Скільки часу варити для своїх яєць
яйця є чим вразити: така маленька і стільки переваг! Але вони мають інше перевага: що бути в змозі готували тисячою способами ! І в цій статті DocteurBonneBouffe.com розповідає про 5 найвідоміших методик зварити яйце ! Тож сьогодні ввечері ми це робимо всмятку, теля або шифрований ?
Різний час варіння яєць
# 1 варене яйце
Для зробити варене яйце, ось як:
- Перед тим, як довести воду до кипіння, додайте 1 чайна ложка білого оцту у воді.
- Як тільки вода закипить, обережно помістіть яйце і порахуйте 3 хвилини.
- Ось !
No2 Яйце всмятку
приготування яйця всмятку те саме, що і для вареного яйця: покладіть яйце у злегка оцтову воду.
Різниця полягає лише в час приготування: Між 4 - 5 хвилин.
# 3 Яйце, зварене круто
Для виготовлення крутого яйця техніка завжди однакова: ви кладете яйце в злегка підкислену воду. І тут різниця полягає у часі приготування: цього разу від закипання потрібно 8 хвилин.
Будьте обережні з не варити яйце занадто довго, тоді жовток яйця стає твердим. Зараз так набагато краще тече, чи не так ?
# 4 Смажене яйце
Зробити смажені яйця просто:
- Просто розтопи мазок Вершкове масло, або один сипле олія, на сковороді. (Не надто, щоб не купати яйце в жирі).
- Розтріскайте яйце на гарячій сковороді.
- Поклади вогонь, сіль і перець.
- Одного разу білий - це добре зроблено, а жовток все ще нежить, акуратно вийміть яйце.
# 5 яєчня
Щоб зробити яєчню:
- Тріснути яйця У миску.
- Додати сіль і перець.
-Перелийте їх у гаряча сковорода масло, і суміш, "скрембуючи" їх за допомогою шпателя.
Трохи слова від DocteurBonneBouffe.com
І щоб отримати максимальну віддачу від білків, що містяться в яйці, пам’ятайте про це яєчний білок краще засвоюється нашим організмом коли воно є приготовлений, в той час як Жовток краще засвоюється, коли він є тече. Тож найкращий варіант максимізації споживання білка? Вибирайте яйця, зварені всмятку: тоді яєчний білок добре готується, а нежить - ідеальний для нашого організму !
Нарешті, знайте це чим більше вариться жовток, тим більше уповільнюється його перетравлення. Тому уникайте переварити яйце, оскільки ви ризикуєте відчути себе роздутий.