Сюзанна Фреліх Вона досягла цього завдяки посту

Піст залишатиметься важливою темою в 2019 році. Ажіотаж навколо періодичного голодування, при якому їжі уникають або 16 годин на день, або два дні на тиждень, ще не вщух. Але є й інші підходи. Автор бестселерів Сюзанна Фреліх (56) постилася протягом 35 днів методом Бучінгера для боротьби з ревматизмом. "У своїх найсміливіших мріях я ніколи не міг би подумати, що це насправді буде працювати так", - пояснює 56-річний юнак в інтерв'ю виданню spot на новинах. Тим часом вона регулярно поститься у своїй новій книзі "Fröhlichfast: Чи відмова насправді робить вас здоровішими та щасливішими? Самоексперимент із відповідями!" (Gräfe та Unzer) вона записала свої переживання.

Шановна фрау Фреліх, ви почали постити, бо страждаєте на ревматизм. Ви були здивовані тим, наскільки піст вам допоміг?

Сюзанна Фреліх: Я була абсолютно зачарована ефектом посту. Я ніколи не подумав би, що такий простий захід, як «не їсти», може досягти таких результатів. Коли я вперше постив, я просто подумав, що це сміливий варіант і подумав: спробую, це не може зашкодити. Те, що я отримаю свій ревматоїдний біль під контролем голодування, було моєю надією, але у своїх найсміливіших мріях я б і не думав, що це насправді так спрацює. Оскільки я регулярно голодую, я майже не болю, і ревматоїдний фактор у моїй крові зник. Це не лише переконало мене, а й моїх лікарів.

У книзі ви описуєте, як ви постили протягом 35 днів методом Бучінгера. Якщо цей тип терапевтичного голодування можна добре інтегрувати у повсякденне життя, ви можете працювати, коли не їсте?

Фреліх: Люди почуваються зовсім по-різному. Я завжди працював, робота відволікає, і ти не думаєш про їжу цілодобово. Важка фізична робота - це, безумовно, щось інше.

Ви продовжували зустрічатися з друзями в ресторанах під час посту. Чи стало це в якийсь момент проблемою для вас чи ваших друзів?

Фреліх: Вперше було дуже важко. Я насправді не був голодним, але, звичайно, моя голова і мозок знають, яка смачна їжа. У ресторані також чудовий запах. Для цього потрібна воля. З одного боку. З іншого боку, така їжа швидко з’їдається. Тож вам доведеться почекати близько 20 хвилин. Я завжди наливав собі літрів чаю і води. У моїх друзів було мало проблем з моїм обійском без. Іноді вони кажуть, що моя дисципліна теж трохи дратує. Це дасть їм змогу усвідомити власну ненаситність. Загалом мої друзі мене дуже підтримали, і деякі з них спробували самі.

Пост, здебільшого, це справа розуму, пояснюєте ви. Як ви найкраще подумки підготуєтесь до планування лікування та як переживаєте перші важкі дні?

Веселий: Піст радикальний. Це і добре, і погане у пості. У вас немає місця для переговорів. Для мене - жінки, яка не особливо добре тримає речі поміркованими - це ідеально. Нічого немає. Перші кілька днів можуть бути дуже важкими. Я бовтаюся з дня на день і завжди намагаюся стежити за наступним днем, а не за всім маршрутом. Крім того, тепер я знаю про чудові наслідки посту. Ефект чудовий, це полегшує наполегливість. Це фантастичне відчуття - створити щось, що раніше вважалося майже неможливим. Це теж може викликати захоплення.

Під час посту багато людей колись відчувають піднесення. Чи ви відчували це під час усіх своїх лікування натще і як це працює?

Веселий: У мене був цей піст на кожному моєму пості. У різному ступені. Це трохи схоже на прийом речовин, що підвищують настрій. Ви відчуваєте себе повними енергії, дивно піднесеними. Відверто легований. Але я також знаю друзів, які постили і все ще чекають свого високого посту.

Чи є у вас особливий прийом, як боротися з кризами під час посту?

Фреліх: Я не приймаю рішення відразу, але відкладаю рішення на наступний день. Тоді все часто виглядає зовсім інакше.

Який для вас найбільш незручний побічний ефект посту?

Веселий: На жаль, їсти нічого! Іноді виникає відчуття, що кожна соціальна діяльність, кожна соціальна зустріч дуже тісно пов’язана з їжею.

Під час першого пісного досвіду ви не тільки навели порядок у своєму домі, а й переглянули дружбу: наскільки великий вплив відмови від їжі на психіку?

Веселий: Набагато більший, ніж я думав. Крім фізичної, піст має ще й психологічну складову. Якщо не їсти, у вас є час, і я відчуваю необхідність щоразу подумки прибиратись. Прозорий корабель. Піст - ідеальний час для переосмислення речей, поглядів і відносин.

Ви постили через ревматизм, але втратили і кілька кілограмів. Годування підходить для тривалого схуднення?

Веселий: Я так думаю. Швидка втрата ваги дає вам стимул для мотивації, і ви вчитесь їсти по-іншому. Більш уважний і свідомий. До того ж: ті, кому вдається деякий час не їсти, також легше справлятимуться з обмеженнями.

Чи змінилася ваша харчова поведінка в довгостроковій перспективі завдяки регулярному голодуванню?

Веселий: Так. Бажання змінюються. Я вживаю менше солі і навряд чи потребую цукру.

Скільки днів посту ви б рекомендували початківцям?

Фреліх: П’ять-десять днів - це хороший часовий проміжок для здорових людей. В іншому випадку після консультації з лікарем.

Початок року є особливо вдалим часом для того, щоб розпочати піст?

Веселий: Я так думаю. Ви часто їли багато за канікули, і перерва особливо хороша. Крім того, людина часто сповнена добрих намірів, тому найкраще втілити їх у життя відразу. Те, що ви не спробуєте, не може досягти успіху.