Ситість і вага дієтолога-дієтолога
Збалансоване харчування часто асоціюється з обмеженнями або дієтою.
Однак збалансоване харчування, харчуючись при цьому достатньо і із задоволенням, цілком можливо.
Потрібно просто навчитися розпізнавати почуття голоду і слідувати простим принципам. Це дозволить вам їсти без розчарувань і недоброго сумління, помірковано та уникнути почуття голоду між прийомами їжі.
Голод - це тілесні відчуття. Наприклад, ви відчуваєте западини в животі, булькання звуків тощо. Це ознака того, що ваше тіло жадає їжі. Будьте обережні, щоб не переплутати це з бажанням їсти, що змушує, наприклад, впасти на торт. Це бажання пов'язане з іншими аспектами: контекстом, вашим психологічним станом або іншим.
Коли ви їсте, потроху виникає відчуття ситості. Після цього настане період ситості, який пояснює, чому ми не голодні кілька годин.
Протягом дня ми починаємо відчувати голод, як правило, кожні чотири/п’ять годин.
Слухайте своє тіло і дайте йому орієнтири
• Не поспішайте їсти
Сигнали про задоволення надходять через 20 хвилин після початку трапези.
Сідайте за стіл зі своєю родиною, друзями чи колегами, щоб створити момент дружності !
• Зверніть увагу на те, що ви їсте
Уникайте робити щось інше одночасно, наприклад, дивитися телевізор або екран.
Це дозволить вам краще усвідомити, що ваше почуття голоду зменшується.
• Їжте ситу
Якщо ви вже не голодні, не допивайте тарілку. Це часто закінчується автоматизмом.
Спробуйте використовувати невеликі кількості, навіть якщо це означає поповнення себе, якщо ви не ситі.
• Ритм прийому їжі
Харчування відповідає нашому дню і дає нашому організму рекомендації, які допоможуть нам краще регулювати споживання їжі.
• Запам’ятайте !
Наприклад, якщо ви усвідомлюєте, що рясно їли в обідній час, ввечері ви, природно, будете їсти легше.
• Тіло дає нам вказівки
Це природно заохочує нас змінювати продукти під час одного і того ж прийому їжі.
І це добре, адже це дозволяє вам різноманітно харчуватися.
Їжа, сприятлива для насичення
Чи вживаєте ви достатньо крохмальних продуктів ?
«Крохмалисті продукти товстять»: отримана ідея! Навпаки, крохмалисті продукти - хороший спосіб запобігти набору ваги, оскільки вони допомагають вам залишатися в перервах між прийомами їжі і тим самим уникати перекусів протягом дня.
Це занадто великі порції або те, що ми кладемо (жир, сир, жирний соус.), Що сприяє набору ваги.
У супроводі овочів і м’яса, риби або яєць крохмалисті продукти допомагають збалансувати раціон.
Порада: Продукти, багаті білком, такі як м’ясо, риба та яйця, забезпечують тривале відчуття ситості.
Фаворит нежирне м’ясо, птиця, шинка, філе бекону. насолоджуватися відчуттям ситості при обмеженні калорій.
Вибирайте цільнозернові: цільні зерна багатші на багато корисних для здоров’я поживних речовин, таких як клітковина, вітаміни та мінерали, оскільки вони зберегли свій зародок і зовнішню оболонку (висівки).
Обдури свій мозок !
• Грайте з подачею їжі.
Ївши з маленьких тарілок, у вас складеться враження, що ви їсте більшу кількість, оскільки тарілка буде повною !
• Довше жуйте і тримайте їжу в роті
Чим довше їжа залишається у роті, тим швидше ви будете ситими і тим менше будете їсти.
• Вибирайте великі шматки
Якщо ви віддаєте перевагу великим шматочкам, а не нарізаним текстурам, ви з’їсте менше, але будете такими ж ситими.
І це науково доведено. Пройдіть тест, ви будете здивовані !
Їжте більше (навалом) !
Їжа не завжди займає однакове місце в шлунку.
Їжа, багата водою, займає більше місця і тому викликає відчуття ситості при низькому споживанні калорій.
Наприклад, віддайте перевагу супам, сирим овочам як закваску та вареним овочам як основній страві.