Ситний сніданок, завдяки якому можна схуднути до 10 кілограмів
Сніданок з омлетом, шинкою та багатьма іншими смаколиками може допомогти вам схуднути. Це не жарт, а результат дослідження, проведеного Тель-Авівським університетом під керівництвом доктора Даніели Якубович - спеціаліста з внутрішньої медицини та ендокринології. Вона витратила роки, аналізуючи роль прийому їжі, пов’язаної з циркадним ритмом (нікетеральний) - перший прийом їжі протягом дня краще метаболізується до 9:30.
Добовий ритм - це цикл, який триває приблизно 24 години біохімічних, фізіологічних або поведінкових процесів, що належать живим істотам, включаючи рослини, тварин, гриби або ціанобактерії.
"Це покращує експресію генів, які допомагають нам схуднути", - йдеться у дослідженні. Крім того, це також покращує рівень глюкози та інсуліну в крові.
Для досягнення такого висновку було обстежено 36 добровольців. Половина з них страждали ожирінням та мали діабет. У перший день учасники їли і сніданок, і обід, тоді як у другий день дослідження вони їли лише обід. Аналізи крові показали, що сніданок посилює гени схуднення.
Більше того, доктор Даніела Якубович видає попередження тим, хто вважає, що втратить вагу, якщо не снідатиме. "Коли сніданок пропущений, гени, пов'язані з втратою ваги, виражаються менше, спричинюючи стрибки цукру в крові, що може спричинити збільшення ваги, незалежно від того, що людина їсть решту дня", - говорить дослідник.
Це ж дослідження показує, що нам потрібно ділити майже половину споживаних калорій щодня на сніданок. Такий підхід допомагає нам підтримувати оптимальну вагу, а для людей із зайвою вагою ця ж звичка призведе до значної втрати ваги.
Такий режим показаний пацієнтам з діабетом II типу. «У хворих на цукровий діабет, які отримували інсулін, дієта з трьома прийомами їжі, що складалася з великого сніданку, середнього обіду та невеликої вечері, мала багато швидких та позитивних ефектів порівняно з традиційною дієтою, прийоми їжі розподілялися рівномірно. рівні протягом дня: краща втрата ваги, менше голоду та кращий контроль діабету при меншій кількості інсуліну ", - каже доктор Даніела Якубович.