Сири, заражені лістерією, відкликання продовжується

2 квітня 2019 року Société Fromagère de la Brie оголосив, що так відкликання деякі з його сирів продаються в магазинах Carrefour після присутності бактерій Лістерія. Нагадування, яке є сьогодні роздолля після виявлення випадків лістеріозу повідомляє Міністерство сільського господарства та продовольства через прес-реліз, опублікований 10 квітня 2019 р.

"Вжити необхідних заходів для захисту споживачів"

"З моменту виявлення Францією з питань громадського здоров'я випадків зараження лістерією людей, які споживали сир, вироблений Société Fromagère de la Brie, органи охорони здоров'я міністерств, відповідальних за охорону здоров'я та харчування у зв'язку з компанією, мобілізуються всі необхідні заходи для захист споживачів", вказується на прес-реліз., п’ять брендів зараз відкликані. Ось їх характеристики, що дозволяють споживачам ідентифікувати їх:

• Номінал: об'ємні вершки та БРІ, КУЛОМЬЄ, ШЕВРУ, ШАТЕЛЬ, МАРКИЗ, СЕН-СІМЕОН, ВІНЬЕЛЕ, БАЙАР, ЖАН ДЕ БРІ, БРИЛЬЯ-САВАРІН, КРЕМ ФРАНЦІЯ, ДОСЛІДНИК, МОРИН, ЛІТНЕ ТРЮФЛЕ, СИРЕ, ЛЮДЕВЕ СЕРФЕ, ЧЕФЛЕ ФРАНЦІЇ

Торгова марка: SOCIETE FROMAGERE DE LA BRIE

Презентація: упакована або вирізана

Марка штампа: FR 77 432 001 CE та FR 77 436 001 CE

ВІДПОВІДНО багато: все

Стосовно DLC: все з 10.02.2019 Номінал: BRIE DE MEAUX, BRIE DE MELUN, BRIE LE MONTEREAU, MONTEREAU PEPPER, COULOMMIERS, ORVANNAIS

Торгова марка: LOISEAU

Презентація: упакована або вирізана

Марка штампа: FR 77 001 001 CE

Запитані ЛОТИ: FB19xxxx, див. Доданий список

Стосовно DLC: усі DLC Номінал: ГРОЗДОВИЙ КУЛОК, ТРЮФЕЛЬНИЙ ЧІПС БРІ, ГОРИЧНИЙ БРІ, ПЕРЧИНИЙ БРІ, ЧЕВРУ БРІ, МЕЛУН БРІ, АВЕРГНІ СИНИЙ КАМЕМБЕРТ, ШАНТЕРЕЙН, МОЛОДІ КУЛОМЬЄРИ, КУЛОМЬЄРИ ГАЙКИ НАПОВНЕНІ, ПЕРЕЧНИЙ КРЕМ, КРЕМ-ТРАВЕЛЕР

Торгова марка: HENNART

Презентація: упакована або вирізана

Марка штампа: FR 62 215 030 CE

ВІДНОСНО: багато

DLC: усі Номінал: BRIE DE MEAUX AOP YOUNG, BRIE DE MEAUX AOP ½ AFFINE

Торгова марка: HENNART

Презентація: упакована або вирізана

Марка штампа: FR 62 215 030 CE

ЛОТИ, про які йдеться: див. Доданий список

Відповідна DLC: див. Доданий список Номінал: БРІ, БРІЛЬЯ САВАРІН, БРІ ДЕ НАНГІС

Торгова марка: BEILLEVAIRE

Презентація: упакована або вирізана

Марка штампа: FR 44 087 045 CE

ВАЖЛИВІ ЛОТИ: див. Доданий список

Відповідна DLC: див. Доданий список Номінал: КУЛОМЬМЕРИ

Торгова марка: FROMAGERIE DU DOLLOIR

Деталі на упаковці: Зроблено в Seine et Marne

Марка штампа: FR 02 186 001 CE

ВІДНОСОВІ ЛОТИ: Усі

Постраждалий DLC: усі

Лістеріоз: потенційно смертельне захворювання

Люди, які придбали ці товари, не повинні їх споживати і заохочують повернути їх до місця продажу. Дійсно, якщо потрапити в організм, бактерії Listeria можуть бути джерелом лістеріоз. Хоча це рідкісне захворювання (близько 400 випадків щороку у Франції), як правило, безсимптомне та неінвазивне у здорових людей, воно може бути дуже серйозно у пацієнтів з ослабленим імунним захистом та вагітних жінок (септицемія, менінгіт, менінгоенцефаліт, внутрішньоутробна загибель плода). Тому цим групам населення слід приділяти особливу увагу симптомам інфекції, таким як лихоманка, болі в тілі та головні болі.

Люди ризику: продукти, яких слід уникати

Деякі продукти частіше заражаються бактеріями Listeria, ніж інші. Щоб запобігання лістеріозу серед людей, яким загрожує ускладнення, Inserm перелічує харчові продукти, яких їм слід уникати, а саме:

• "сирні молочні сири (особливо м’які сири), сирні шкірки, сири, що продаються на тертці;
• приготовлене холодне м’ясо (рілле, паштети, фуа-гра, киселі тощо), уникайте продуктів, що подаються нарізаним;
• копчена риба, сирі молюски, сурімі, тарама…;
• сирі пророщені насіння (соя тощо);
• фарш ".

Джерела

"Лістерія, що це?" Міністерство сільського господарства та продовольства. 22 червня 2018 р.

---