Сироваткове голодування Чому сироваткове голодування не рекомендується
Шановний сироватковий піст, у цій статті я розповім, що таке сироватковий піст і чому я не рекомендую цей варіант "голодування".
Ми могли б описати сучасний підхід до посту так:
"Під терміном піст розуміють добровільну відмову від їжі за станом здоров'я чи з релігійних причин. У людей із надмірною вагою або ожирінням намагаються досягти загального голодування (нульове голодування) або" помірного "або модифікованого голодування, при якому дозволяється низьке споживання їжі. страждають ожирінням) люди, щоб досягти зниження ваги, щоб уникнути вторинних захворювань, таких як високий кров'яний тиск (гіпертонія) або зміни суглобів. Профілактичне лікування натще призначене для очищення організму та зміцнення імунної системи ".
В принципі, все це правильно, але терміни посту часто абсолютно не розуміються - це стосується і сироваткового голодування. Крім усього іншого, сироваткове голодування в Інтернеті-словнику Вікіпедії також називається «нульовою дієтою».
У нашій сучасній мові дієта передбачає, що мова йде про обмеження споживання їжі, з якою слід спричинити втрату ваги. Однак це не має сенсу! Детальніше про це ви можете прочитати в моїй статті: Піст як дієта? читати.
Сироваткове голодування НЕ є особливою формою нульової дієти (але також без твердої їжі).
Що таке сироватковий піст?
Сироватка виробляється при виробництві сиру та кварку - як «побічний продукт», так би мовити. Сироватка - це водяниста, трохи молочна рідина, яка осідає, тоді як «тверді» компоненти молока створюють кварк та сир, який по суті складається з молочного компоненту казеїну.
Сироватка багата високоякісними білками, а також містить інгредієнти, необхідні організму. Сироватка з високим вмістом білка та кальцію, містить залізо, калій та натрій, магній, фосфор та вітаміни А, В, С та Е, фолієву кислоту та біотин, але надзвичайно низька калорійність та жир.
Почуття сироваткового голодування ґрунтується на ідеї додавання високоякісного білка для гальмування або затримки розпаду м’язів під час голодування.
Ви повинні знати, що під час голодування білки також розщеплюються з м’язів, щоб перетворити їх у глікоген (енергію), який, безумовно, потрібен нашому організму для функціонування.
Часто заперечення висловлюються (також лікарями):
"Якщо в раціоні обійтися без білка та кальцію, спочатку розкладаються не жирові відкладення, а м’язи (білок відповідає за нарощування м’язів у тілі) і дефіцит кальцію може призвести до таких захворювань, як остеопороз (втрата кісткової маси) в довгостроковій перспективі".
Ці висловлювання можна розглядати лише як "нісенітницю" та оманливу.
Спочатку: І жир, і білок використовуються для постачання енергії. Основна частина отримується з жирних кислот.
По-друге: дефіцит кальцію не виникає за відносно короткий швидкий тиждень або тиждень голодування - і, звичайно, не остеопороз. Остеопороз головним чином пов’язаний з кислотно-лужним балансом та проблемою підвищеної кислотності та порушенням всмоктування кальцію з кишечника.
Часто можна прочитати, що сироваткове голодування не повинно перевищувати 3 тижнів, оскільки в іншому випадку можна очікувати можливих симптомів дефіциту та супутніх захворювань. Це теж дурниця.
Правильно проведене голодування натще не повинно тривати довше двох тижнів, включаючи дні відновлення та дні полегшення стану. Однак більша тривалість може бути доцільною для людей із зайвою вагою, які також хочуть схуднути.
До речі: якщо вас зацікавила така інформація, будь ласка, запитуйте мою розсилку про терапевтичне голодування:
Чому ви не повинні робити сироватку швидко
Метою кожного посту повинно бути не навантажувати організм можливими алергенами, непереносимістю їжі, отрутами та забруднювачами І виводити їх з організму. Більшість людей зазвичай називають цей процес детоксикацією та очищенням.
Молоко та його компоненти, такі як сироватка, молочний цукор (непереносимість лактози) тощо. На жаль, занадто багато людей серед речовин, що викликають харчову непереносимість. Багато моїх пацієнтів кажуть: "Я нічого не помічаю".
Ну: це може бути правильно. Однак ви точно дізнаєтесь лише після тесту.
Я не рекомендую вживати білки, такі як сироватка (підозра на непереносимість) під час голодування.
У контексті модифікованого посту є набагато кращі альтернативи для захисту власного білка (= м’язів). Я детально описую, як це зробити, на більш ніж 100 сторінках у своїх інструкціях щодо терапевтичного голодування.