Сирні енциклопедії сири без солі
Не існує такого поняття, як безсольні сири! Однак, коли ми думаємо про ваше здоров’я в Tentation Fromage, ми склали список сирів, які містять найменше солі. Однак пам’ятайте, що кількість солі в сирі походить від вмісту натрію. Тому деякі виробники піклуються про зниження рівня натрію у складі свого сиру, замінюючи його, наприклад, калієм.
Ось безсольові сири, які порадують вас, якщо ви сидите на безсольовій дієті або якщо ви просто стежите за своїм здоров’ям !
Несолоний сир: La Ricotta
Рікотта - це італійський сир, який містить лише 0,3 г солі на 100 г шматка.
Сир без солі: Ле-Гауда
Гауда містить 0,5 г солі на 100 г сиру, тому це один із сирів з найменшим вмістом солі.
Сир без солі: Емменталь
Емменталь теж там! Маючи лише 0,7 г солі на 100 г сиру, Емменталь знаходиться у верхній частині списку сирів без солі.
Сир без солі: Le Saint-Nectaire
Saint-Nectaire - це сир Овернь, виготовлений з коров’ячого молока. Він містить лише 0,8 г солі на частину 100 г.
Сир без солі: Le Coeur de Neufchâtel
Neufchâtel ми любимо не тільки за форму серця, але і за низьку кількість солі! Тільки 0,8 г на 100 г сиру.
Сир без солі: Le Gruyère
Gruyère містить 0,9 г солі на 100 г шматка сиру.
Побалуйте себе, ці сири створені для вас !
Цікаво, який найсолоніший сир ?!
Це Халумі, у складі якого більше 3% солі! Халумі родом з Кіпру, його тісто замішують, що надає йому щільну і дуже характерну текстуру. На ньому можна приготувати шашлик!