Сироп глоду

У Центральній Європі родом два типи глоду: глід односторонній та глід двосторонній. Глід, як і шлейф, фундук або бузина, є одним з найбільш поширених і поширених польових дерев. Глід - лікарська рослина, визнана традиційною медициною. Сироп глоду, серед іншого, допомагає при проблемах з кровообігом.

глоду

інгредієнти

  • 1200г ягід (глід)
  • 500г цукру
  • 2 лимона (сік)
  • 1 паличка кориці

підготовка
Час роботи: приблизно 10 хв./Рівень складності: легкий/калорійність с. П.: немає інформації
Наберіть якомога більше ягід глоду в сонячний осінній полудень. Добре вимийте ці ягоди і дайте їм гарно тушкувати кілька годин у каструлі на плиті (не забувайте помішувати 😉). Потім все це просіяти і вичавити через тканину з кропиви. Тепер додайте стільки ж цукру і додайте сік 2 лимонів. Знову доведіть цю рідину до кипіння. Налийте сік у підготовлену скляну пляшку, поки він ще гарячий. Тепер закрийте скляну пляшку герметично і поверніть її ще кілька разів, щоб стерилізувати навіть останню частинку повітря в пляшці. Зберігати в прохолодному місці до використання.