Сирна полента
полента шарами в духовці. Що може бути втішнішим для вечері на вихідні чи сніданку, ніж це полента з сиром?
інгредієнти
Сирна полента
500 гр сиру з міху
1 товста скибочка копченого бекону
150 гр копченого м'яса (кайзер, ребра, бекон, копчені ковбаси)
сир телемеа (за бажанням)
1 1/2 малайських собак
4 1/2 склянки води
сіль
Підготовка
Сирна полента
- Приготуйте поленту, поклавши в горщик холодну воду, кукурудзяний крохмаль і сіль (приблизно 1 чайну ложку тертого). Добре перемішайте і поставте на середній вогонь приблизно на 5-7 хвилин. Змішайте дерев’яною ложкою в поленті, поки вона закипає. Мамалігута готова, коли вона м’яка, але на краю вона відривається від горщика, якщо її ложкою.
- Наріжте бекон невеликими кубиками. Покладіть в каструлю і смажте на повільному вогні, поки бекон не залишить багато жиру, а кубики не стануть хрусткими.
- Наріжте дим кубиками або соломкою і смажте їх окремо на повільному вогні, поки вони не стануть хрусткими.
- Термостійку посуд добре змастіть жиром, який залишився беконом. Покладіть шар поленти на дно горщика. Посипте поленту невеликою кількістю жиру з бекону і, якщо хочете (я завжди хочу), посипте кілька кубиків хрусткого бекону (стільки, скільки дозволяє ваше серце, але вони дуже хороші). Посипте кубиками куріння. Потім посипте щедрим шаром сиру. Відновіть шари: і сир змащений салом, потім бекон + бекон, а потім сир. поки не наповниш миску. Останнім шаром буде змащена полента.
* Я використовував 4 окремі термостійкі посудини, але посудина Yena дуже підходить - Поставте поленту в духовку при 200 ° С на 15 хвилин.
- Поленту з сиром подають гарячою, посипавши сиром Телемеа і посипавши сметаною. Оскільки я використовував термостійкий посуд, я перевернув його на тарілку і поголив телемею зверху. Це виглядає дуже добре представлене у такому вигляді.
1. Шар поленти з беконом і беконом
(5 балів/загальна кількість голосів: 38)
Моніка Міхалі 6 років тому - 28 вересня 2011 10:15
Re: Сирна полента
приємна презентація йоана
здається, виглядає ще смачніше поданим таким чином
Роксанна Міка 6 років тому - 28 вересня 2011 11:17
Re: Сирна полента
Я їв щось подібне у висівках, це називалося булз, і це було дуже, дуже смачно. Я не можу дочекатися, щоб спробувати ваш рецепт, щоб побачити, що вийде
Іоана 6 років тому - 28 вересня 2011 12:02
Re: Сирна полента
це не так? і мені це подобається більше, ніж велика форма. це як міні-торт.
пішкот, ось як деякі готують булзул. але коли я думаю про булз, я думаю про вареники з полентою, фаршировані сиром і копчені, а потім смажені на грилі.
ramisimion 6 років тому - 28 вересня 2011 12:33
Re: Сирна полента
вау, ви кажете, що це заварне з вершками, а не полента з сиром. вітаю за презентація!
Симона-Адіна Хотеа 6 років тому - 28 вересня 2011 13:23
Re: Сирна полента
Одного разу я їв у літньому саду в Сіґеті (Casa Iurca), подаючи в мисці, в якій його готували! Браття, я не їв такої доброти відколи був (і лише я готую її). Я не кажу, що будинок був величезним !
Іоана, я бачу, що ти балуєш нас французькими вишуканими стравами та трансільванськими смаколиками .
Іоана 6 років тому - 28 вересня 2011 13:48
Re: Сирна полента
ми також поїхали до Casa Iurca! Супер, супер, супер! Я досі пам’ятаю хорошу їжу (чіолан та золота картопля + гуляш) та комфортні номери. Я маю спланувати ще одну міні-відпустку, бо я сумував за герцогом
Симона-Адіна Хотеа 6 років тому - 28 вересня 2011 13:53
Re: Сирна полента
Забирайся. і придумати щось нове.
ildi 6 років тому - 28 вересня 2011 14:22
Re: Сирна полента
тепер вона в духовці, тільки я зробив поленту твердішою (так вона вийшла) і поклав її прямо на піднос, бо це не маленька посуд, вона добре виглядає і не розтікалася
Кармен 6 років тому - 29 вересня 2011 р. 01:30
Re: Сирна полента
Я також знаю цей препарат під назвою bulz. Колега готував його нам в обідню перерву (у нас кухня). Ми всі їли, тому що ви сказали, що він приготував для нас хто знає яку спеціальність. омлет, складений навпіл, а посередині він поклав увесь сир, перець, ребра. божевілля. оскільки він приготував ці ласощі, він не позбавляється нас, і ми час від часу просимо його приготувати їх для нас
naty 6 років тому - 30 листопада 2011 13:41
Re: Сирна полента
Я готуюсь і зараз, давайте подивимось, якою ви будете, сподіваюся, вашому чоловікові сподобається щось смачне, бо він любить поленту
daniela 5 років тому - 27 лютого 2012 20:10
Re: Сирна полента
Гей, я готував поленту з вареним яйцем і маслом, і вона виходила так добре, якщо ви хочете, можете спробувати, це легко зробити важче, це musacaua
oana adrianaa 4 роки тому - 5 квітня 2013 01:40
Re: Сирна полента
мммм давай мені рот апаа ! Я спробую рецепт, як тільки я прибуду до країни, це звучить смачно
Олександра 7 місяців тому - 19 липня 2017 11:18
Re: Сирна полента
Привіт дорогі господині
Цей рецепт називається вівчарською їжею
Бульзул тільки з сиром та полентою
Це виглядає дуже добре
Мені це теж дуже подобається
Але проблема в тому, що це відгодівля.
Va pooop