Сироватка та сироватка ізолюють, в чому різниця між Toutelanutrition
Сироватка або сироватковий ізолят, як вибрати ?
Ви знаєте, що білок є важливим елементом для всіх спортсменів, особливо тих, хто займається бодібілдингом.
На фазі набору маси або для отримання гарної чіткості м’язів споживання білка є важливою умовою досягнення ваших цілей. Існує найрізноманітніший білковий порошок, призначений для всіх спортсменів-любителів або професіоналів, особливо в бодібілдингу.
Приблизно 20 років сироватка є еталоном білка і будує свою репутацію на реальних результатах. Потім з’явився сироватковий ізолят: поліпшена форма сироватки, більш відфільтрована і більш концентрована в білку.
Що відрізняє сироватку від ізоляту
Сироватка є найдавнішим із білків “нового покоління”. Він виготовляється з сироватки, або “сироватки”. Це високофільтрована білкова фракція молока, що майже не містить лактози та жиру. Вона швидко засвоюється. Сироватка - це найбільш споживаний білок у бодібілдингу. Ми можемо знайти різні види сироватки: сироватковий концентрат, сироватковий ізолят тагідролізат сироватки. У всіх одна мета: допомогти спортсмену наростити м’язи та спалити жир.
Концентрат сироватки містить близько 70-80% білка; 90% ізоляту сироватки та 95% гідролізату сироватки.
Сироватковий гідролізат, найбільш фільтрована версія сироватки, не містить жиру та цукру. Чим більше білок фільтрується, тим більше він концентрується в білку.
Але сироватковий концентрат, який найменш фільтрується з 3 варіантів, як правило, містить не більше 5% лактози (цукру) і 3% жиру.
Тому різниця між різними видами сироватки відтворюється до кількох калорій. Зверніть увагу: якщо ви не переносите лактозу, віддайте перевагу ізоляту сироватки.