Сьюзен, 10 дивовижних переваг для здоров’я

Кунжут (Sesamum indicum) - одна з найстаріших культурних рослин у світі, яку цінують як олійну рослину щонайменше 5000 років. Хоча він починає повертати свою користь завдяки високому вмісту кальцію та магнію, мало хто знає, що це d

Кунжут (Sesamum indicum) - одна з найстаріших культурних рослин у світі, яку цінують як олійну рослину щонайменше 5000 років. Хоча він починає повертати свою користь завдяки високому вмісту кальцію та магнію, мало хто знає, що це також одна з найпотужніших лікарських продуктів. .

Насправді його історія як ліків починається 3600 років тому, за часів Стародавнього Єгипту, занесеного до папірусів Еберс як улюблене ліки. Також вважають, що жінки стародавнього Вавилону використовували суміш меду та насіння кунжуту (халви) для продовження молодості та краси, а румунські солдати їли цю суміш для сили та енергії.

За останні 20 років було надіслано велику кількість наукової інформації, щоб продемонструвати, що насіння кунжуту та їх компоненти мають понад 36 задокументованих терапевтичних властивостей. З огляду на ці одкровення, здавалося б, кунжут був би на своєму місці в кабінеті лікаря, а також у кухонному шафі.

Ось лише 10 перевірених лікувальних властивостей, якими володіє кунжут

Діабет: дослідження, опубліковане в Journal of Clinical Nutrition, показало, що кунжутна олія покращила ефективність перорального протидіабетичного препарату глібенкламіду у діабетиків 2 типу [1]. Ще одне дослідження, опубліковане в 2006 р. У Journal of Medicinal Foods, показало, що заміна будь-якого іншого масла кунжутною олією, оскільки єдиною дієтичною олією, сприятливо впливає на пацієнтів з гіпертонічною хворобою на цукровий діабет, знижує артеріальний тиск і глюкозу [2].

гіпертонія: Дослідження, опубліковане в 2006 році в Єльському журналі біологічної медицини, показало, що олія насіння кунжуту має сприятливий ефект у пацієнтів з гіпертонічною хворобою, які приймають або діуретики, або бета-блокатори. Заміна будь-яких інших масел кунжутною олією знижує систолічний та діастолічний артеріальний тиск до норми, крім зменшення перекисного окислення ліпідів (прогорклості тіла) та антиоксидантного статусу [3]. Одним із сполук, що визначаються за гіпертонічною дією олії насіння кунжуту, є пептиди, які діють як інгібітори ангіотензину I - перетворюючого ферменту [4].

Гінгівіт/зубний наліт: Олія насіння кунжуту протягом тисячоліть використовувалася для гігієни порожнини рота в індійській медичній традиції, відомій як Аюрведа, в процесі, який називається «видобуток олії». Цей процес включає рух кунжутного масла у роті протягом тривалого часу і, як кажуть, запобігає руйнуванню зубів, галітоз, ясенні кровотечі, сухість у горлі, а також зміцнює зуби, ясна та щелепу. Клінічні дослідження в даний час підтверджують, що ця олія перевершує хімічну рідину для полоскання рота (хлоргексидин) у покращенні гінгівіту, спричиненого нальотом [5], і що воно здатне зменшити ріст Streptococcus mutans, пов’язаного з утворенням ротового нальоту [6].

Олія для здоров'я дитини/масаж: дослідження, опубліковане в Індійському журналі медичних досліджень у 2000 році, показало, що масаж немовлят кунжутною олією покращує їх ріст і післямасажний сон у порівнянні з контрольними маслами, такими як мінеральні [7].

Розсіяний склероз (РС): на тваринній моделі MS, також відомій як експериментальний аутоімунний енцефаломієліт, олія насіння кунжуту захищає мишей від розвитку хвороби, зменшуючи секрецію гамма-IFN, ключового чинника ініціювання запалення та аутоімунного ураження нервової системи [8]. Його також досліджували щодо його потенційно корисної ролі в іншому нейродегенеративному захворюванні, хворобі Хатінгдона [9].

Індуковане антибіотиками захворювання нирок: кунжутна олія захищає від гентаміцину, викликаного хворобою морських свинок, зменшуючи окислювальну шкоду, спричинену антибіотиками [10].

атеросклероз: Кунжутна олія запобігає утворенню атеросклеротичних уражень у мишей, які харчуються атерогенною дієтою [11]. Лігнан, антиоксидант і протизапальний засіб, що міститься в насінні кунжуту і відомий як сезанол, був визначений як частково відповідальний за антиатерогенні властивості насіння. Насправді було показано, що сусанол має понад 24 корисних та фармакологічно активних властивостей, багато з яких могли
сприяти поліпшенню здоров’я серцево-судинної системи.

Депресія: Показано, що сусанол, кунжутний лігнан, чинить антидепресантну дію на поведінковий відчай у хронічно стресованих мишей, зокрема, модулюючи окисно-нітрозативний стрес та запалення [12].

