Ситний курячий суп із сухарями - Cookidoo® - офіційний портал рецептів Thermomix®

Рівень складності

Більшість наших рецептів прості. Деякі з них трохи складніші: ті, хто оцінюється як середній або просунутий.

сухарями

робочий час

Це робочий час, який знадобиться вам для приготування цієї страви.

загальний час

Це час, необхідний для підготовки страви від початку до кінця: маринування, випікання, охолодження тощо.

Порції

Це показує, на скільки порцій вирізана ця страва.

інгредієнти

вареники з хліба

  • 1 - 2 стебла свіжої петрушки, листя обірвані
  • 75 г вершкового масла, нарізаного шматочками
  • 130 г молока
  • 75 г сухарів
  • 45 г кубиків хліба
  • 1 яйце
  • ½ чайна ложка солі
  • ¼ чайна ложка перцю, свіжомеленого
  • 1 щіпка мускатного горіха, мелена

курячий суп

  • 2200 г води
  • 500 - 550 г курячих стегон, без шкіри, з кістками (див. Варіацію)
  • 400 г овочів супу (наприклад, морква, жовта ріпа, селера, корінь петрушки)
  • 70 г цибулі, четвертованої
  • 1 зубчик часнику, навпіл
  • 1 ч. Ложка цукру
  • 10 г вершкового масла
  • 10 г свіжого імбиру
  • 2 щіпки порошку гвоздики
  • ½ чайна ложка перцю, свіжомеленого
  • ¼ чайна ложка куркуми, мелена
  • 2 стебла свіжого чебрецю, листя обірвані
  • 1 - 2 сушених лаврових листа, залежно від розміру
  • 3 ягоди ялівцю
  • 2 стручки кардамону
  • ½ пучок цибулі, свіжий
  • ½ - 1 чайна ложка солі, за смаком
  • ½ чайна ложка пряної пасти для овочевого відвару, домашня
    або ¼ кубики овочевого супу (на 0,5 л)

Вам подобається те, що ви бачите? Цей рецепт та ще понад 3000 інших чекають на вас!

Зареєструйтесь зараз на нашу безкоштовну пробну підписку на один місяць та отримайте доступ до тисяч смачних рецептів для вашого Thermomix®. Зовсім без зобов'язань.