Сирний фрі - Арчілардон
[Сирний фрі]
Обіцяне, цього разу це останній рецепт американської серії. І я також обіцяю, що з цим рецептом я починаю розміщувати рецепти на Archilardon швидше. До того ж, це все, це офіційно, цього року я відповідаю за різдвяну вечерю. Їжа року. Та, яку я мрію зробити. Тож мені доведеться протестувати деякі речі, і є велика ймовірність поділитися ними з вами. Тим часом повернемось до суті цього допису: сирний фрі. Я поїхав до Нью-Йорка з метою скуштувати всі місцеві шкідливі продукти. Під час попереднього дослідження я, звичайно, чув про сирну картоплю, і мені абсолютно довелося скуштувати, що, оскільки завдяки цій концепції додавання сиру до найжирнішої речі у світі, я виявив, що ми досягли вершини. Найкраще з найкращого з американського кліше. "Як зробити навіть більше, ніж занадто багато? ". Американці знайшли відповідь: щоб супроводжувати гамбургер + картопля фрі + кокс, тобто щоденне споживання калорій 100 кг чоловіком за один прийом їжі, потрібно було щось додаткове. І одного разу ще був хлопець, який сказав собі: «Ось, я додам сир до свого картоплі фрі! ". І найгірше те, що ми дозволяємо йому це робити.
Тож, як і обіцяли, я скуштую це, кажучи собі, що мені здасться це занадто жирним, занадто нудним, занадто всім, і ну ні, при першому укусі, одкровення! Алілуя! Бог існує! Він у сирному картоплі! Завжди так хочеться їсти фрі зараз!
Згодом мені довелося міркувати зі мною, але неможливо. Мені двом довелося знайти виправдання тим смачним сирним картоплям. Ось мої висновки: ми добре кладемо майонез, він не повинен бути набагато гіршим з точки зору калорійності, і принаймні з сиром він додає кальцій, якого у нас немає в майонезі (так, я знаю, це не страшно як аргументи, але я маю не знайдено краще).
Перш ніж приступати до рецепту, також знайте, що цей сирний соус використовується інакше, ніж сирна картопля. У мисці, поданій в теплому вигляді, як аперитив з коржиками або начосом, щоб зануритись, ви збираєтеся зробити гарантовану коробку. Крім того, я скасовую рецепт соусу чеддер для начосу, який я вже опублікував у своєму блозі, і замінюю його цим.
Що стосується деталей рецепта, я не буду пояснювати, як зробити картоплю фрі. Я просто даю вам рецепт соусу, а ви покладете його на картоплю фрі.
- 1 банка несолодкого згущеного молока
- 200г чеддера
- 1 рівна столова ложка кукурудзяного борошна
У каструлі змішайте кукурудзяний крохмаль у трохи згущеного молока, щоб не було грудочок. Як тільки кукурудзяний крохмаль повністю включиться, додайте решту згущеного молока і поставте на повільний вогонь. Не припиняючи помішувати, поступово додайте чеддер, потім залиште на вогні, продовжуючи перемішувати, до загустіння.
Використовуйте гострий соус (можна добре розігріти його в мікрохвильовці, добре перемішавши, оскільки він охолоджується, коли він охолоджується).
Коментарі до [Сирний картопля]
Привіт який грам коробка згущеного молока. Я повертаюся з Лондона, я не думав купувати там, але дуже хочу. Дякую за цей дуже простий рецепт.
Це одна порція для скільки людей? Дякую.