Скільки калорій може з’їсти діабетик?

Sinsheim На порядку денному групи діабетиків для самодопомоги Sweeties була в

Sinsheim На порядку денному групи діабетиків для самодопомоги Sweeties на останньому засіданні була щоденна потреба калорій та визначення так званого розрахунку або одиниці хліба (BE).

Спікер Дагмар Шауер заявила, що дієта, придатна для діабету, повинна містити багато вуглеводів і клітковини, мала жир і містити вітаміни та мінерали. Для діабетиків особливо важливо зменшити підвищення рівня цукру в крові після їжі, вживаючи продукти, які повільно переходять у кров - овочі, молоко, йогурт, але також цільнозерновий хліб, картоплю, макарони та рис. З іншого боку, з меню слід вилучити цукор, мед, білий хліб, тістечка та печиво. За словами Шауера, доцільно складати таблицю калорій.

Потім за допомогою графіки показала, що організм отримує енергію з трьох основних поживних речовин - вуглеводів, жиру та білка. Жир збільшує масу тіла, занадто велика кількість білка напружує нирки. Ідеальним випадком було б, якби загальна кількість калорій складала не більше 30 відсотків жиру, 15 відсотків білка та 55 відсотків вуглеводів, сказала вона. Правило добової потреби в калоріях таке: легка робота 32 кілокалорії (ккал) на кілограм (кг) ваги, середня напруга - 37 ккал на кг ваги та важка робота - 45 ккал на кг ваги. Потім хтось дійшов до визначення БЕ. Кожен мав можливість визначити BE та кількість калорій на основі представлених зразків меню. zi

---