Сирний торт - Кулінарна любов

Клацніть, щоб переглянути відео ☝️☝️☝️☝️☝️

кулінарна

Терпкий білий сир - (Käsekuchen)

Привіт усім,

Терпкий білий сир - (Käsekuchen) Ще один захват від Lunetoiles, який пристрасно ділиться з нами цим піднесеним рецептом “ Білий сирний пиріг ”, Рецепт, який я розміщу в категорії: чізкейк .

Нещодавно я зміг знайти домашній сир для продажу в Інтернеті на веб-сайті, який продає французькі продукти, і перше, що я зробив, - це надзвичайно смачний торт з сиру. Це як запечений чізкейк, але я вважаю, що текстура цього пирога набагато краща, ніж у чізкейка, як, наприклад, нью-йоркський чізкейк.

Оскільки текстура сиру Феладельфія та текстура сиру неоднакові, результат зовсім інший

Я випікав у 22-сантиметровій формочці зі знімною основою і викладаю тісто якомога вище, оскільки під час випікання начинка добре надувається, як справжнє суфле, і саме в цьому полягає різниця між запеченим сирником і цим сирником, тому що навіть якщо чізкейк містить яйця, але він не набрякає при випічці, чізкейк не пропекся, поки не стане сухим, ми залишаємо серцевину добре збовтувати, щоб мати кремову консистенцію після охолодження.

Пиріг з сиром, запечений трохи, звичайно, поки він теж не висохне, щоб він всередині залишався м’яким