Ситний вегетаріанський пряний овочевий пиріг - додому

Інгредієнти на двох

20 г вершкового масла
Сіль, перець з млина
1 щіпка меленого мускатного горіха
1 щіпка меленого кайенського перцю
1 яйце
100 г борошна, ½ чайної ложки розпушувача
2 ст. Ложки молока, 1,5%
1 кабачок
2 моркви
2 помідори
2 зелені цибулини
100 г грибів
Порошок паприки, сушена материнка
20 г тертого ементалера

підготовка

Для тіста розмішайте розм'якшене масло з сіллю, мускатним горіхом та кайенським перцем до піни. Потягніть яйце під масло. Змішайте борошно з розпушувачем, посипте через сито масляну суміш і перемішайте з молоком. Відкладіть тісто і дайте йому відпочити.

Розігрійте духовку до 160 ° C. Сковорідну форму (приблизно 28 см Ø) застеліть папером для випічки. Кабачки ретельно помити, очистити моркву і нарізати обидва тонкими скибочками. Очистіть і помийте помідори, гриби та зелену цибулю. Помідори та гриби наріжте скибочками, зелену цибулю тонкими кільцями.

Покладіть тісто на сковороду та розгладьте його столовою ложкою. Викладіть овочі на тісто і приправте сіллю, перцем, порошком паприки та орегано. Нарешті, рівномірно розподіліть тертий сир по овочах і випікайте в духовці на середній решітці близько 50 хвилин. Дайте охолонути у формі приблизно 10 хвилин і подавайте до столу.

Харчові цінності на порцію
приблизно 43 г вуглеводів (= приблизно 3 одиниці хліба), 14 г жиру, 16 г білка, 392 ккал.

Рецепт від: "Вегетаріанське задоволення для діабетиків". З люб’язного дозволу Schlueterschen Verlagsanstalt.

Категорія: Рецепти 11 лютого 2015 року

Теги: овочі | Рецепт | Вегетаріанська

Діабет та дієта

Усі категорії (91)
Для схуднення (21)
Дієти (24)
Обчислити харчові цінності (20)
Рецепти (26)

Фітнес-млинці

Вам потрібні лише три інгредієнти для цих пухнастих, ідеальних млинців, які дадуть вам енергію для гарного та активного початку дня. Вони виконуються в найкоротші терміни.