Індуковане радіацією пошкодження ДНК: Показано, що сусанол захищає від пошкодження ДНК, спричиненого гамма-випромінюванням, швидше за все завдяки своїм антиоксидантним властивостям [13]. Він здатний зменшити смертність у оброблених радіацією лабораторних мишей, частково запобігаючи пошкодженню кишечника та селезінки [14]. У порівнянні з іншим потужним антиоксидантом, мелатоніном, було виявлено, що він у 20 разів ефективніший проти вільних радикалів [15].

Рак: кунжут містить жиророзчинний лігнін з фітоестрогенними властивостями, відомий як кунжут, і який вивчався для гальмування поширення широкого спектра ракових захворювань, включаючи:

Множинна мієлома

кунжутного масла

Протипухлинні ефекти сусаніну були пов'язані з передачею сигналів NF-kappaB [16].

Сьюзен заслуговує на визнання, поряд з часником, медом, куркумою (куркумою) та кількома іншими вибраними речовинами, як харчовий засіб, легко доступний та доступний кожному, і при регулярному споживанні може навіть врятувати життя.

Джерела цієї статті включають:

[1] Кунжутна олія виявляє синергетичний ефект із протидіабетичними препаратами у пацієнтів із цукровим діабетом 2 типу. Клін Нутр. 2011 червня; 30 (3): 351-8. Epub 2010, 16 грудня. PMID: 21163558

[2] Пілотне дослідження відкритої кунжутної олії у діабетиків з гіпертонічною хворобою. J Med Food. Осінь 2006 р .; 9 (3): 408-12. PMID: 17004907

[3] Вплив кунжутного масла на діуретики або бета-адреноблокатори в модуляції артеріального тиску, антропометрії, ліпідного профілю та окисно-відновного стану. Yale J Biol Med. 2006 Бер; 79 (1): 19-26. PMID: 17876372

[4] Антигіпертензивний ефект пептидів, що інгібують ангіотензин I-перетворюючий фермент, із гідролізату білка кунжуту у щурів, що спонтанно страждають на гіпертонію. Biosci Biotechnol Biochem. 2006 травня; 70 (5): 1118-26. PMID: 16717411

[5] Вплив витягування масла на гінгівіт, спричинений нальотом: рандомізоване, контрольоване, потрійне сліпе дослідження. Indian J Dent Res. 2009 січень-бер; 20 (1): 47-51. PMID: 19336860

[6] Вплив витягування нафти на кількість стрептококів мутанів у нальоті та слині за допомогою тесту Dentocult SM Strip mutans: рандомізоване, контрольоване, потрійне сліпе дослідження. J Indian Soc Pedod Попередня вм'ятина. 2008 Бер; 26 (1): 12-7. PMID: 18408265

[8] Механізм кунжутної олії при покращенні експериментального аутоімунного енцефаломієліту у мишей C57BL/6. Фітотер Res. 2011 квітня 28. Epub 2011 квітня 28. PMID: 21538630

[9] Сезамол послаблював поведінкові, біохімічні та клітинні зміни, спричинені Хантінгтон-подібною 3-нітропропіоновою кислотою, у щурів. J Asian Nat Prod Res. 2009; 11 (5): 439-50. PMID: 19504387

[10] Захисний ефект щоденної добавки кунжутного масла на гентаміцин-індуковану ниркову травму у щурів. Біол Фарм Бик. 2001 лютого; 24 (2): 181-7. PMID: 19487986

[11] Інгібування атеросклерозу у негативних рецепторів ліпопротеїдів низької щільності мишей за допомогою кунжутного масла. J Med Food. 2006 Зима; 9 (4) PMID: 17201634

[12] Нейропсихофармакологічний ефект сезамолу в непередбачуваній моделі хронічного легкого стресу депресії: поведінкові та біохімічні докази. Психофармакологія (Берл). 2011 квітня; 214 (4): 819-28. Epub 2010, 20 листопада. PMID: 21103863

[13] Антиоксидантний потенціал сезамолу та його роль на радіаційно-індуковане пошкодження ДНК у опромінених швейцарськими мишами-альбіносами всього тіла. Про токсикол фармакол. 2009 вересня; 28 (2): 192-7. Epub 2009, квітень 11. PMID: 21784002

[14] Вплив сезамолу на індуковану радіацією цитотоксичність у швейцарських мишей-альбіносів. Mutat Res. 2006 10 грудня; 611 (1-2): 9-16. Epub 2006 жовтня 11. PMID: 17045515

[15] Сезамол як потенційний радіозахисний засіб: дослідження in vitro. Випромінювання Res. 2011 вересня 7. Epub 2011 вересня 7. PMID: 21899433

[16] Сезамін проявляє хіміопрофілактичні ефекти шляхом придушення виживаності, регуляції NF-каппа В клітин, проліферації, інвазії та ангіогенних генних продуктів. Мол рак Res. 2010 травень; 8 (5): 751-61. Epub 2010, 11 травня. PMID: 20460401

Джерело: http://www.greenmedinfo.com/blog/open-sesame-10-amazing-health-benefits-super-seed - кунжут

Будьте в курсі новин про Viata Verde Viu.
Статті про здоровий спосіб життя, рецепти тощо.