Скільки калорій має який горіх

«Калорії - це звірята, які вночі щільніше шиють одяг». Навіть якщо всі знають, що це не зовсім правильно, для багатьох людей калорії насправді не відчутні. І тоді є, мабуть, суперечливі твердження, такі як: «Горіхи - ідеальна закуска для людей, що ставляться до здоров’я» та «Горіхи товстіють». То що правда?

Що таке калорії?

Під загальномовним словом люди розуміють калорії, строго кажучи, кілокалорії, тобто 1000 калорій. Це одиниця вимірювання енергії в їжі. Це в основному отримується з організму за допомогою макроелементів вуглеводів, білків (білків) та жирів.

Макроелементи містять різну кількість калорій:

Вуглеводи:	4 кілокалорії на грам
Білки:	4 кілокалорії на грам
Жири:	9 кілокалорій на грам

Крім того, є джерело енергії алкоголь із 7 кілокалоріями на грам.

Оскільки жири містять більше калорій, ніж інші макроелементи, ви вживаєте більше калорій швидше з продуктів, багатих жиром, ніж з продуктів з меншим вмістом жиру.
Скільки енергії організм насправді отримує з їжею, залежить від різних факторів.

Калорії в горіхах

Перш за все, огляд окремих горіхів та ядер та їх калорійність. Оскільки ви також повинні стежити за вмістом білка та жиру щодо збалансованого харчування, ми також додали цю інформацію. Інформація про поживні речовини базується на 100 г горіхів.

горіх	Калорії	білка	жиру
Кешью	553 ккал	18 г.	44 г.
арахіс	561 ккал	25 г.	48 г.
Мигдаль	570 ккал	19 г.	54 г.
Фісташки	615 ккал	18 г.	54 г.
волоський горіх	654 ккал	14 г.	65 г.
Бразильський горіх	660 ккал	14 г.	67 г.
фундук	664 ккал	11 г.	63 г.
кедрові горішки	673 ккал	14 г.	68 г.
Макадамія	703 ккал	9 г.	73 г.
Пекан	705 ккал	11 г.	72 г.

Різниця становить приблизно 150 ккал на 100 г горіхів між горіхом з найменшою кількістю калорій, горіхом кешью та горіхом з найбільшою кількістю калорій, пеканом.

Горіхи з найменшою калорійністю

При кількості 553 ккал на 100 г горіхи кеш’ю мають найменшу кількість калорій, за ними йдуть арахіс - 561 ккал на 100 г, а мигдаль - 570 калорій. У горіхах кеш'ю, арахісі та мигдалі багато рослинного білка. Арахіс має найвищий вміст білка серед усіх горіхів і тому є популярним джерелом білка, особливо серед спортсменів та веганів.
Вміст жиру в трьох горіхах з найменшою калорійністю нижче в порівнянні з іншими горіхами. Ви можете використовувати ці знання, якщо хочете схуднути та заощадити калорії.

Найкалорійніші горіхи

Кедрові горіхи, макадамії та пекан - це горіхи з найбільшою калорійністю, кожен з них містить близько 700 ккал на 100 г та жирність близько 70%. Окрім великої кількості калорій, кедрові горіхи містять ще багато заліза. Цей мінерал необхідний для утворення крові і може працювати проти виснаження та втоми. Зокрема, люди, які відмовляються від м’яса, можуть використовувати кедрові горіхи для задоволення своїх потреб у залізі. Макадамії мають високу частку амінокислоти аргінін. Для організму важливо виробляти оксид азоту. Оксид азоту може розширити судини та знизити кров'яний тиск. Пекан містить фосфор, який важливий для міцності кісток і зубів, наприклад.

Зробити горіхи жирними?

Як бачите, горіхи мають одне спільне: вони відносно калорійні. Але є кілька відмінностей у їх калорійності. Крім того, горіхи забезпечують ваш організм цінними поживними речовинами. Їх відносно високий вміст жиру також має позитивні ефекти: це переважно поліненасичені жирні кислоти. Крім усього іншого, горіхи містять лінолеву кислоту, яку організм не може виробляти сам і тому його слід приймати разом з їжею. Ненасичені жирні кислоти мають протизапальну дію, підтримують поділ клітин і позитивно впливають на серцево-судинну систему.
Білок, що міститься в горіхах, також забезпечує м’язи високоякісним рослинним білком. Чим більше у вас м’язів, тим більше калорій ви спалюєте. Навіть якщо ти не рухаєшся. І чим більше калорій ви споживаєте, тим більше шансів схуднути.
Загалом, якщо ви спалюєте більше калорій, ніж споживаєте, ви худнете; якщо ви вживаєте менше калорій, ніж споживаєте, ви набираєте вагу.

Залежно від того, чи хочете ви схуднути, набрати вагу або зберегти свою вагу, ви можете вибрати різні горіхи, які найкраще відповідають вашим цілям.
Тому вам не доведеться обходитися без горіхів, якщо ви хочете схуднути. Просто захопіть горіхи, які є менш калорійними, і ніщо не заважає вашому задоволенню.

---