Сирий чорничний торт NaturalWoman Блог краси та способу життя
Опублікував Кріна 4 березня 2018 року
Сирий чорничний торт
Ви відчуваєте щось солодке або збираєтеся щось відсвяткувати?
Сирий пиріг, мабуть, найкращий варіант!
В останні роки я уникаю вживання солодощів через інгредієнти. Більшість магазинів тортів містять білий цукор, біле борошно та маргарин. Не кажучи вже про креми ... деякі мають арацет ...
Комерційні молочні креми можуть містити арацет або жир для поліпшення смаку та текстури.
Якщо ви вважаєте, що кондитерські торти більш "святі", ніж розфасовані ... ви помиляєтесь! Вони є дивом інгредієнтів, які нещодавно використовуються нашими улюбленими кондитерськими фабриками.
Чому сирий веганський пиріг?
Єдина схожість між сирим веганським пирогом та кондитерським пирогом лежать калорії. Все, що солодке, має калорії, зрештою ... і тому я зробив цей торт, щоб уникати поганих інгредієнтів у торгівлі, а не уникати всіх калорій.
Цей сирий веганський рецепт торта має між собою 1500 і 2000 ккал, які, однак, набагато менше, ніж у кондитерського торта, до якого може дійти 5000 ккал!
Різниця найбільша різниця між сирим веганським/веганським пирогом від звичайного торта полягає в тому, що він також має хороші частини, а не просто "сліпі калорії".
Я зробив топ із солодких фруктів, які містять цукор (отже, і калорії), але також вітаміни. Стільниця також містить середню галелю. Вони мають ненасичені незамінні жири, корисний для організму.
Поради щодо здоров’я: Незамінні жири з насіння, горіхів, фундука допомагають здоров’ю мозку, знижують рівень шкідливого холестерину, навіть сприяючи здоров’ю серця. Насправді рекомендується включати їх у щоденний раціон.
Якщо ви хочете спробувати мій рецепт сирого веганського чорничного торта, ось що вам потрібно:
Інструменти:
- високошвидкісний блендер;
- електронна вага/градуйована кружка;
- деко із знімними краями;
- кремовий шпатель;
інгредієнти:
Для стільниці:
- 30 побачень;
- 30 мигдалю;
- 40 гр вівса;
- 2 столові ложки олії;
Для "вершків":
- 100 грам насіння чіа;
- 1 склянка чорниці;
- 1 склянка сирого кеш'ю;
- 200 мл кокосового молока;
- 3 столові ложки сиропу агави;
- малина або чорниця, як душа забажає. Ви змішаєте їх у "вершках".
Для прикраси:
- кілька фруктів на ваш вибір і тертий шоколад зверху.
Коли я готував його, я не міг припинити прикрашати і додав кілька мигдальних та кокосових пластівців, це був іменинний торт.
Час підготовки та складність
Близько 30 хвилин. Легко.
Як це готується?
Для «Тісто» для стільниці покладіть фініки, мигдаль, овес і 2 столові ложки олії в блендер на кілька секунд на високій швидкості. Потім помістіть у лоток. Для вирівнювання можна використовувати склянку з плоским дном.
За бажанням можна поставити стільницю на 15 хвилин у розігріту духовку до 160 градусів. Вибирайте, хочете ви це на 100% сировину чи ні. Я гарантую, що це все одно добре 🙂
Ви помітите, що насіння навіть поглинають всю рідину. Нехай крем набрякає кілька хвилин. Коли він почне зв’язуватися, ви можете вилити його в лоток за прилавком, і зараз настав час додати фрукти.
Розподіліть їх рівномірно і покладіть на них «вершки». Вирівнявши крем силіконовим шпателем, можна прикрасити, а потім поставити на холод.
Рекомендую тримати його холодним протягом 1 години, вкрите алюмінієвою фольгою.
Ось так виглядає наш торт! Я кажу «наші», щоб допомогти своєму другу. Він є шеф-кухарем кухонних пристосувань 🙂
Я поголив трохи темного шоколаду зверху, прикрасив його малиною та кількома мигдальними пластівцями.
Бажаю вам приємного апетиту і довіряю цьому рецепту!
Я зробила цей торт на день народження матері, і це було оцінено.
PS >>> Спробувавши рецепт, покажіть, як це виходить у нашому клубі домогосподарок, красивих та здорових: Клуб НАТУРАЛЬНИХ ЖІНОК у Facebook.