Скільки КАЛОРІЙ у КВІШІ та ПІГАХ
Пироги та кіш не мають хорошої репутації, бо це правда, що це досить калорійні страви. Але завжди можна розважитися, не перестаравшись або скласти низькокалорійні рецепти найжадливіших.
Скільки калорій у пирогах та кіш? Часто багато, тому що в цих рецептах багато калорійних інгредієнтів. Наприклад, знаменитий лотаринзький кіш готується з сиру, масла, вершків, не кажучи вже про бекон! Що стосується тіста, воно також багате ліпідами; листкове тісто забезпечує серед іншого майже 30 г ліпідів на 100 г.
На порцію 150г потрібно 400 калорій. З іншого боку, ми можемо все це наздогнати і збалансувати з рештою їжі. Кіш і пироги часто є майже повноцінними стравами. Просто додайте закваску з сирих овочів, шматочок фрукта та, можливо, молочний продукт до свого шматка пирога або кіш, щоб ви мали збалансовану їжу.
Як полегшити свій пиріг або кіш ?
Один кіш може скласти до 2000 ккал, або 500 калорій за чверть! Тому краще не їсти його занадто часто.
Ось декілька способів приготування легких пирогів та кіш:
• Для крему використовуйте нежирні вершки, а не цілі вершки.
• Використовуйте менше тертий сир. Існують також нежирні терті сири.
• Для тіста візьміть пісочне тісто або тісто для піци, які є менш жирними, ніж листкове тісто.
• Для гарніру використовуйте якомога більше овочів, оскільки вони не дуже калорійні і зменшать енергетичну цінність кіш. Ви також можете використовувати шинку замість бекону.
На закінчення: якщо ви сидите на дієті і хочете схуднути, не їжте пироги, кіш занадто часто або готуйте їх самостійно, у полегшеному варіанті.