Ситуація з продуктами харчування та харчування Північної Кореї

Камілл, інженер, який спеціалізується на розвитку сільського господарства, допомагає нам краще зрозуміти ситуацію в Північній Кореї з точки зору продуктів харчування та харчування.

харчування

Пройшовши сільськогосподарську інженерну школу та спеціалізуючись на "Порівняльному сільському господарстві та розвитку сільського господарства", Камілл почала працювати в громадських організаціях Камеруну, Китаю та Грузії. Ці різні переживання змусили його зацікавитись колективізоване сільське господарство і до системи землеробства в якому господарства управляють своєю продукцією як спільне підприємство. Поступово він зацікавився особливою аграрною системою Росії Північна Корея.

Камілл пояснює продовольчу та харчову ситуацію в Північній Кореї

Ситуацію з продовольством у країні важко визначити, не в останню чергу тому, що важко збирати статистичні дані. Економічна система, що існує, дозволяє досить рівномірний розподіл виробництва в сільській місцевості, але пайок розподілений стабільно нижче офіційних цілей (1). Крім того, уряд не повідомляє про склад цих пайків: він просто дає середній еквівалент зерна (без надання точних пояснень щодо дезагрегації цих раціонів за віком та групами населення). Нарешті, різноманітність раціону залишається дуже обмеженим і складається лише з рису, кукурудзи, солодкої картоплі, картоплі, капусти та сої (2).

Також зауважте, що на Північну Корею регулярно страждають стихійні лиха. Повені та посухи, посилені відсутністю в країні інфраструктури та вирубкою лісів, лише посилюють явище продовольчої незахищеності, що зачіпає населення.

Наприклад, у 2017 році у звіті ООН було підраховано, що проживає понад 41% населення Північної Кореї під харчуванням (приблизно 10,5 млн. осіб). Сім'ї іноді компенсують гроші шляхом організації невеликих приватних виробництв, з городом та кількома дрібними тваринами. Тим не менше, у звіті спільної місії ФАО-ВПП 2013 року, що вивчає склад страв у сім'ях, було виділено a дефіцит калорій середній 30% і білок 25%.

Дія Première Urgence Internationale

З 2008 року Première Urgence Internationale засновує свою діяльність у Північній Кореї на дієтичній диверсифікації дітей шляхом підтримки садівництва на ринку, кролівництва та виробництва козячого молока, а також соєвого молока.

Поточні програми спрямовані на збільшення виробництва продуктів з високим вмістом білка розвиток козоводства особливо. Насправді склянка козячого молока забезпечує до третини добове споживання білка рекомендується дітям; більше виробництва молока відбувається в пісний сезон.

Таким чином, Première Urgence Internationale діє на двох додаткових рівнях на всіх виробничих ланках. У колгоспах та будинках спочатку вона навчає та оснащує фермерів забезпечити безперебійне проведення всіх етапів від виробництва до споживання молочних продуктів. Мета - покращити якість кормів, поголів’я та їх ветеринарне здоров’я, умови розведення, переробку та зберігання молока, нарешті, гігієну розподілу та споживання.

Другий рівень втручання - регіональний. Розвиваючи навички викладачів аграрних університетів, Première Urgence Internationale покращує знання майбутніх керівниківрегіональне сільське господарство (керівники ферм, інженери, ветеринари, популярні керівники комітетів) з метою досягнення більш глобального та довготривалого впливу.

Важливість присутності НУО у Північній Кореї

Присутність НУО забезпечує цінне відкриття для дуже закритої країни. Разом 6 європейських НУО, що діють у Північній Кореї, виконують проекти у 8 з 9 провінцій країни, збираючи інформацію та дані про контекст, ведучи переговори з владою усіх рівнів та просуваючи гуманітарні принципи серед населення. Зрештою ці організації дозволяють дуже ізольованому населенню контактувати з іноземними співрозмовниками та пропонують їм вікно у зовнішній світ.

(1) 18 мільйонів людей, 70% населення, залежать від суспільної системи розподілу (PDS). За даними ООН, раціони стабільно нижче норм у 573 грами на людину на день.
Щоб дізнатись більше (стаття англійською мовою):
https://reliefweb.int/report/democrat-peoples-republic-korea/dpr-korea-needs-and-priorities-march-2017

(2) Збирання кукурудзи та рису відбувається в кінці серпня - жовтні, а худий період - з травня по серпень