, не торкаючись інших
Tour Тур EFT за 90 днів
На свято
↳ Другий дім у сільській місцевості.
Room Кімната обслуговування
↳ Автовокзал
↳ Запити
↳ Пропозиції
↳ Квитки Prem'S
↳ Пропозиції
↳ Запити
↳ Оренда відпусток
↳ Пропозиції
↳ Ігрова кімната
↳ Жінки
↳ Чоловіки
Вихідні дані
↳ Наші ресторани

Портал продуктів харчування та здоров’я L’Appart Seignalet
Години у форматі UTC + 01: 00
Видалити файли cookie
Зв'яжіться з нами