Скільки калорій в Гемене-Андуї Блог
Guémené andouille забезпечує близько 250 калорій на 100 г продукту. Ця бретонська спеціальність, виробництво якої досі залишається кустарною, спокушає гурманів та гурманів.
Інгредієнти, що входять до його складу та харчової цінності, тим не менше роблять його їжею, якої слід уникати, дотримуючись дієти для схуднення.
Поживна цінність Гемене-Андуя
Сто грамів Гемене-Андуя забезпечують нас приблизно 250 калоріями. Для порівняння така ж кількість шинки містить лише 120 ккал. Це значення сильно варіюється залежно від спосіб виготовлення, який застосовує м’ясник, який його виробляє.
Гемене-Андуй багатий білками (18 г) і ліпідами (19 г) і містить мало вуглеводів (1 г). Хоча ковбаса Гемене-Андуй є дуже калорійною, отже, вона не становить великої небезпеки для дієти для схуднення.
Андуе Гемене та ваша програма схуднення
"Чи з’їсть мене вживання Гемене і Андуя? "Це одне з питань, яке ми задаємо собі, коли хочемо схуднути і що важко обійтися без певного холодного м’яса. Відповідь досить проста: якщо ви дотримуєтесь дієти з високим вмістом білка, тоді ви можете насолоджуватися цим продуктом регулярно, але в помірних кількостях. З іншого боку, якщо ви приймаєте низькокалорійну дієту, її слід вигнати зі своєї тарілки.
Як споживати Гемене-Андуй ?
Guémené andouille - це бретонська спеціальність. Вона з села Гемене-сюр-Скорф, що в Морбіані. Кілька рецептів дозволяють виділити його смачний смак. Таким чином, його можна вживати гарячим або сирим. Також Андуй терпить різні способи приготування: його можна смажити, смажити на грилі, готувати у воді або готувати на пару.
Запечена, з яблуками, подається з гірчичним соусом або подається з домашнім пюре, це основна страва смачної страви. Нарізане тонкими скибочками і подаване в сирому вигляді, воно розв’язує язики під час розслабленого аперитиву з друзями.
Андуй де Гемене і andouille de Vire
У кіосках з гастрономами ануї з Гемене часто подають поряд з ануе з Віре. Це правда, що вони використовують однакові інгредієнти (свинячий кишечник і шлунок), що вони дотримуються однакових виробничих процесів (формування, копчення та варіння) і що вони виглядають дуже схожими (розмір, колір, товщина).
Однак вони мають кілька відмінностей. По-перше, їх походження: перша - з регіону Бретон, тоді як друга - з Нормандії. Збірка також відрізняється, ануї де Вір застосовує метод тиснення, тоді як андюе де Гемене рухається нитками шматочків кишечника.
Вживання андрю де Гемене не рекомендується застосовувати під час вагітності та забороняється в сирому вигляді. Зауважимо, що протягом кількох років можна було знайти органічні ануї.