Сюзі Венгель Успішно схуднення за допомогою жменьки принципу Wunderweib

Худніть, не відмовляючись, не рахуючи калорій і не дратуючи зважування їжі: новий принцип жмені від Сюзі Венгель звучить добре.

Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.

Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.

Перш ніж ми покажемо відео, нам потрібна ваша згода. Ви можете відкликати свою згоду в будь-який час, наприклад, у нашому менеджері захисту даних.

Програма схуднення датського дієтолога Сюзі Венгель спрямована на те, щоб їсти весело і спирається на здоровий глузд. Мета полягає в тому, щоб отримати та залишатись стрункими легким способом та з невеликими зусиллями. Ті, хто харчується за принципом купки, не просто сідають на дієту, а змінюють свій раціон.

Сюзі Венгель - найкращий приклад того, як працює її метод.

На 40 кілограмів менше за принципом купки: історія успіху Сюзі

Роками Сюзі Венгель боролася зі своєю вагою. Він завжди падав, а потім знову піднімався. Навесні 2011 року мати двох дітей досягла максимальної ваги після народження другого сина. При зрості 1,63 метра вона важила близько 100 кілограмів. Це не лише вплинуло на психіку Сюзі, але й мало наслідки для здоров’я.

Проблеми з серцем і шкірою, алергія - вона страждала від усіх цих речей через надмірну вагу. Але після народження другої дитини переломний момент настає для Сюзі. За час вагітності вона вже багато дізналася про харчування. Тепер вона хотіла використати ці знання.

За дев'ять місяців їй вдалося схуднути на 40 кілограмів за допомогою власної купки методу. З тих пір вона тримає свою вагу. Після того, як їй самій вдалося успішно схуднути, вона захотіла допомогти іншим людям і застосувати до цього свої знання. Зараз Сюзі Венгель - кваліфікований дієтолог та автор.

Навіть сьогодні Сюзі щодня харчується за власним принципом. Спорт є частиною її повсякденного життя, але вона каже: "Я займаюся спортом лише тоді, коли мені хочеться. Я гуляю, трохи бігаю, граю в гольф або займаюся йогою. У мене немає чіткого плану. Коли на мене занадто великий тиск Зрештою я розчарований. Я занадто старий для цього - я уклав мир зі своїми очікуваннями і більш спокійно ставлюся до своїх рішень ".

Так працює принцип жменьки

Але як саме ви застосовуєте принцип жменьки? Спочатку: Назва - програма. Правильну кількість їжі вимірюють своїми руками.

Їжа, так звана харчова коробка, складається з трьох-чотирьох різних жмень інгредієнтів і 1-3 столових ложок жиру.

Містити принаймні жменю овочів. Але можливі і два.
Крім того, жменька білків і
додано жменю крохмалю/фруктів.

Є триразове харчування. Принаймні два з цих прийомів їжі повинні відповідати вимогам. Сюзі Венгель радить пристосувати всі три прийоми їжі до правил протягом перших 14 днів.

На цій дієті калорії не враховуються. Для тих, хто все ще хоче знати, скільки калорій вони їдять в день: В середньому ви отримуєте від 1500 до 1650 калорій на день за триразове харчування.

Той, хто займається вправами від трьох до п’яти разів на тиждень, повинен обов’язково переконатися, що він з’їдає свої три коробки з їжею. Тіло потребує енергії. Якщо ви більше займаєтесь спортом, можливо, вам доведеться додати половину продуктової коробки до свого плану харчування, щоб ваше тіло було достатньо забезпечене.

Ідеальна жменька

Витягніть руку і зробіть тильну сторону кисті трохи круглою. Це дасть вам хорошу жменю і виміряє ваші продукти. На фотографіях вище ви також чітко видно, як слід тримати руку.

Перекуси дозволено

Якщо ви хочете шматочок пирога вдень або келих вина під час їжі ввечері, це можна легко компенсувати. На склянку вина досить зменшити кількість крохмалю під час їжі. Якщо у Сюзі Венгель є шматок пирога, вона просто залишає половину або навіть цілу обідню коробку.

Особливо важливо: ніколи не відчувайте провини, якщо пригощаєтеся чимось солодким. Просто закрийте цю коробку з їжею і дотримуйтесь принципу купки ще раз для наступного прийому їжі.

Поради щодо початку роботи

Пийте відвар, щоб приборкати початкове почуття голоду
Дотримуйтесь плану точно 14 днів, щоб звикнути
З’їжте три з трьох ящиків для їжі відповідно до моделі тарілки
Познайомтеся з почуттям голоду належним чином. Їжте лише тоді, коли ви справді голодні. На той час ваш живіт може трохи бурчати.

