Скільки калорій у шатлах з апельсиновим цвітом Блог
Невелике частування з гарним смаком апельсинового цвіту, шаттл - відома спеціальність регіону Марсель. З приблизно 77 ккал за штуку, краще не перестаратися, якщо ви сидите на дієті для схуднення.
Харчові переваги човників з апельсиновим цвітом
Як споживати човники як частину збалансованої дієти ?
Щоб побалувати себе цим маленьким ароматним задоволенням, ви збалансуєте свій раціон протягом дня, уникаючи хліба під час їжі та обмежуючи інші вживання цукру. Для легка перерва, його подають зі свіжими фруктами та гарної чашки кави, і ми користуємось перевагами !
Рецепт човника
Щоб контролювати склад і споживання калорій, нічого подібного до домашнього! Рецепт, який ми пропонуємо, складається з основи, яка може адаптуватися до ваших смаків, наприклад, замінивши апельсинову цедру на лимонну, або додавши ваніль у препарат.
Примітка: існує також версія без яєць, потім замінюється вершковим маслом. Якщо ви полюбите на цей останній варіант, знайте, що він, очевидно, багатий жиром.
Інгредієнти:
- 500 грам борошна
- 200 грам цукру
- 2 яйця
- 50 мл оливкової олії
- 3 столові ложки апельсинового цвіту
- цедра апельсина
- щіпка солі
- 2 столові ложки молока
Підготовка:
Змішайте яйця і цукор. Суміш повинна мати пінисту консистенцію. Додайте оливкову олію, апельсинову цедру, апельсиновий цвіт і сіль Додайте борошно до тіста вручну або з термоміксом поки він не утворює кулькуДайте посидіти при кімнатній температурі одну годинуПоділіть кульку з тіста приблизно на п'ятнадцять невеликих шматочків. Щоб надати човникам їхні форми, зробіть невеликі рулетики, затисніть їх на кожному кінці і розділіть вздовж ножем. На кожен покладіть трохи молока за допомогою пензликаВарити в термостаті 6 протягом 20 хвилин.
Історія печива
Як доказ віку цього традиційного рецепту кілька легенд прагнуть пояснити оригінальну форму цих знаменитих човників. Найбільш захоплюючий з них поєднує форму печива з формою човнів, яких у порту Марселя численні.
Зараз продається в багатьох магазинах, магазинні човники мають консистенцію, близьку до пісочного тільки оригінальне тісто, майже бріош.