Поради Сюзі для початківців: "Не змінюйте все своє життя і не ставіть перед собою реалістичні цілі. Їжте те, що вам подобається, і застосовуйте цей пригорщений метод до своєї дієти".

Харчування за принципом купки: три рецепти

+ Сніданок бургер з авокадо

Інгредієнти для двох:

4 яйця
10 г вершкового масла
2 рулети з цільної пшениці
50 г натурального вершкового сиру, легкий
2 помідори
1 авокадо
сіль
перець

Підготовка:

Смажте яйця з маслом на сковороді.
Половинки булочки обмажте вершковим сиром. Покладіть скибочки помідорів на одну половину, а скибочки авокадо - на іншу.
Покладіть зверху смажені яйця, приправте їх сіллю і перцем та закрийте гамбургер.

Покрийте бургер свіжою зеленню, перш ніж закривати.

Білок: 25 г.
Вуглеводи: 45 г.
Харчові волокна: 8,7 г.
Жир: 32 г.

+ Коржик начос з куркою на обід

Інгредієнти для двох:

1 стиглий авокадо
1 ст. Ложка крему Fine (5% жиру)
1-2 ст ложки соку лайма
1 щіпка пластівців чилі
сіль
перець
Можливо, свіжий коріандр

1 банка подрібнених помідорів
1 червона цибулина
½ зелений перець
1 зубчик часнику
½ чайної ложки меленого коріандру
1 ст. Ложка червоного перцю чилі

2 (цільнозернові) коржики
250 грам смаженої курки
75 г тертого чеддера
75 г тертого зрізу-
сир (30 +% жиру в сухій речовині)
3 ст. Ложки халапеньо
4 ст. Л. Крему тонкого (5% жиру)

Підготовка:

Пюрируйте авокадо з Creme Fine, соком лайма і пластівцями чилі, а гуакамоле приправте сіллю і перцем. Додайте трохи свіжого подрібненого коріандру, якщо хочете. Перед подачею гуакамоле потрібно трохи просочити.
Наріжте коржі на трикутники і випікайте їх при 200 ° C протягом 5 хвилин.
Змішайте подрібнені помідори з подрібненою червоною цибулею, а також солодкий перець, подрібнений зубчик часнику, мелений коріандр і тонкі смужки червоного перець чилі. Курку також наріжте соломкою.
Помістіть тортилью начос, курку та тертий сир у велику посуд, захищений від духовки. Добре розподіліть начос по всій страві. Полийте трохи соусу сальса і випікайте блюдо при 200 ° C протягом 15–20 хвилин, поки сир не розплавиться. Розсипте халапеньо по теплій страві.
Налийте Creme Fine в невелику миску і подайте його як гарнір з гуакамоле та сальсою.

Порція на особу: 3 жмені начосу з куркою, 2 столові ложки гуакамоле, 100 мілілітрів соусу сальса і 1-2 столові ложки Creme Fine.

Білок: 45 г.
Вуглеводи: 45 г.
Харчові волокна: 13 г.
Жир: 30 г.

+ Увечері шніцель з овочами

Інгредієнти для двох:

1 яйце
1 столова ложка води
50 г сухарів
15 г пшеничного борошна
1 чайна ложка солі
1 щіпка перцю
400 г шинкової шинки
1 ст ложка вершкового масла
1 ст ложка оливкової олії

200 г зеленого горошку
1 лимон
1 склянка каперсів
Тертий хрін
за бажанням
50 г зеленого, змішаного
салат
4 ст. Ложки крему Fine
(5-6% жиру)

Підготовка:

Збийте яйце на тарілці і змішайте його з невеликою кількістю води.
Змішайте панірувальні сухарі, борошно, сіль і перець на плоскій тарілці.
Паніруйте шніцель спочатку з яйцем, потім із сумішшю сухарів. Сильно натисніть на паніровку.
Розігрійте на сковороді масло і оливкову олію і обсмажте шніцель з обох боків до золотистого кольору і хрусткої скоринки.
Готуйте на пару хвилин горох у злегка підсоленій воді. Подавайте шніцель з лимонними клинками, каперсами та хроном.
Подавайте їх до гороху, салату та Creme Fine.

Порція на особу: 1 жменька шніцелю, лимонні клинки, каперси та хрін за смаком, 1 жменька гороху та 1 невелика жменя салату та 2 столові ложки Creme Fine.

Білок: 58 г.
Вуглеводи: 40 г.
Харчові волокна: 7,4 г.
Жир: 22 г.

Ще більше інформації та рецептів є у книзі Сюзі Венгель "Тонкий з принципом жменьки" (Südwest Verlag, 20 євро). Книгу ви можете знайти тут на Amazon.